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News bière – Le marché de la bière artisanale devrait rouvrir à Calgary et à Edmonton – Houblon

La première phase des plans du gouvernement de l’Alberta pour la réouverture des entreprises a été révélée hier, et avec les salons de coiffure, les garderies et les points de vente au détail, les restaurants de la province seront autorisés à reprendre leurs activités en vertu de strictes directives en matière de santé et de sécurité le 14 mai.

Bien qu’une grande majorité ait choisi de retarder l’ouverture, Craft Beer Market a annoncé aujourd’hui son intention d’ouvrir les portes de ses magasins de Calgary et d’Edmonton pour un service de restauration ce jeudi.

«La santé et la sécurité de nos clients et de notre équipe sont notre priorité numéro un et sont au premier plan de chaque décision que nous prenons», déclare PJ L’Heureux, président et fondateur de Craft Beer. «Nous tenons à remercier nos fidèles clients pour leur soutien et leur confiance en nous pendant que nous nous adaptons aux nouvelles demandes auxquelles notre industrie est confrontée.»

L’Heureux affirme que Craft prévoit d’adhérer à tous les nouveaux protocoles de santé et de sécurité de la province et qu’en raison de la taille de leurs établissements, ils seront en mesure de mettre en œuvre efficacement des mesures pour assurer un espacement sûr et recommandé entre les convives.

En plus de fonctionner à 50% de sa capacité, Craft dit qu’elle offrira des options de paiement sans contact, fournira un désinfectant pour les mains pour chaque table, surveillera la température du personnel et veillera à ce que les employés de façade soient équipés de masques.

L’équipe Craft est particulièrement ravie d’ouvrir les portes de son magasin phare de la ceinture de ceinture de Calgary après la fermeture pour rénovation l’été dernier. Le patio sur le toit très attendu de l’emplacement sera l’un des plus grands de la ville, avec une superficie impressionnante de 4 000 pieds carrés.

“Nous avons hâte de ramener les membres de notre équipe et d’accueillir les invités”, déclare L’Heureux. «Nous comprenons qu’il y a beaucoup d’incertitude pour les gens alors que nous naviguons dans la nouvelle normale et nous sommes ici chaque fois que les gens sont prêts à dîner à nouveau.»

Craft a déclaré qu’elle continuerait à offrir le ramassage et la livraison en bordure de rue aux trois emplacements.