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News bière – Les brasseries du comté de Cayuga remportent des médailles d’or à un concours d’État | Nouvelles locales – Bière brune







Lunkenheimer Craft Brewing Co.

Derric Slocum et Kristen Lunkenheimer-Slocum, propriétaires de Lunkenheimer Craft Brewing Co., se tiennent devant leur camion et leur brasserie à Weedsport en 2015.


Sarah Jean Condon, Le citoyen


Deux brasseries du comté de Cayuga ont poursuivi leur chemin vers la victoire au concours de bière artisanale de l’État de New York, remportant chacune des médailles d’or au quatrième prix annuel de cette année.

Prison City Pub & Brewery, d’Auburn, a remporté l’or dans la catégorie américaine IPA Variations pour Elegant Pride, une bière blonde au zeste de citron et au thé à la mangue. Et Lunkenheimer Craft Brewing Co., de Weedsport, a remporté l’or dans la catégorie Pale Ale pour sa sortie 40 Pale Ale.

Lunkenheimer a également remporté une médaille d’argent dans NYS Ingredient Beer (toute bière fabriquée avec 60% ou plus d’ingrédients provenant de l’État) pour Exit 40 Pale Ale, et un bronze dans Fruit and Spice Beer (Non-sour) pour son Elderberry Kolsch.

Les deux brasseries pourraient également remporter plus de prix lors de la compétition: en raison de la pandémie de coronavirus, seules 12 des 25 catégories de la compétition ont pu être jugées comme prévu le 14 mars à Rochester. Les catégories restantes – dont les saveurs ne changeront pas tellement avec le temps – seront éventuellement jugées à une date ultérieure.

Les prix ont été annoncés lors d’une cérémonie virtuelle sur Facebook Live et YouTube jeudi soir.

AUBURN – Quand est venu le temps de remercier son personnel, Marc Schulz est devenu ému.

“Bien que nous ne puissions pas célébrer ensemble en personne, nous voulions toujours honorer les bières de haute qualité qui sortent de l’État de New York”, a déclaré Paul Leone, directeur exécutif de la New York State Brewers Association, dans un communiqué de presse. “La cérémonie virtuelle nous a permis non seulement de nous connecter avec les brasseries de tout l’État, mais aussi avec les consommateurs, qui normalement ne voient pas les prix être annoncés. Nous espérons qu’elle encouragera davantage les consommateurs à soutenir ces brasseries et d’autres brasseries de l’État de New York.”

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