Info bière – Regardez à l’intérieur de l’Astro Beer Hall, le nouveau bar tapissé de lampes de lave du D.C. – Bière blonde

Le nouvel Astro Beer Hall insiste beaucoup sur le thème de l'astronaute en proposant cocktails «Sputnick», Pacman et une odyssée de l'espace au centre-ville.

L’immense brasserie et le café-restaurant sur deux étages, qui ouvrira aujourd’hui, le vendredi 4 octobre, au 1306 G Street NW, sont le fruit d’une collaboration entre les propriétaires d’Astro Donuts et de Fried Chicken and Tin Shop (le bar à l’esprit derrière Penn Social, Big Franklin Hall, Church Hall et Tall Boy).

L’espace de 11 000 pieds carrés, qui était autrefois la Mackey’s Public House, était propice à l’insertion d’une autre barre. L’emplacement est logique; il est situé à côté de l’OG Astro Donuts. Outre des murs éclaboussés de peintures murales «Shoot the Moon», de bandes dessinées de science-fiction encadrées et d’un astronaute géant cherchant une bière dans l’espace, le thème galactique s’applique également à la liste des cocktails. Les noms incluent «Jus astronaute» et «Sputnick» (riffs sur un mul Mai Tai et un mulet de Moscou, respectivement). Les classiques incluent Manhattan, Old Fashioned, Negronis et le gin tonic.

En plus de servir les beignets et le poulet frit à destination, le chef du restaurant Astro, Chris Kujala, réclame des plats à emporter, des ailes, des sliders et des salades.

Faites défiler pour regarder à l'intérieur de l'espace psychédélique:


Astro Beer Hall arbore une série d’impressions de bandes dessinées personnalisées à proximité des stands.
Rey Lopez / Eater DC


Les divertissements à l’intérieur comprennent des tables de billard, des jeux de société et une douzaine de jeux d’arcade tels que Pacman, Frogger et Donkey Kong.
Rey Lopez / Eater DC


Des brasseries comme Flying Dog, DC Brau, Anxo, Aslin et Maine Beer Co.
Rey Lopez / Eater DC


Les astuces pour l'exploration spatiale sont omniprésentes dans Astro, qui compte 350 places, y compris une murale «Shoot The Moon» réalisée par l'artiste Patrick Owens.
Rey Lopez / Eater DC

Un menu séparé pour le petit-déjeuner et un service de café complet La Colombe seront disponibles dans quelques semaines. Pour le moment, les horaires sont de 11h30 à 13h00 du dimanche au jeudi et jusqu'à 2h00 le vendredi et le samedi. Happy hour en semaine à partir de 16h à 19 heures rase 2 $ de toutes les bières pression et cocktails.

Le menu de début comprend un sandwich au fromage grillé et au beignet de bacon et une salade croustillante aux champignons portobello et aux champignons. Les entrées comprennent des combos de poulet frit avec os, un steak frit au poulet avec sauce à la saucisse et un biscuit au cheddar, et des repas de style familial.

Les sauces comprennent le ranch au babeurre, la moutarde au miel de romarin, le buffle Sriracha et une sauce piquante de «retour» originaire de Jackson, dans le Mississippi. Les finales riches en calories comprennent le pouding au pain chaud et le beignet au chocolat glacé.

Astro a été fondée par des amis de longue date et natifs du Washington, Elliot Spaisman et Jeff Halpern, qui avaient l'habitude de faire des beignets après des matchs de hockey. Les fournisseurs de beignets pâteux aux saveurs telles que la crème brûlée ont également un avant-poste du nord de la Virginie à Falls Church, ainsi que deux sites à Los Angeles.

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