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News bière – Garage Project lance la plateforme australienne – Bière

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Des réactions mitigées ont suivi l’annonce par la brasserie néo-zélandaise Garage Project de son propre site Web australien de vente au détail.

Le projet de garage de Wellington a annoncé dimanche qu’il avait lancé sa plateforme de commerce électronique pour desservir le marché à travers le fossé.

La brasserie offrira une expédition forfaitaire sur toutes les commandes. Il facture 10 $ pour les livraisons dans la région de Melbourne, 15 $ pour le reste de Victoria, de la Nouvelle-Galles du Sud, du Queensland et de l’ACT, et prévoit de livrer dans les autres États au cours des prochains mois.

Cette année, Garage Project a pris quatre places dans le top 10 des 100 meilleures bières artisanales Kiwi de GABS, et ses bières sont en demande dans toute l’Australie.

Cette décision a rencontré des réactions mitigées de la part des magasins de bouteilles et des détaillants, mais les consommateurs semblent dans l’ensemble enthousiasmés par cette décision.

Il met également en évidence l’équilibre entre les détaillants et les fournisseurs, qu’il s’agisse d’ouvrir un lieu ou d’élargir leur portée en ligne.

Détaillants de Garage Project

Tony Harper du magasin de bouteilles Craft de Brisbane a déclaré qu’il pouvait comprendre le mouvement mais a dit que des choses comme ça devaient être faites avec soin.

“Il y a deux côtés. Pour l’utilisateur final, je pense que c’est une bonne chose, s’il apporte la gamme complète, l’entreposer et l’envoyer directement.

“Leurs bières sont fantastiques et leur objectif est de rendre leur version limitée, qui n’est pas disponible ici en Australie, disponible.

“Du point de vue d’un détaillant, c’est comme couper l’herbe de quelqu’un d’autre.”

Un certain nombre de revendeurs de Garage Project n’ont pas été alertés du déménagement avant le lancement et l’ont découvert via les réseaux sociaux.

Cependant, Harper a déclaré que même si à première vue cela pourrait être difficile en ce qui concerne les relations de Garage Project avec les revendeurs, cela pourrait aussi être une opportunité pour les magasins de bouteilles de profiter d’une meilleure disponibilité des bières de Garage Project en Australie.

“Ce que je vais faire, c’est les pousser – vous avez des versions limitées et je veux en avoir.

“S’ils veulent commencer à expédier de l’autre côté du fossé, mettez-le à notre disposition.

“Garage Project est là pour vendre de la bière, donc s’ils la vendent par le biais du site Web ou par notre intermédiaire, ils vendent toujours, ils pourraient faire un peu plus de profit sur le site Web, mais ils continuent de vendre des stocks ici.”

Tarification

Harper a déclaré que le grand égaliseur avec toute brasserie qui se connectait en ligne était les frais d’expédition.

“Une chose qui me fait chier, c’est que si nous stockons des vins ou des bières à quelqu’un et qu’ils ont une boutique en ligne et qu’ils nous contrebalancent”, a-t-il déclaré.

“Mais 15 dollars pour l’expédition, c’est le genre du niveleur. Lorsque vous rassemblez un tas de gens et achetez un tas de trucs et obtenez les bières que nous ne pouvons pas acheter, et pour les gens de Toowoomba ou de Warwick ou de l’ouest qui ne peuvent pas se rendre dans notre magasin et qui n’ont pas de bonne détaillant de bière artisanale alors génial, c’est un peu bien. Ils sont à parité avec les bières que nous avons en commun. »


L’an dernier, Johnathan Hepner, de Bucket Boy, s’est entretenu avec le podcast Beer is a Conversation sur les consommateurs qui commandent directement depuis l’étranger.


Johnathan Hepner de Bucket Boys, qui a une boutique en ligne ainsi que trois points de vente au détail et un en route, a accepté, disant que c’était une question de coût.

“Je ne connais pas le fonctionnement interne de Garage Project, je ne peux que commenter largement. Mais si vous souhaitez conserver vos clients grossistes, je pense que la façon de le faire est de vous assurer que tout ce que vous proposez est au moins au même prix ou plus, par rapport à ce que vous proposez en gros.

«Ils ont supprimé les magasins de bouteilles indépendants, en particulier dans le cas de Garage Project.

«Pendant des années, c’est nous qui avons aidé à répandre leur bière partout. Vous ne pouvez le faire que si vous avez suffisamment de clientèle, assez de fans de votre bière pour vendre en ligne.

«Du point de vue du client, il y a cette idée que si vous vous adressez directement au fournisseur, c’est moins cher car il n’y a pas d’intermédiaire.

«Ce qui m’inquiète, ce n’est pas ce qu’ils font, si j’étais une brasserie et que je voulais maximiser mes revenus, je le ferais aussi. Mais parce qu’il devient si compétitif, tout le monde oublie fondamentalement la santé à long terme de l’industrie. “

Affecter l’industrie

Bucket Boys ’Hepner a déclaré que les plates-formes de commerce électronique pour les brasseries affectaient également la santé des autres détaillants et sites.

“Nous perdons plus d’argent chaque semaine en raison des achats directs des brasseries”, a-t-il déclaré.

“Si c’est comme ça que le marché fonctionne, c’est bien pour le consommateur, mais des endroits comme le nôtre ne seront pas là.”

Il a dit qu’une industrie saine englobe également un environnement de vente au détail sain.

“Ce n’est pas génial pour l’industrie dans son ensemble, cela n’encourage pas la diversité. Il ne s’agit pas seulement d’avoir des brasseries, c’est aussi d’avoir des lieux et des détaillants.

«Ce sont les endroits où la plupart des gens découvrent leur amour de la bière, découvrent des choses et découvrent de nouvelles bières qu’ils n’auraient jamais faites par eux-mêmes.»

Hepner a déclaré que plus les brasseurs, en particulier ceux dont les bières sont importées, investissent dans une présence australienne, moins le marché de détail sera diversifié.

Harper Harper a déclaré que les brasseries qui se connectent en ligne vont inévitablement rogner les commerces des détaillants, mais il y aura toujours une place pour eux.

«Les bières de Garage Project sont si bonnes, nous les obtenons et les assortissons et cela va ronger cela, mais pas nécessairement de manière considérable.

“[It’s important to consider] ce qu’une boutique en ligne ne fait pas. Les gens aiment venir parcourir – c’est pourquoi les librairies n’ont pas marché, les gens aiment aller voir les couvertures, les titres, acheter des livres et pas seulement dans le confort de leur foyer.

“Il y a quelque chose de bien dans quelque chose que vous pouvez tenir dans votre main. Les amateurs de bière et de vin aiment aller dans un magasin et regarder les canettes, ce n’est pas le jour du jugement dernier qu’ils le font, c’est probablement en leur nom un peu intelligent. “

Il a dit qu’avec la quantité de bière dans les magasins de bouteilles du marché, ils avaient toujours la possibilité de continuer et de stocker autre chose.

“Ils ne sont pas les premiers à faire des choses comme ça. Il se trouve que nous aimons notre modèle commercial ici chez Craft. Nous trouvons des établissements vinicoles assez petits pour qu’ils n’aient pas de distributeurs dans le Queensland, et pourraient investir deux ans dans la construction de la marque, puis ils obtiennent un distributeur pour les récupérer et cela peut être frustrant, mais c’est l’affaire. »

Garage Project a été contacté pour commentaires mais n’a pas répondu aux questions.



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