News bière – 3 jours d’automne autour de Bend, un endroit magnifique pour la saison intermédiaire de l’Oregon – Bière noire

Jamie Hale / L'Oregonian

Deux des Trois Sœurs et Black Crater sont vus du haut de Black Butte.

La saison intermédiaire en Oregon est si souvent définie par ce qu'elle n'est pas – plus l'été, pas encore la saison de ski – qu'elle peut facilement être négligée. Mais si vous ignorez cette pensée conventionnelle et prenez la route, vous serez peut-être richement récompensé.

C’est ce que j’ai vécu cet automne autour de Bend, lorsque j’ai décidé de passer quelques jours à explorer la région du centre de l’Oregon, réputée pour le ski et les loisirs d’été – sans parler de la bière artisanale et de la bonne nourriture. À quel point la ville serait-elle occupée à cette époque de l'année? À quoi ressembleraient les sentiers et les parcs régionaux?

J'ai programmé mon voyage du lundi au mercredi, début novembre, avec un itinéraire rempli de randonnées et d'attractions, et je suis parti à la découverte.

Jamie Hale / L'Oregonian

JOUR UN

Richardson's Rock Ranch
Après plus de deux heures sur la route en provenance de Portland – traversant les montagnes Cascade et descendant dans le haut désert -, j'ai quitté l'autoroute au ranch de Richardson, une attraction prisée au bord de la route près de Madras. Les propriétaires avaient l'habitude de permettre aux visiteurs de creuser leurs propres foudroyants dans une mine située sur le site, mais cet été, ils ont abandonné la pratique, laissant le magasin de pierre comme unique attraction.

Le magasin vaut toujours le détour. Là, les collectionneurs occasionnels peuvent acheter des pierres polies, des géodes et des fossiles à des prix incroyablement abordables, tandis que les rockhounds hardcore peuvent se procurer en vrac de la matière première du monde entier (du bois pétrifié pour seulement 1,25 dollar la livre!). En me retenant, je suis parti avec trois foudres et une coquille de calmar fossilisée avant de continuer sur la route.

Richardson's Rock Ranch est ouvert de 9h à 17h. Du vendredi au mardi pour l'hiver. C'est au 6683 Hay Creek Road, Madras. Trouvez plus d'informations sur richardsonrockranch.com ou appelez le 541-475-2680.

Jamie Hale / L'Oregonian

Les palissades de la baie

Il n'y a rien de tel que The Cove Palisades. Le parc d'État de l'Oregon est construit autour du lac Billy Chinook, un lac artificiel créé par un barrage qui a inondé un canyon où convergent trois rivières (Deschutes, Crooked et Metolius). En été, le parc est un paradis pour les plaisanciers, mais en basse saison, il est beaucoup plus calme. J'avais pratiquement le parc pour moi tout seul, ce qui me permettait de contempler les nombreuses vues spectaculaires sur les canyons dans un silence quasi complet.

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Round Butte

J'ai conduit la route qui borde le côté est des The Cove Palisades pour trouver quatre superbes points de vue sur le lac Billy Chinook, puis, alors que la fin de l'après-midi était tombée au crépuscule, continuait dans la direction de Round Butte Overlook Park. J'ai manqué un virage ouest vers le parc, me retrouvant plutôt au nord et tout à coup en montée. La route finit bientôt au sommet de Round Butte même, non indiqué sur la carte comme un parc public, mais clairement utilisé en tant que tel. Il y avait des bouteilles cassées et des débris dans les broussailles, mais la vue vers l'ouest des Cascades était phénoménale.

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Cabines de luxe

De retour à The Cove Palisades, je suis entré dans une cabine que j'avais louée pour la nuit. Le parc abrite deux terrains de camping importants (dont l'un est partiellement ouvert toute l'année), mais j'ai décidé de ne pas camper sous la tente pour une nuit de luxe relatif dans une cabine de luxe. Contrairement aux cabines classiques que l'on trouve dans la plupart des parcs d'État, les cabines de luxe disposent de leurs propres salles de bains et douches privées, ainsi que d'un espace cuisine de base.

Les trois cabines de luxe de The Cove Palisades se trouvent à côté du port de plaisance, qui est fermé de fin septembre à mai. Réserver une cabine en basse saison (sans parler d'un jour de semaine) vous procure un calme sans précédent dans un endroit très animé. À la nuit tombée, j’ai fait un feu de camp sur un anneau au bord du lac, écoutant les poissons éclabousser dans les bas-fonds et regardant la demi-lune tomber lentement dans le ciel.

