Info bière – Résultats du Great American Beer Festival 2019: 8 gagnants de la région de la Baie – Bière brune

Je reviens tout juste du Grand Festival de la bière américaine 2019, l’événement brassicole le plus important et le plus compétitif du pays, qui se tient chaque année à Denver. Au cours des trois derniers jours de la semaine dernière, mes collègues juges et moi avons échantillonné près de 10 000 bières représentant des brasseries de tout le pays. Et lorsque la poussière s’est dissipée, la Californie a une nouvelle fois attiré plus de médailles – 68, dont 20 médailles d’or – que n’importe quel autre État.

Parmi les lauréats de la région de la baie de San Francisco: le 21e amendement à San Francisco et San Leandro, a remporté une médaille d’argent pour son Sweet Stout de l’empereur Norton. Alameda’s Almanac Beer Co. a remporté la médaille d’argent de la Farmer’s Reserve n ° 5 dans la catégorie des bières brett à culture mixte. Le East Brother de Richmond a remporté l’argent pour son Bo Pils, un pilsener de style bohémien. Enfin, le Santa Clara Valley Brewing Co., de San Jose, a rapporté une médaille de bronze pour sa Dry Creek Blonde Ale, qui faisait partie de la gamme de koelsch à l’allemande.

La nouvelle Pond Farm Brewing Co. de San Rafael, qui a ouvert ses portes en avril, a remporté la médaille de bronze du Devil’s Gulch dans la catégorie devenue la plus compétitive de tous les temps, Juicy ou Hazy India Pale Ale, devant plus de 340 concurrents.

Parmi les autres médaillés de la région de la Baie, citons le brassage Barebottle Brewing de San Francisco, qui a remporté une médaille d’or pour son pilsener de style international Torcido, et Bartlett Hall avec une médaille de bronze pour Powell Street Porter. Santa Rosa’s Third Street Aleworks a décroché une médaille d’argent pour sa bière Annadel Pale Ale.

La première édition du GABF a eu lieu en 1982 et a été organisée par l’American Homebrewers Association, qui en était alors à ses débuts, dans le cadre de la quatrième conférence annuelle de la Homebrew and Microbrewery à Boulder, au Colorado. Quelque 24 brasseries ont servi 47 bières, dont Anchor Steam Beer et Sierra Nevada Pale Ale.

En peu de temps, le festival a commencé à se concentrer sur les brasseries commerciales. L’association des brasseurs est l’hôte officiel de l’événement depuis 14 ans. Et l’événement de cette année a été plus massif que jamais avec plus de 4 000 bières de 800 brasseries à la disposition des festivaliers.

Les juges – 322 d'entre eux – avaient du pain sur la planche. Au cours de trois journées entières de sélection, nous avons échantillonné 9 680 bières de 2 295 brasseries réparties dans 107 catégories, ainsi qu'un concours Pro-Am pour les homebrewers fabriquant une bière avec une brasserie commerciale et le nouveau concours de collaboration.

Ces dernières années, la Brewers Association a dû limiter le nombre de bières que chaque brasserie peut entrer, faute de quoi il nous faudrait des semaines pour choisir les gagnants. La concurrence accrue signifie que moins de brasseries remportent de nombreuses médailles – et cela renforce l'expérience des festivaliers et des juges.

Parmi les récipiendaires de la double médaille de la Californie du Nord figurent Salinas et Alvarado Street Brewery de Monterey, qui ont remporté deux médailles, l’or pour son IPA Double Cone Imperial et la médaille de bronze pour Citraveza, un pilsener de style américain continental.

De retour à Tracy, Morgan Territory a également remporté deux médailles: une médaille d'or pour le vin d'orge Old Diablo et une médaille d'argent pour Dark Reckoning, un portier de style balte. Sudwerk de Davis a décroché une médaille d’or pour son Marzen et une de bronze pour The People’s Pilsner.

Bien sûr, nous sommes bénis par la bière en Californie. Pour autant que je m'en souvienne, la Californie a remporté plus de médailles GABF que tout autre État. (Bien sûr, nous avons plus de brasseries, mais je dirais que nous en avons aussi d’excellentes.) Le Colorado a remporté 40 médailles à la maison la semaine dernière, le Texas en a remporté 16 et seulement six autres États ont remporté 10 ou plus.

Consultez la liste complète des résultats du GABF sur www.greatamericanbeerfestival.com.


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