Info bière – Espace brasserie: impact des prix de l'orge [Australia’s largest locally owned beer group, Coopers Brewery reports lower profits] – Bière brune

Espace brasserie: impact des prix de l'orge (Coopers Brewery, le plus grand groupe de bière détenu en Australie, rapporte des bénéfices en baisse)

La majeure partie de la bière vendue en Australie est fabriquée en Australie, ce qui stimule la croissance économique. Pour chaque emploi direct à plein temps dans la fabrication d'une bière dans une brasserie australienne, de nombreux emplois sont créés, notamment la vente au détail de pubs, discothèques, cafés et restaurants, la vente au détail, l'emballage et l'agriculture, etc. La bière est un produit naturellement brassé, fabriqué à partir d'ingrédients simples. y compris à peine, le houblon, la levure et l'eau. La croissance de l'industrie de la bière en Australie a été assurée par l'évolution rapide de la population, l'urbanisation rapide, la hausse du revenu disponible et le statut de la bière parmi les jeunes de ces dernières années. Le secteur de la bière a connu une baisse de ses revenus ces dernières années en raison de l’évolution des changements climatiques et des préférences des consommateurs. Les consommateurs s'éloignent de la vieille bière traditionnelle pour se tourner vers les bières premium et artisanales. Ce changement devrait augmenter les revenus des prochaines années.

Des vagues de chaleur extrêmes et des pénuries ont endommagé la récolte mondiale d’orge, indiquant qu’un ingrédient populaire de la boisson alcoolisée la plus demandée au monde se raréfiera. La hausse des prix et les pénuries d’approvisionnement dues au changement climatique causent des problèmes aux buveurs de bière du monde. La bière étant un produit de luxe, une plus grande quantité d'orge serait acheminée vers le bétail si les conditions s'aggravaient et qu'il y avait une pénurie supplémentaire. Ce n'est peut-être pas la pire des conséquences, mais il symbolise sûrement une perte élevée. Si les émissions de carbone ne sont pas arrêtées, il est probable que la consommation de bière diminuera dans la plupart des pays, y compris la Chine, qui est l'un des plus gros consommateurs de bière.

Comme il y a une pénurie sur le marché de l'offre, il est certain que les prix prendraient une hausse. En ce qui concerne l'impact de la hausse des prix, même si les amateurs de bière les plus fortunés pourront toujours se payer une pinte ou deux, le climat et les conditions tarifaires futurs pourraient faire en sorte que la bière soit hors de la portée d'un million de personnes dans le monde et pourrait également affecter la stabilité sociale. Il peut y avoir une alternative à l'orge, par exemple, les cultures vertes. Mais encore une fois, tout ce qui vient avec les pros a aussi des inconvénients! L'utilisation excessive d'une même culture réduira la fertilité du sol et, de plus, le fait de ne compter que sur une seule variété de plante rendrait l'ensemble du stock plus vulnérable aux maladies. Le meilleur moyen est de réduire les changements climatiques et de donner à la nature un soupir de soulagement. Heureusement, la prise de conscience du changement climatique a été accrue et les gens se sont engagés à économiser de l'énergie

Jetons un coup d’œil sur la performance de Coopers Brewery, le plus grand groupe de bière détenu localement en Australie!

Brasserie Cooper

Cooper Brewery est une brasserie australienne, connue pour sa fabrication de bières variées. La société fournit des produits comprenant du gingembre, des bières pression, des bières forte et du blé.

Coopers renforce ses rangs de brasseurs:

La société a augmenté le nombre de brasseurs qualifiés et certifiés dans ses rangs avec sept employés supplémentaires qualifiés à l'international, ce qui porte à 13 le nombre de brasseurs qualifiés de Coopers, ce qui en fait peut-être la brasserie la plus qualifiée sur le plan technique en Australie par litre de bière produite. La société a encouragé ses employés à élargir leurs compétences et connaissances techniques en introduisant des procédés de fabrication avancés et en introduisant de nouveaux produits et styles sur le marché.

Nouvelle structure de gestion des coopératives:

La société a restructuré ses cadres supérieurs au début de l’année afin de stimuler la croissance de la société. Les changements incluent la nomination d'un directeur général et le recrutement d'un directeur national du marketing. Ces modifications ont pour but d’apporter un soutien supplémentaire au directeur général de la société et d’assurer un engagement effectif et efficace avec les clients. L'avenir de la société a fait un pas en avant puisque Coopers s'est également penché sur la prochaine génération avec l'arrivée de Louise Cooper au cabinet, en tant que responsable des affaires juridiques et des risques.

Les profits de la brasserie Coopers se noient sous l'effet des prix de l'orge!
  • Le directeur général de la société, Tim Cooper, a déclaré que la facture de la société pour l'orge, utilisée dans le processus de brassage, avait grimpé en flèche de 2 millions de dollars en 2018-2019. Les prix de détail de la bière conditionnée ont absorbé les coûts supplémentaires supportés par les nouveaux systèmes de dépôt de conteneurs pour les producteurs de bière, créant ainsi un pincement supplémentaire sur les marges.
  • La hausse des prix de l'orge et la pression exercée sur les marges par un marché concurrentiel ont entraîné une baisse des bénéfices de près de 30%. La société a récemment annoncé que le NPAT (bénéfice net après impôt) pour l'exercice clos le 30 juin 2019 était passé de 34,3 millions USD à 23,1 millions USD et que le bénéfice net après impôt avait diminué de 31%, passant de 23,9 millions USD à 16,4 millions USD. L'évolution de la composition des ventes, avec certains segments affichant une baisse des prix de détail, aggrave la situation.
  • Les coopératives ont environ 170 actionnaires, y compris la famille et les descendants, et ont affirmé que les volumes de bière étaient toujours solides, avec une augmentation de 2% sur son marché intérieur et de 2,9% à Victoria. Le volume des ventes de la société a augmenté de 2% à 76,8 millions de litres grâce au lancement de la Coopers Original Pale Ale en conserve. La popularité a augmenté en raison de la hausse des gains réalisés par les plus petites brasseries artisanales dans le secteur de la bière.
  • La société a également investi 68 millions USD en 2017 dans une nouvelle usine de maltage dans sa brasserie de la banlieue industrielle d'Adélaïde, qui fonctionne à plein rendement. Les coûts d’intérêt plus élevés associés à cette usine ont également nui aux bénéfices. Toutefois, les ventes totales de malt ont plus que doublé, atteignant 44 300 tonnes. Le groupe a vendu à environ neuf clients extérieurs différents dans les secteurs de la brasserie, de la distillation et de l'agroalimentaire.

Pas étonnant, les Australiens luttent contre le marché de la bière et la hausse des prix de l'orge. Les buveurs ont également changé dans les marques de bière artisanale et ont motivé les acquisitions.


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