Les cabines de luxe coûtent 97 $ par nuit à The Cove Palisades, réservez en ligne à oregonstateparks.org.

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JOUR DEUX

Cuisine du centre-ville de mère
Après avoir regardé le soleil se lever sur le lac Billy Chinook, je me suis vite emballé et j'ai conduit sur l'autoroute en direction de Bend. Le bar-repas que j'ai mangé pour le petit-déjeuner ne m'a pas rassasié, alors je me suis arrêté à Mother's Downtown Kitchen à Bend pour quelque chose d'un peu plus copieux. Le petit café-restaurant à jus de fruits et le restaurant se concentrent sur des aliments sains et biologiques – parfaits avant une journée de découverte. J'ai commandé un plat appelé Perfectly Sunny, avec deux œufs sur du chou frisé, de la patate douce, de l'avocat, des oignons grillés et des tomates.

Le Mother's Downtown Kitchen est ouvert tous les jours pour le petit-déjeuner et le déjeuner. Il est à 10 N.W. Minnesota Ave. dans Bend. Trouvez plus d'informations sur mèresjuicecafe.com ou appelez le 541-382-1870.

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Musée du Haut Désert

À toutes les époques où je suis passé par Bend, je ne m'étais jamais rendu au High Desert Museum. Cette fois-ci, j'ai remédié à cet oubli en m'arrêtant le matin pour rejoindre des couples plus âgés et de jeunes parents poussant des poussettes. Le musée intérieur / extérieur est vaste et comprend des sections sur la culture amérindienne locale, l'histoire moderne et la faune dans le haut désert. Plusieurs expositions hébergent des animaux vivants, des serpents et des tortues aux loutres et aux hiboux.

Le High Desert Museum est ouvert de 10h à 16h. tous les jours pour l'hiver. C'est à 59800 US 97 à Bend. L'entrée est de 17 $ pour les adultes, 14 $ pour les aînés et les étudiants et 10 $ pour les enfants. Trouvez plus d'informations sur highdesertmuseum.org ou appelez le 541-382-4754.

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Sentier de la rivière Deschutes

Des nuages ​​gris brumeux se sont formés alors que le matin se tournait vers midi, au moment même où je rejoignais le sentier de la rivière Deschutes. Il existe plusieurs sentiers appelés "Sentier de la rivière Deschutes" dans la région, mais ce sentier de 13 km au sud de Bend pourrait être le meilleur. J'ai commencé au sentier des chutes de Dillon et ai marché au nord, en passant par les belles chutes de Dillon et les hautes falaises de canyons, jusqu'à des étendues tranquilles de la rivière à travers des forêts de pins. Les cyclistes et les coureurs passaient devant, mais sinon, la randonnée était sereine, une tranche tranquille de paradis paradisiaque.

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Old St. Francis School

Bend est connu pour ses locations de vacances branchées et fantaisistes, mais pour ce voyage, j’ai choisi de rester au centre-ville, à l’école Old St. Francis. Véritable propriété des McMenamins, l’ancienne école catholique a été transformée en hôtel, pub et théâtre, avec plusieurs bars dispersés autour de la propriété. Après l'enregistrement, j'ai pris une bière au bar "secret" Broom Closet, une pizza au pub et un whisky au bar Fireside. Ma chambre d'hôtel confortable a fait signe, mais d'abord je voulais sortir sur la ville.

La vieille école St. Francis est située à 700 N.W. Bond St. à Bend. Réservez une chambre à tripadvisor.com ou mcmenamins.com.

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Vie nocturne à Bend

Je ne m'attendais pas à beaucoup de la vie nocturne de Bend, il était tard un mardi soir de novembre. Mais en marchant dans les rues pendant la chaude nuit d’automne, j’ai été agréablement surpris de voir beaucoup de monde dehors. La plupart semblaient se diriger vers la Deschutes Brewery et la Bend Brewing Company, tandis que quelques-uns étaient dispersés dans des restaurants de fin de soirée comme Barrio et Pine Tavern. Je me suis arrêté à Ranch Records pour parcourir le vinyle, puis je suis allé à Bonta, un spot de gelato artisanal qui avait une file d'attente à la porte.

