News bière – Un nouveau bar à bières artisanales et un café artisanal avec la fabrication du gin prêt à ouvrir près de la gare – Houblon

Un nouveau bar servant de la vraie bière et du café artisanal pourrait s’ouvrir à quelques mètres d’une gare.

La bière artisanale et le café seraient situés à Crowthorne, sur Dukes Ride.

Et si le permis de construire est accordé, le café cherchera à servir le déjeuner et à organiser la fabrication du gin, les accords mets et les prises de contrôle.

Une équipe de mari et femme a soumis des plans pour The Hive, qui serait à environ 400 mètres de la gare de Crowthorne.

La pièce de service servirait de la bière brassée de tout le pays et des brasseries du Berkshire.

Du café artisanal serait disponible à emporter ou à boire, ainsi que des gâteaux et des pâtisseries.

Le couple affirme que le nouveau lieu aurait une «atmosphère détendue».



Gare de Crowthorne

Une déclaration des propriétaires se lit comme suit: «Notre philosophie est de nous approvisionner localement et de respecter l’environnement tout en présentant le meilleur des fournisseurs indépendants de boissons artisanales du Royaume-Uni.

«En tant qu’équipe locale de mari et femme, nous croyons que notre idée d’entreprise créera un endroit accueillant et unique pour les résidents (et leurs chiens) de Crowthorne et ajoutera à la sensation communautaire dans la région.

“Après avoir passé toute notre vie dans la région, nous avons vu de nombreux magasins, pubs et restaurants fermer et voir notre mélange de café et de salon de thé comme un espace parfait pour les personnes à la recherche de quelque chose de différent.”

Les gérants de boutique souhaitent ouvrir de 7h30 à 17h30 du mardi au mercredi et de 7h30 à 21h du jeudi au samedi.

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Le plan a reçu un certain nombre de commentaires de voisins.

Une section locale de Crowthorne a écrit: «C’est une proposition très excitante pour Crowthorne et je la soutiens pleinement.

«Le village est mal desservi par des pubs et des bars, et une petite microbrasserie / salle de thé comme celle-ci serait un grand atout pour la communauté – en particulier à l’extrémité de la gare du village.

«Notre communauté réclame ce type d’installation et j’implore le groupe de planification de l’approuver.»