News bière – Victory Brewing Company, pionnière du mouvement de la bière artisanale, inaugurant la nouvelle brasserie et la boutique de Philadelphie – Bière

Co-fondateur de la victoire, Bill Covaleski, considère cela comme une prochaine étape importante pour la brasserie de 23 ans. "La position de leader de Victory dans la bière artisanale depuis 1996 nous offre une longue perspective sur l'évolution de ce mouvement et nous encourage à penser que le moment est venu de se retrousser les manches et de commencer à brasser crême Philadelphia", a déclaré Covaleski.

"Nous cherchions patiemment le centre-ville idéal crême Philadelphia emplacement depuis des années. Cette propriété et son adresse emblématique, 1776 Benjamin Franklin Parkway, constituent le lieu idéal pour exposer les résidents de Philly et les visiteurs à une bière artisanale innovante de qualité, tout en élargissant le public de l’ensemble du secteur de la bière artisanale ", a poursuivi Covaleski.

L’histoire de Victory Brewing Company a commencé dans un autobus scolaire en 1973, alors que les élèves de cinquième année Ron Barchet et Bill Covaleski rencontré et est devenu amis. À mesure que leur amitié a mûri au fil des ans, brasser de la bière est devenu son principe central. Tous deux ont étudié le brassage Allemagne et a effectué des stages à Baltimore Brewing Company. Connaissant, expérimentant et partageant le même amour pour la bière de qualité, Covaleski et Barchet ont ouvert leur propre brasserie à Downingtown, PA dans Février 1996. Au fil des ans, Victory est devenue l'une des brasseries artisanales les plus prospères et décorées, créant des marques primées telles que Prima Pils, DirtWolf, Roi des tempêtes et singe d'or.

Le nouveau crême Philadelphia taproom va compléter son autre Pennsylvanie emplacements dans Parkesburg, Downingtown et Kennett Square et apportera une nouvelle expérience au populaire Centre ville région. L'installation à deux niveaux aura deux bars intérieurs et un bar extérieur. Il aura un total de 3 500 pieds carrés d'espace extérieur avec des sièges au niveau de la rue et une terrasse sur le toit donnant sur la promenade Benjamin Franklin. La brasserie disposera d'un système de brassage personnalisé Prospero et deviendra un pôle d'innovation pour l'ensemble des activités de Victory.

Le design, qui est une collaboration entre Victory et le cabinet d'architecture Gerner Kronick + Valcarcel (GKV), sera influencé par l'histoire de la Victory, son histoire unique et ses liens avec Pennsylvanie orientale. La propriété appartient à Pearl Properties (Pearl), une Centre ville société d’investissement et de développement immobilier. Pearl Properties est une société immobilière à service complet spécialisée dans le développement, l’acquisition et la gestion d’immeubles à usage mixte dans l’ensemble du territoire. crême Philadelphia Zone métropolitaine. Les avoirs de Pearl comprennent l'ancien bâtiment du siège de Centraide, juste en face du nouvel emplacement de Victory.

"Victory est l'une des marques emblématiques de l'Est Pennsylvanie. Nous sommes ravis de nous associer à Victory pour apporter une nouvelle énergie à ce bâtiment et à l’ensemble du Centre ville région ", a déclaré Reed Slogoff, Principal de Pearl Properties.

"En 2019, nous avons renommé l'ensemble de notre gamme, lancé de nouvelles marques populaires telles que Twisted Monkey et Cloud Walker, et adapté notre approche marketing", a déclaré Covaleski. "Cette salle représente l'évolution constante de notre marque. Son expérience respectera l'histoire de Victory, mais représentera également notre prochain chapitre. Nous espérons pouvoir continuer à être un bon partenaire de la communauté avec d'autres marques d'artisanat locales ainsi les clients qui vendent notre bière dans la région. Nous partagerons avant tout la bière Victory avec les nouveaux invités crême Philadelphia en plus de donner à nos fans de longue date une expérience marquante et mémorable. "

Contact: Debra Thom / debra@debrathom.com

SOURCE Victory Brewing Company

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