News bière – "1,5 L de whisky par jour" – Mousse de bière

Il y a 34 ans, l'animateur et réalisateur Patrick Sébastien a été frappé par alcoolisme. Ce dernier s'est rendu alors qu'il était invité sur le plateau de Touch not to my post (TPMP) mercredi 4 décembre dernier. Tout en faisant la promotion de son livre Sans chaîne (Hugo Doc) récemment publié, Patrick Sébastien a parlé de son rapport à l’alcool. "J'ai eu 10 années très violentes", dit-il.

L'hôte de 66 ans ne s'arrête pas là. En direct, il partage son des difficultés, son combat et raconte comment il s’est enfui.

"Au début c'était festif, je suis devenu un alcoolique"

S'il en parle dans son livre, Patrick Sébastien aborde son problème d'alcoolisme avec le présentateur Cyril Hanouna. "J'en parle dans le livre, j'ai eu dix coups de feu très violents, je suis fier, cela fait maintenant 34 ans que je me suis arrêté. un litre et demi de whisky par jour. Sans faire attention, car au départ, c’était de fêteJe suis devenu un alcoolique ", at-il expliqué, avant de recevoir les félicitations des chroniqueurs admiratifs pour avoir réussi à sortir de cette impasse.

"Je suis vraiment content d'avoir arrêté, mais le voyage, je le connais par cœur, c'est un piège, c'est un prison, vous ne vous rendez pas compte … Ce qui est terrible, c’est que, entre le gars qui jeûne et le gars saoul, vous n’êtes plus le même, vous n'êtes plus la même personne. Tous mes amis qui sont à l'intérieur, j'essaie de leur dire d'arrêter, parce que c'est compliqué … ", a poursuivi Patrick Sébastien.

"Cela vient de la solitude et d'une société qui abandonne les gens"

"J'ai arrêté le jour où j'ai réalisé que le tracas dépassé le plaisir. Et nous devons toujours nous arrêter lorsque les ennuis dépassent le plaisir! ", Il enchaîna.

Il poursuit en expliquant combien il est difficile de vaincre l'alcoolisme. "C’est très ennuyeux parce que vous pourri ta vie et celle des autres, et c'est très difficile à arrêter. Vous ne pouvez pas savoir combien de personnes boivent. Mais cela vient du solitude et une société qui abandonne les gens ", se lamente-t-il.

À quel stade parlons-nous de l'alcoolisme?

Si vous buvez de l'alcool (bière, vin, apéritif ou boissons fortes), limitez-vous à un (pour les femmes) ou deux (pour les hommes) boissons par jour, défend la Fondation contre le cancer. Il s'agit de la quantité d'alcool (éthanol) consommée qui sera liée au risque d'alcoolisme. "Et ce risque est le même pour chaque unité de mesure standard: 25 cl de bière = 12,5 cl de vin = 3,5 cl d'alcool fort", a déclaré la Fondation.

Alcohol Info Service recommande de passer plusieurs jours sans alcool et ne pas boire plus de deux verres dit standard la nuit ou vous consommez.

"Dans l'ensemble, ne consommez pas plus de 10 verres standard par semaine", précisent leurs experts.

Une boisson "standard" contient 10 grammes d'alcool pur, quel que soit le type de boisson alcoolisée (vin, bière, apéritif ou alcool fort).

il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez brasser votre propre bière. Pour la plupart des brasseurs à domicile, la principale motivation est la note individuelle de la bière. Ce qu’il y a de bien : avec quelques appareils électroménagers ou du équipement de brassage de notre boutique de brasserie de loisirs, vous pouvez transformer votre cave à la maison en une petite brasserie de ménage. Vous pourrez ensuite l’essayer à votre souhait et brasser vous-même la bière parfaite. Pour une touche individuelle, il suffit d’essayer différentes substances brassicoles, peut-être un certain type de houblon ou de levure. Cela dépend de vos goûts personnels lors du brassage d’ une cervoise. Une fois que vous avez trouvé le mélange parfait, vous pouvez toujours vous réapprovisionner rapidement et facilement dans notre boutique de brassage en ligne. Une bière brassée chez soi est aussi un excellent cadeau personnel.

