Info bière – Les meilleurs déjeuners du dimanche à Manchester et dans les environs … selon les experts – Bière brune

Une liste des meilleurs dîners du dimanche de toute la Grande-Bretagne a été dévoilée – et trois restaurants de Manchester ont réussi.

La compilation de 50 lieux pour obtenir un rôti décent a été préparée par une équipe de relecteurs du site de voyage Big 7.

Des pubs traditionnels aux restaurants contemporains, ils ont dévoilé les meilleurs endroits non seulement au Royaume-Uni, mais aussi à Manchester et dans les environs.

Et un rôti dimanche à Manchester a été classé parmi les cinq meilleurs de toute la Grande-Bretagne.

Big 7 Travel dit "Il y a peu de choses aussi simples et aussi vénérées que le traditionnel rôti du dimanche au Royaume-Uni.

"L’un des meilleurs plats au monde, il ne varie que très peu en termes d’ingrédients de base, mais constitue un véritable atout en matière de saveur.

"Certains sont bons. Certains sont ordinaires. Et bien, certains sont tout simplement affreux. Mais certains Les rôtis du dimanche au Royaume-Uni sont sur l’épaule de géants.

"Ils fournissent une nourriture savoureuse pour une journée de marche, de sport et d’éventuelle consommation d’alcool."

Ce sont les meilleurs Sunday Roasts de Manchester – ainsi que ceux situés juste en dehors de la région qui valent le détour *:

* les chiffres entre parenthèses indiquent l'inscription sur la liste du Royaume-Uni

Manchester:

1. Mash Tun, 55, rue King, Manchester (5)



Un dîner dominical au Mash Tun – classé parmi les meilleurs en Grande-Bretagne

Un mélange de bière artisanale spécialisée et de bar à musique, le gastropub est une combinaison gagnante pour les rôtis du dimanche.

Ils décrivent la nourriture comme "sans prétention et saine", avec un rôti qui est "empilé avec quelques légumes vraiment délicieux" et une sauce qui "lie tout le repas ensemble parfaitement".

2. Le refuge, Oxford St, Manchester (18)



Déjeuner dimanche au Refuge à Manchester

Le Refuge Dining Room & Public Bar propose un rôti du dimanche toute la journée, décrit comme "à partager" avec "de grands plateaux servis avec une grande quantité de nourriture et des saucisses de sauce".

Leurs puddings du Yorkshire sont «tellement gros qu'on pourrait presque y ramper et faire une sieste», selon la critique.

3. Hispi, 1C School Lane, Didsbury (26)



Un rôti de Hispi à Didsbury

Hispi, lauréat du prix, abrite l'un des meilleurs rôtis de Manchester, selon la liste.

Au 26ème rang du classement, leur critique a déclaré que Hispi avait le rôti de taille idéale qui était «servi avec les garnitures les plus délicieuses et un pudding du Yorkshire cuit à la perfection».

Ça vaut le détour:

Le faisan Tattenhall, Cheshire (45)



Le déjeuner du dimanche au Faisan à Tattenhall a été bien noté par le critique

Selon le critique, le rôti du dimanche au Pheasant est «la perfection absolue à chaque fois», qui repose sur la recherche de «ingrédients de qualité supérieure» traités par de «vrais professionnels».

The Inn at Whitewell, près de Clitheroe, Lancashire (59)



Dîner du dimanche à l'auberge à Whitewell

Cet établissement est recommandé pour son sourcing hyper local et sa connaissance exacte de la provenance de ses ingrédients, ce que le critique dit "brille vraiment" grâce à son déjeuner du dimanche.

Ils la décrivent comme "le genre d’endroit où vous ne voulez vraiment pas partir".

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