News bière – TU PEUX LE FAIRE! AMERICAN CRAFT BEER ON THE RISE – Mangez. Boisson. Sommeil – Bière noire

TU PEUX LE FAIRE! AMERICAN CRAFT BEER EN HAUSSE

Bob Pease, PDG / président de la Brewers Association, l’association commerciale à but non lucratif représentant les petits brasseurs artisanaux américains indépendants, examine la croissance des canettes et ce que cela signifie pour le secteur hôtelier britannique.Aux États-Unis, les tendances de l’emballage au cours des dernières années ont montré un changement inexorable vers les canettes au détriment des bouteilles. Les canettes continuent de gagner des parts mais cela n’est plus motivé par une taille de brasserie particulière. Les données suggèrent qu’au début de 2020, nous verrons les ventes de canettes / bouteilles croiser pour la première fois et elles ne reviendront pas au cours de l’année 2020. La première année, les canettes ont dépassé les bouteilles dans la distribution de bière artisanale américaine. Comment cela affecte-t-il l’industrie hôtelière britannique… ..

De plus en plus de membres de notre programme de développement des exportations sont disponibles en boîtes au Royaume-Uni. Il est facile de voir pourquoi – ils sont plus faciles à transporter étant plus légers, plus ergonomiques et plus économiques, ils sont recyclables à l’infini et ils offrent une enveloppe marketing complète à 360 degrés. Les canettes bloquent efficacement la lumière et l’oxygène, deux ennemis de la bière artisanale qui dégradent la fraîcheur et la qualité.

La bière artisanale américaine au Royaume-Uni comprend des spécialités bien connues telles que Sierra Nevada Brewing Co (disponible en canette, bouteille et fût) et de nouveaux arrivants passionnants tels que la brasserie Hardywood Park Craft (canette, bouteille et fût), tous deux disponibles auprès de grossistes sélectionnés. La bière artisanale américaine avec ses grands styles audacieux et ses profils de saveurs innovants est un accompagnement idéal pour la nourriture. Le stockage d’une gamme de styles créatifs et expérimentaux dans des canettes (et des fûts le cas échéant) aidera votre établissement à se démarquer, à augmenter le choix et à stimuler la demande de vos invités.

Il ne fait aucun doute que le succès de l’industrie américaine de la bière artisanale en quelques décennies et l’une des principales raisons de son succès est la proximité des plus récents exemples de variétés de houblon très recherchées. En visitant les champs de houblon eux-mêmes, les brasseurs artisanaux américains sont en mesure de développer des profils de saveurs dans la bière qui sont difficiles à égaler sans le même niveau de contrôle. Combinez la qualité et la fraîcheur des matières premières avec une expertise brassicole pour comprendre pourquoi la bière artisanale américaine est réputée pour la qualité dans le monde entier, comme en témoignent le nombre de médailles et les plus grands honneurs remportés par la bière artisanale américaine lors de compétitions internationales de bière de haut niveau.

Pour les amateurs de bière et de nourriture, des billets pour SAVOR ™, une expérience de bière et de nourriture artisanale américaine à Washington, DC, 15e Mai 2020 est maintenant disponible.

Plus d’informations: https://www.savorcraftbeer.com/

www.brewersassociation.org