Info bière – Les brasseurs et les buveurs recueillent des fonds pour de l'eau propre – Bière

Si vous buvez de la bière dans une brasserie à tout moment du 21 au 27 octobre, vous aiderez peut-être une communauté dans le besoin à avoir accès à de l'eau fraîche.

Think Global, l'organisation locale à but non lucratif pour les boissons, invite les brasseries du pays à faire don d'un pourcentage – de 2 à 6,63% – du produit de leur table de réunion cette semaine. Ces dons vont à la lutte contre la crise de l’eau en République centrafricaine. Plus précisément, le groupe finance la construction de puits qui font cruellement défaut dans les communautés touchées.

Brent Patterson, fondateur de Drink Local, Think Global, a déclaré que 105 brasseries de 33 États américains avaient déjà adhéré à la campagne Craft Beer Week. Ils incluent des noms tels que Boulevard, Melvin et Nebraska Brewing, bien que l’espoir est que l’alignement augmentera encore.

«Nous espérons que cette semaine collectera au moins 15 000 dollars pour forer un puits pour une communauté de la République centrafricaine», a déclaré Patterson. «À ce jour, nous avons foré 16 puits et fourni à plus de 4 500 personnes un accès à une eau potable propre et salubre.»

Patterson affirme qu'environ 663 millions de personnes dans le monde n'ont pas accès à une eau salubre, tandis que 2 000 enfants meurent chaque jour de maladies causées par une eau insalubre.

Dans son invitation aux brasseries, l'ASBL indique que son objectif est de recruter 500 brasseries et de récolter 150 000 $. Le groupe affirme que cela suffirait pour forer 10 puits et donner accès à une eau propre à environ 5 000 personnes.

«Les forages auront lieu en République centrafricaine, le plus probablement, mais cela n’est pas garanti dans la région de Gamboula ou Berberati», a déclaré Patterson. "Notre partenaire au sol choisira le meilleur emplacement pour le puits."

Patterson a créé le groupe en 2016. Il s'agissait d'un événement ponctuel regroupant cinq brasseries à Omaha, dans le Nebraska. Patterson a passé 29 jours à ne manger que du riz et de l'eau pour sensibiliser à la crise. Ils ont réussi à recueillir plus de 16 000 $ et à construire un puits.

«C’est tout ce que c’était censé être, un événement, je n’ai jamais voulu créer une organisation à but non lucratif», déclare Patterson. "Mais nous avons eu le sentiment d'avoir une vision solide avec une mission incroyable et une excellente marque de partenariat avec des brasseries artisanales à travers le pays."

"Nous réalisons que les brasseries artisanales sont bombardées de demandes hebdomadaires d'organisations à but non lucratif et d'organisations", a-t-il déclaré. "Notre espoir est que nous pourrons établir de solides partenariats à long terme avec des brasseries à travers le pays, car la consommation locale et le soutien des brasseries artisanales constituent un élément majeur de notre marque."

Patterson dit qu'il pensait à une semaine de la bière artisanale depuis deux ans "et que nous avions enfin le temps et la capacité de progresser. Elle s'est déroulée bien mieux que nous ne l'aurions jamais espéré et nous prévoyons de la faire un événement annuel. "

En gros, Patterson dit aimer l'idée que les gens fassent la différence en buvant de la bonne bière. "Notre slogan, et nos chemises CBW publiées aujourd'hui, sont:" Fabriquer de la bière pour moi, de l'eau pour eux ". Ces brasseries sont les héros de leur implication et nous espérons que cela les éclairera. "

Les brasseries intéressées à participer à Drink Local, la Semaine de la bière artisanale de Think Global, peuvent contacter le groupe via son site Web.

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