News bière – L'Utah parmi les derniers aux États-Unis à déposer une bière faible au repos – Mousse de bière

VILLE DU LAC DU SEL (AP) – Le premier changement des limites d'alcool de la bière depuis la fin de la prohibition arrive en Utah.

L'État deviendra l'avant-dernier au pays à dire adieu aux bières à faible teneur en alcool de 3,2%, vendredi, alors que les buveurs accueilleront de nouvelles bières un peu plus fortes pour les épiceries, les stations-service et les robinets de bar.

Les chevaux emblématiques Budweiser Clydesdale ont marqué l’occasion à Salt Lake City à l’occasion d’un simulacre d’enterrement pour les limites d’alcool qui étaient courantes dans la plupart des États-Unis dans les années 1930.

L’Utah a maintenu les restrictions imposées à la vente de bière en dehors des magasins d’alcool appartenant à l’État plus longtemps que la plupart des États, mais les législateurs ont autorisé l’augmentation jusqu’à 4% en poids, alors que le marché se contractait et que les grandes brasseries cessaient de produire beaucoup de bières plus faibles.

Le Minnesota est le dernier État à avoir 3,2% de bière.

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