Info bière – Dix mots d'argot que seuls les habitués du bar comprendront – Malt

On s'en souvient en noir et blanc. A travers les photos de Doisneau, le cinéma de Georges Lautner et un coup de coude entre Blier et Ventura. Oui, nous nous souvenons de l'argot des bistrots dans l'art et les pièces sombres. C'était une époque où les estaminets fumaient encore et où les barres pouvaient être appelées "assommantes". Littéralement "La boutique où sont vendues les liqueurs de vitriol"comme on peut le lire L'argot du bistrot (La table ronde), par Robert Giraud.

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"Ce livre est une visite des grands-ducs au royaume des mots perdus sans col", écrit Sébastien Lapaque dans la préface de ce riche alphabet. La laisse passée sur le cou des expressions permet de retrouver leurs définitions. Et encore plus pour se souvenir de leurs nouvelles. Il y a en effet toujours "Buvaillons"celles-ci "Petits buveurs qui ne supportent pas la boisson" ou bien les ivrognes qui, une fois complètement rincés, se retrouvent "Bader". Ou pour le dire plus clairement: "vomir". En général, sur le trottoir …

Nous apprécions d'autant plus le livre qui revivifie le langage vert. Connaissez-vous les cousins ​​du café? Ils étaient appelés "Cafemar, cafétéria, cafio, cahoua, cahoudji". Qu'en est-il de "Chopottes", "chutes"? C'étaient les jumelles du "bouteille". "L'huile blonde"quant à elle, qualifiée "Bière" ; le "Couillotin", l'autre nom du "du vin". Sans oublier "Jaja", ce vin rouge qui a pompé de la bouteille.

Voulez-vous un "Mouche de cercueil"?

Quand il est lu, c'est un monde complètement surréaliste qui refait surface. On découvre en effet des expressions d'aujourd'hui, mais prises dans un sens différent. Voir à la place: "Faites chauffer le four" signifiait "boire beaucoup" ; "prendre un bain" était une autre façon de dire "Se soûler" ; "Soulevez l'ascenseur" a dit au consommateur que "Remplissez les verres" et "Suce une pêche" était synonyme de "prendre un verre".

Et puis remontant dans le temps, le travail poussiéreux des idiomes d'hier. Oui "Ne sois pas seul" pourrait signifier "être ivre"on apprend autrement que "Buvez en suisse, faites suisse", signifiait "Boire seul". Curieuse? Et encore une fois, vous n'avez rien lu. Saviez-vous que le libellé pouvait être utilisé "Apoplexie de porc" parler d'un "Ivresse d'importance"? Ou que les étudiants parisiens ont utilisé l'image "Mouche de cercueil" pour désigner le "Verre de bière"? De quoi passer l'envie de boire …

Même si encore une fois, nous n'avons jamais manqué de mots pour couper la soif. "Faire du ballon tintin" signifiait aussi "Être privé de vin".

il existe plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez brasser votre propre bière. Pour la plupart des brasseurs amateur, la principale motivation est la note individuelle d’une boisson houblonnée. Ce qu’il y a de bien : avec quelques appareils électroménagers ou du équipement de brassage de notre boutique de brasserie de loisirs, vous pouvez transformer votre cave à la maison en une petite brasserie de ménage. Vous pourrez ensuite l’essayer à votre envie et brasser vous-même la bière parfaite. Pour une touche individuelle, il suffit d’essayer différentes substances brassicoles, peut-être un certain type de houblon ou de levure. Cela dépend de vos goûts personnels lors du brassage de la bière. Une fois que vous avez trouvé le mélange parfait, vous pouvez à tout moment vous réapprovisionner rapidement et facilement dans notre boutique de brassage en ligne. Une bière brassée à la maison est aussi un excellent cadeau personnel.

Pour les débutants en tant que brasseurs amateurs, les sets de brassage de bière sont la meilleure solution. il faut combinaisons qui contiennent tous les composants nécessaires au processus de brassage. Pour ainsi dire tout ce qui est important pour brasser de la bière en un seul set ! Cela signifie que le brassage de la bière ne prend même pas une demi-heure à préparer. Le moût produit fermente ensuite pendant une semaine dans le fermenteur. La bière est ensuite mise en bouteille par le brasseur. Il n’a jamais été aussi facile de brasser d’une boisson houblonnée soi-même. Selon le type, la bière doit ensuite fermenter pendant six à douze semaines supplémentaires. Après cette période de fermentation, vous pouvez boire à votre bière finie et la déguster entre amis. Préparer sa propre bière est un jeu d’enfant avec les kits de démarrage et est abordable pour tout le monde.

Si vous décidez de commencer à brasser d’une boisson maltée , vous avez absolument besoin de l’équipement nécessaire. La partie la plus importante de l’équipement de base pour votre propre brasserie de bière est un récipient de fermentation avec des tubes de fermentation. Il est inclus dans chacun de nos coffrets d’entrée, professionnels et cadeaux, mais peut également être acheté séparément si nécessaire. Nos kits de bière comprennent également des instructions et les ingrédients nécessaires pour brasser votre propre bière. Encore plus de plaisir et d’excitation vient quand vous achetez tous les articles qu’il vous faut pour faire votre bière, comme le houblon ou la levure, individuellement et de développer votre propre ratio de mélange. De cette façon, vous pouvez brasser votre propre bière et trouver votre propre goût.

Si vous voulez brasser une bière vous-même et trouver votre propre mélange, vous devriez prévoir un petit peu plus de temps. Un week-end pour préparer la bière appartient au passé. Le résultat vous récompensera pour vos efforts. Vous avez ainsi l’occasion d’élaborer de fines nuances gustatives avec votre bière. En Allemagne, vous pouvez brasser jusqu’à 200 litres de bière par an comme brasseur amateur. Toute quantité supplémentaire sera taxée avec de petits montants de cents. Il est donc nécessaire de tenir un livre de brassage dans lequel toutes les activités et les quantités de bière sont documentées. De plus, vous devez déclarer votre brasserie pour la bière à la douane à domicile. Bien entendu, vous pouvez également noter et rassembler vos propres recettes dans votre livre de brassage.

Vous trouverez tous les articles et produits nécessaires pour votre bière dans notre magasin. Que ce soit comme set de brassage de bière pour débutants ou comme ingrédient unique pour un moût parfait. de vous avez absolument raison. Si vous manquez quelque chose en brassant votre propre bière ou si vous n’êtes pas certain des recettes, n’hésitez pas à nous contacter. Vous pouvez également vous inscrire pour recevoir des conseils dans le forum. Là, vous avez la possibilité d’échanger des expériences et des recettes avec d’autres brasseurs amateurs. Les questions concernant les produits, le processus de fermentation et la commande seront répondues soit par nous, soit par la communauté. Grâce à cet échange, vous pouvez brasser votre propre bière et vous reposer sur la richesse de l’expérience de nombreux brasseurs à domicile.

Que vous soyez brasseur amateur, brasseur professionnel ou maître brasseur, nous voulons que vous soyez entièrement satisfait. Vous avez donc un mois pour retourner votre bière. Si vous n’aimez pas l’un de nos produits, nous vous rembourserons le prix d’achat après le retour. Cependant, nous sommes confiants que nos produits de brassage maison sauront vous convaincre. Brasser d’une boisson maltée à la maison est maintenant très facile, avec nos sets et instructions utiles. Essayez-le, créez votre propre bière et vos toasts avec vos amis. Brasser sa propre bière n’est pas seulement amusant, c’est aussi une excellente façon de passer d’innombrables soirées sociales.