Pour les débutants comme brasseurs amateurs, les sets de brassage de bière sont la meilleure solution. il s’agit de combinaisons qui contiennent tous les composants nécessaires au processus de brassage. Pour ainsi dire tout ce qui est important pour brasser d’une boisson houblonnée en un seul set ! Cela signifie que le brassage d’une boisson houblonnée ne prend même pas une demi-heure à préparer. Le moût produit fermente ensuite pendant une semaine dans le fermenteur. La bière est ensuite mise en bouteille par le brasseur. Il n’a jamais été aussi facile de brasser de la bière soi-même. Selon le type, la bière doit ensuite fermenter pendant six à douze semaines supplémentaires. Après cette période de fermentation, vous pouvez boire à votre bière finie et la déguster entre amis. Préparer sa propre bière est un jeu d’enfant avec les kits de démarrage et est abordable pour tout le monde.

Si vous décidez de commencer à brasser d’une boisson maltée , vous avez absolument besoin de l’équipement nécessaire. La partie la plus importante de l’équipement de base pour votre propre brasserie de bière est un récipient de fermentation avec des tubes de fermentation. Il est inclus dans chacun de nos coffrets d’entrée, professionnels et cadeaux, mais peut également être acheté séparément si nécessaire. Nos kits de bière comprennent également des instructions et les ingrédients nécessaires pour brasser votre propre bière. Encore plus de plaisir et d’excitation vient quand vous achetez tous les articles nécessaire pour faire votre bière, comme le houblon ou la levure, individuellement et de développer votre propre ratio de mélange. De cette façon, vous pouvez brasser votre propre bière et trouver votre propre goût.

Si vous voulez brasser une bière vous-même et trouver votre propre mélange, vous devriez prévoir un peu plus de temps. Un week-end pour préparer la bière appartient au passé. Le résultat vous récompensera pour vos efforts. Vous avez ainsi l’occasion d’élaborer de fines nuances gustatives avec votre bière. En Allemagne, vous pouvez brasser jusqu’à 200 litres de bière par an en tant que brasseur amateur. Toute quantité supplémentaire sera taxée avec de petits montants de cents. Il est donc nécessaire de tenir un livre de brassage dans lequel toutes les activités et les quantités de bière sont documentées. De plus, vous devez déclarer votre brasserie pour la bière à la douane à domicile. Bien entendu, vous pouvez également noter et rassembler vos propres recettes dans votre livre de brassage.

Vous trouverez tous les articles et produits nécessaires pour votre bière dans notre magasin. Que ce soit comme set de brassage de bière pour débutants ou comme ingrédient unique pour un moût parfait. de vous avez absolument raison. Si vous manquez quelque chose en brassant votre propre bière ou si vous n’êtes pas certain des recettes, pensez à nous contacter. Vous pouvez également vous inscrire pour recevoir des conseils dans le forum. Là, vous avez la possibilité d’échanger des expériences et des recettes avec d’autres brasseurs amateurs. Les questions concernant les produits, le processus de fermentation et la commande seront répondues soit par nous, soit par la communauté. Grâce à cet échange, vous pouvez brasser votre propre bière et vous reposer sur la richesse de l’expérience de nombreux brasseurs à domicile.

Que vous soyez brasseur amateur, brasseur professionnel ou maître brasseur, nous voulons que vous soyez entièrement satisfait. Vous avez donc un mois pour retourner votre bière. Si vous n’aimez pas l’un de nos produits, nous vous rembourserons le prix d’achat après le retour. Cependant, nous sommes confiants que nos produits de brassage maison sauront vous convaincre. Brasser d’une boisson houblonnée à la maison est maintenant très facile, avec nos sets et instructions utiles. Essayez-le, créez votre propre bière et vos toasts avec vos amis. Brasser sa propre bière n’est pas seulement amusant, c’est aussi une excellente façon de passer d’innombrables soirées sociales.