Info bière – Les brasseurs d'OC et de Long Beach remportent gros à la première Coupe des brasseurs artisanaux de Californie: quelle bière! – Malt

Tom McCormick de la California Craft Brewers Association serre la main d'Andrew Moy de GameCraft Brewing à la California Craft Brewers Cup. Photo de Greg Nagel

Il ya le Great American Beer Festival, la World Beer Cup, et maintenant la Californie a sa propre compétition. La California Craft Brewers Cup a été couronnée d'une épopée épique de deux jours de panels, salons professionnels et dégustations au sommet de la bière artisanale de Californie, avec une cérémonie de remise des prix et des médailles décernées dans 61 catégories.

Et les brasseries whoa, Nellie, Orange County et Long Beach ont gagné un peu. Notamment, contre plus de 181 participants, GameCraft Brewing a remporté la médaille d’or avec son prix Pay to Win dans la catégorie la plus courue d’IPA à l’américaine. Le brasseur Andrew Moy, qui a connu le succès au niveau national quand il était chez Riip Beer Co., a remporté une nouvelle médaille d’or dans la bière au café pour GameCraft avec There Is No Cow Level. Pendant ce temps, la brasserie TAPS à Tustin a décroché deux médailles d'or et deux de bronze pour ses fameuses bières euro-centriques.

Voici le reste des résultats!

OR
Anaheim Brewery: 1888 (bière historique)
GameCraft Brewing: Payer pour gagner (IPA), il n'y a pas de niveau de vache (café bière)
Brasserie TAPS: Ne laissez pas tomber ce Dun Dun Dunkel (bière brune foncée), Krystal Clear (blé de style allemand)
Unsung Brewing Co.: Buzzman (crème de bière)

ARGENT
Ales ambitieux: Central Perk (café bière)
Beachwood Brewing: Fudge à la vanille (bière au chocolat)
Bière Artisanale Chapman: Absolument! Framboise (bière sauvage)
Stereo Brewing: Summer Sun (Berliner Weisse), je n'ai pas peur de toi et je vais te battre (bière chili)

BRONZE
Beachwood Brewing: Tarte Simpson (Berliner Weisse)
Noble Ale Works: Nose Candy (bière de session IPA)
Phantom Ales: Phantom Doppelbock
Pizza Port San Clemente: Dusk Til Dawn (bière au chocolat)
Riip Beer Co .: Marooned 12 (Belge fort)
Brasserie TAPS: Poséidon (double IPA), léger (bière blonde américaine)

Greg Nagel écrit sur la bière depuis 2011, il est amateur de vin, de cidre et de bière, il est certifié Cicerone Beer Server, WSET in Wine de niveau 1, podcasteur du Four Brewers Show, et organise chaque année un festival de la bière Firkfest qui se passe le 29 juin à Anaheim!

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