News bière – Une brasserie sans alcool à Edimbourg lance sa première bière – Mousse de bière

La bière ressemble à une IPA équilibrée

Yardarm Lager, de Jump Ship Brewing, basé à Édimbourg, est brassée en petites quantités en utilisant des techniques de brassage naturelles combinant orge, houblon et levure avec de l’eau douce écossaise, pour créer un arôme avec un minimum d’alcool.

La bière est sans gluten, végétalienne et moins calorique que les bières classiques.

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Elle a déclaré que la bière était une "bière piquante, un biscuit et une bière légèrement amère, semblable à une IPA bien équilibrée".

Le lancement de la bière intervient après une campagne de financement participatif couronnée de succès, soutenue par RBS BackHerBusiness, qui a atteint son objectif en seulement six jours, en collectant 15 000 £ au total.

Plus de 170 personnes ont soutenu la campagne dans tout le Royaume-Uni et dans le monde.

«La vergue est le bord de l'espar sur un mât où sont fixées les voiles. Autrefois dans la marine, les marins recevaient leur première ration de rhum lorsque le soleil parvenait au-dessus de la vergue. «Le soleil au-dessus de la verrière» est un appel commun au premier verre de la journée. "

Yardarm est disponible en cannette de 330 ml en ligne sur le site Web de Drydrinker. Il contient 40 calories et moins de 0,5% de l’ABV.

Au moins 10% des bénéfices tirés de la vente de la bière iront à divers organismes de bienfaisance.

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