News bière – Baltimore est le séjour parfait aux États-Unis pour les gourmands, les familles et les amateurs de bière – The Sun – Bière

Un week-end américain à Baltimore est parfait pour les couples, les gastronomes, les amateurs de bière artisanale et les familles.

Surnommé Charm City, il est réputé pour son émission de télévision The Wire, mettant en vedette Idris Elba, et son succès dans la comédie musicale Hairspray, transformé en un film comique de 2007 mettant en vedette John Travolta. Ici, la ville de la côte est du Maryland fait l’objet de notre séjour en ville, questions et réponses.

Pourquoi devrais-je y aller?

  Washington Monument offre une vue épique sur la ville de Baltimore

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Washington Monument offre une vue épique sur la ville de Baltimore

Saupoudrez la crabcake assaisonnée Old Bay et buvez de la bière artisanale locale. Quelques heures après votre arrivée à Baltimore, vous vous sentirez comme un local.

Le tourisme est encore nouveau dans la ville – éclipsé par New York au nord et Washington DC au sud – alors attendez-vous à un accueil chaleureux.

Enflammez vos papilles gustatives pour goûter à une scène gastronomique métropolitaine riche en fruits de mer et en streetfood.

Les quartiers animés de Baltimore abritent également de fabuleux magasins indépendants, vendant des vêtements vintage et des œuvres d'art originales, ainsi que des dîners rétro, des bars de plongée et des bars à cocktails.

Est-ce que ces rues sont faites pour marcher?

Oui, si vous pouvez supporter la chaleur en été. Les températures moyennes sont de 32 ° C pendant l'été long et humide, mais les taxis Uber ne coûtent pas cher et sont climatisés.

Si vous explorez le port, prenez un bateau-taxi pour voyager avec style.

  Baltimore Harbour a beaucoup d'endroits pour manger et faire du shopping

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Baltimore Harbour a beaucoup d'endroits pour manger et faire du shoppingCrédit: Justin Tsucalas

Quelque chose pour la liste de seau?

L'American Visionary Arts Museum est l'endroit le plus insolite que vous puissiez visiter. Un miroir en mosaïque scintillant recouvre l'extérieur.

Cet espace innovant présente des œuvres «intuitives», qui se traduisent par des caniches roses géants surplombant un totem composé de John Lennon, Janis Joplin et Jimi Hendrix.

L'espace se transforme en une salle de cinéma en plein air en été et vous pouvez vous asseoir sur la colline sous un ciel étoilé pour regarder des films classiques tels que King Kong.

Les amateurs d'histoire devraient se rendre au Washington Monument – une colonne emblématique qui a inspiré sa sœur plus célèbre à Washington. Montez les 227 marches qui mènent au sommet pour une vue imprenable sur le quartier.

  Jessica apprécie un plat de crabe, une des spécialités de Baltimore

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Jessica apprécie un plat de crabe, une des spécialités de Baltimore

Où devrais-je manger?

Perché sur un quai sur l'eau dans le port, Phillips Seafood sert des plateaux remplis de crabes fumants et d'énormes bols de poulet frit.

Parmi les autres équipes américaines, citons des bols de salade de chou crémeuse et de maïs au maïs épineux – tous arrosés de cocktails à la vodka, l'un des plats préférés des locaux.

  L'acteur britannique Idris Elba a joué dans The Wire, se déroulant à Baltimore

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L'acteur britannique Idris Elba a joué dans The Wire, se déroulant à BaltimoreCrédit: Rex Features

Si vous êtes à la recherche de disques vintage dans le quartier de Fells Point – idéal pour faire du shopping – dirigez-vous vers le marché animé de Broadway pour vous restaurer. Vous pouvez tout obtenir du poulet frit et des gaufres, au pad tacos thaï et de poisson.

Le plus impressionnant, cependant, est le hotspot argentin Bar Vasquez, où les arômes enivrants de viande grillée, de musique latine et de palmiers vous transportent directement à Buenos Aires.

Manger de la viande est presque obligatoire ici et le bœuf de haute qualité est disponible dans tous les styles, du t-bone au wagyu.

Les steaks sont servis avec votre choix de salsa – et le chimichurri épicé est à tomber par terre.

J'ai envie d'un verre?

Les amateurs de bière ont l'embarras du choix dans cette ville, qui prend le truc du houblon au sérieux.

Rendez-vous à Union Collective, une brasserie artisanale installée dans un ancien entrepôt, pour goûter à la bière artisanale locale et faire le tour de la chaîne de production.

Si vous n’aimez pas la bière, essayez la Sagamore Spirit Distillery, où est élaboré le whisky de seigle, emblématique de la région, et préparez-vous vos propres cocktails.

Dans le centre-ville, vous avez l'embarras du choix parmi tous les bars du quartier, mais sortez des sentiers battus et vous trouverez The Elk Room, un style des années 1920 dissimulé derrière un restaurant italien.

Sirotez des cocktails et dégustez de la charcuterie – mais ne prenez pas de selfie, car le secret de l’ère de la prohibition est impératif et les téléphones portables ne sont pas autorisés.

Où devrais-je rester?

Revival est un hôtel de charme niché au cœur du quartier historique de Mount Vernon et offrant une vue sur la tribune du monument de Washington.

Cet hôtel regorge d’œuvres d'art et présente des intérieurs modernistes qui rappellent les années 1970.

Prenez l'ascenseur jusqu'au dernier étage où le bar-restaurant sur le toit, appelé Topside, offre une vue à 360 degrés sur la ville, ainsi que des fruits de mer frais et une sélection de bières artisanales en rotation.

GO: Baltimore

S'y rendre: British Airways vole de Londres à Baltimore à partir de 625 £ aller-retour.

Consultez ba.com ou appelez le 0344 493 0122.
Rester là: L'Hôtel Revival commence à £ 57pppn basé sur deux partage.

Voir jdvhotels.com.
PLUS D'INFORMATIONS: Pour plus d'informations sur Baltimore, consultez baltimore.org.

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