Jamie Hale / L'Oregonian

Piscine

De retour à la Old St. Francis School, j'ai décidé de terminer la nuit en plongeant dans la piscine d'eau salée de l'hôtel. La piscine a l'air tout à fait magique, construite dans un espace avec des peintures murales carrelées, des vitraux, des statues et un plafond à ciel ouvert. La piscine de trempage est ouverte au public de 11h à 20h. moyennant des frais de 5 $, mais les clients de l'hôtel y entrent gratuitement et peuvent s'en imprégner jusqu'à minuit. J'avais l'endroit tout à fait pour moi, me détendant dans l'eau chaude et regardant les étoiles qui jetaient un coup d'œil dans le ciel nocturne nuageux.

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JOUR TROIS

Drake Park
C’était un beau matin d’automne à Bend, avec un ciel bleu clair et du feuillage coloré qui restait encore sur les arbres. J'ai décidé d'aller à pied de l'hôtel à l'un de mes endroits préférés pour le petit-déjeuner en ville, Chow, qui se trouve de l'autre côté de Drake Park. En traversant la passerelle en bois qui enjambe le Mirror Pond, je me suis arrêté pour admirer les canards qui bougeaient pour se nourrir, alors que les gens passaient à bicyclette et arpentaient les sentiers avec leurs chiens. Ce parc urbain est l'un des meilleurs de l'Oregon, pour sa beauté paisible si rien d'autre. Situé au milieu de la ville sur les rives de la rivière Deschutes, vous ne pouvez vraiment pas et vous ne devriez pas le manquer.

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Bouffe

Chow se spécialise dans des plats créatifs à base d'ingrédients locaux et ne semble jamais décevoir. Un art funky m'a salué à l'intérieur de la salle à manger, qui scintillait avec de petits arcs-en-ciel lancés à travers des prismes à la lumière du matin. J'ai commandé un plat à base d'oeufs appelé The Ceasar, qui vient avec deux œufs pochés sur un gâteau à la farine de maïs, garni de piments grillés, de poivrons marinés et d'avocat. J'ai cloué sur une commande de côté des pancakes aux épices de citrouille pour faire bonne mesure.

Chow est ouvert tous les jours de 7h à 14h. Il est situé à 1110 N.W. Newport Ave. dans Bend. Trouvez plus d'informations sur bendinspoon.com ou appelez le 541-728-0256.

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Tumalo State Park

Avant de quitter la ville, je voulais m'arrêter au parc d'État Tumalo, un lieu connu pour ses aires de pique-nique et ses vues sur la rivière Deschutes (ainsi que pour le camping le plus proche de Bend). C'est un endroit agréable pour pêcher ou déjeuner, mais les randonneurs affluent également vers le parc pour le sentier de la rivière Deschutes – oui, un autre Deschutes River Trail – qui suit la rivière au sud sur plusieurs kilomètres tranquilles. Le sentier se termine bientôt dans la réserve naturelle de Riley Ranch, où les randonneurs peuvent continuer et explorer. Je me suis retourné au ranch, mon objectif étant de remporter un prix de randonnée plus important pour terminer la journée.

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Black Butte

À environ une heure au nord-ouest de Bend, à travers la charmante ville de Sisters, un panneau indiquant le numéro de route américain n ° 20 indique aux conducteurs de se rendre au camping indien Ford. Je suis sûr que c'est un bon endroit, mais je l'ai écarté en faveur de routes forestières sinueuses qui menaient plutôt au sentier Black Butte. De là, une randonnée modérée de trois kilomètres m'a emmenée au sommet de Black Butte, un volcan éteint qui s'élève à près de 6 500 pieds de hauteur à l'ombre des Cascades centrales.

Au sommet de la butte, vous pouvez voir une tonne de sommets voisins: le mont Jefferson, le mont Washington, le Three Fingered Jack, deux des Three Sisters, le Broken Top, le Mount Hood et parfois le mont Adams au loin. Deux belvédères (un moderne et un ancien) se dressent au sommet, faisant de cette fête un régal pour les yeux.

Alors que j'étais assis et trempé dans la scène, on a pensé à ce voyage d'automne dans le centre de l'Oregon qui n'arrivait pas à me traverser l'esprit: ce n'était pas assez long. Ça ne l'est jamais. Mais grâce au temps magnifique et au luxe tout simplement traité, je ne pouvais pas me plaindre. Les montagnes qui m'entouraient me semblaient invitantes, me faisant signe de retourner dans ce bel endroit. Je serai certainement de retour – cette saison ou une autre.

–Jamie Hale | jhale@oregonian.com | @HaleJamesB

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