Info bière – Choses à faire: Événements gastronomiques à venir à Houston cette semaine – Malt

Voici un aperçu des événements culinaires les plus chauds de cette semaine:

Tout au long du mois

Friandises au cacao et à la cardamome au Sweet Paris Highland Village

Célèbre chocolatier Cacao et Cardamome s'est associé à la crêperie locale Doux paris offrir deux friandises au profit de la banque alimentaire de Houston, disponible tout au long du mois de novembre au Sweet Paris Highland Village, 2701 Drexel. Annie Rupani de C & C a créé deux crêpes distinctives: la crêpe à la rose pistache, composée de ganache au chocolat blanc, de cardamome et d’eau de rose, garnie de pistaches pralinées et caramélisées; et le poulet au beurre Tikka Masala Crepe avec un chutney de betteraves à la carotte et une sauce au yogourt. Chaque indulgence génère suffisamment de fonds pour offrir à un enfant un repas.

Mois de l'adoption nationale Bière à Platypus Brewing

Brasserie Ornithorynque

, 1902 Washington, a collaboré avec

Brasserie de la réforme

de Woodstock, en Géorgie et

Boomtown Brewery

de Los Angeles pour créer une bière spéciale à l’appui du mois national de l’adoption. Le produit de la vente de Hole (y) Mole (y) bénéficiera

Centre pour enfants DePelchin

, une agence accréditée d'accueil et d'adoption.

Le retour du Kabocha Ramen Bowl à Ramen Tatsu-Ya

Pour le troisième automne consécutif, Ramen Tatsu-Ya, 1722 California, a lancé son Kabocha Ramen Bowl, disponible dès le mois de novembre. Bien que le bol soit devenu une tradition annuelle, une nouvelle version est créée chaque année. Cette année, le bouillon végétalien soyeux et savoureux est équilibré par une courge kabocha rôtie légèrement sucrée, un broccolini croustillant au wok, des épinards brillants et des champignons aux épis de bois.

Sandwich "H-Town Originals" au célèbre Po’Boys d’Antone

Les célèbres Po 'Boys d'Antone, 4520 San Felipe, 2724 West TC Jester, poursuit sa série de chefs célèbres "H-Town Originals" avec un nouveau sandwich de l'artiste local Donkeeboy. Disponible pendant tout le mois de novembre, "The R.I.P." (8,95 $) est un sandwich inspiré du Día de los Muertos composé de carnitas, d’avocat, de salade de chou, de mayonnaise au chipotle et de tranches de jalapeños tranchées entre deux tranches de pain pan de muerto. Assist the Officer, une organisation à but non lucratif qui fournit une aide financière à court terme et immédiatement nécessaire aux officiers gravement blessés ou handicapés dans l'exercice de leurs fonctions, bénéficiera des recettes de chaque sandwich vendu.

Spéciaux Saisonniers

Santa’s Tavern au Porch Swing Pub

À partir du vendredi 15 novembre et jusqu'au mardi 31 décembre, le bar interactif de Noël, Santa’s Tavern, transformera le Pub balançoire, 69 Heights, dans un pays des merveilles de l’hiver. Les offres comprennent des stations photo sur le thème des vacances (toute la journée et toute la nuit); photos d'enfants avec le Père Noël et les postes de fabrication de pain d'épice et de parure (de 11h à 19h); et des cocktails de Noël, des accords mets et des festivités pour les adultes (de 19h à 2h). Les billets pour la Taverne du Père Noël seront vendus dans des créneaux horaires de trois heures pour éviter le surpeuplement et les temps d'attente trop longs. L'entrée est de 20 $ par adulte, 10 $ pour les enfants de 5 à 12 ans et gratuite pour les enfants de quatre ans et moins. L'admission comprend l'entrée, l'accès illimité aux photomatons et les visites avec le père Noël certains jours.

Lundi 11 novembre

Journée des anciens combattants

Consultez notre Guide des aliments et des boissons du Jour des anciens combattants pour trouver des restaurants et des bars de la région de Houston offrant des repas et des promotions gratuites pour le Jour des anciens combattants afin de rendre hommage à ceux qui ont servi.

du lundi au vendredi

Inauguration au centre-ville de The Original Ninfa

The Original Ninfa’s Uptown Houston,1700 Post Oak, sera l'hôte d'une cérémonie d'inauguration comprenant de la nourriture pour le happy hour gratuite, des dégustations de tequila et des bénéficiaires de la charité issus de la vente de dîners. Chaque jour, de 15h à 18h, le restaurant proposera des entrées gratuites au Happy Hour, notamment des slogans Fajita Burger du chef Alex Padilla, des huîtres, des ailes de poulet Chili-citron vert et des tacos de rue assortis. Les lundi, mercredi et vendredi, des dégustations gratuites de tequila seront conduites par la consultante en boissons Linda Salinas. Mardi, SportsRadio 610 sera retransmis en direct du restaurant de 14h à 18h. avec les hôtes Clint Stoerner et l'ancien pro Texans de Houston, Bowler Wade Smith; et tous les bénéfices du dîner de cette soirée profiteront à la Wade Smith Foundation, qui soutient des programmes communautaires pour les jeunes à Dallas / Fort Worth et à Houston et se concentre sur l’alphabétisation et l’éducation. Jeudi, Ninfa fera don des bénéfices du dîner à la Société de leucémie contre le lymphome.

Mardi 12 novembre

Fluff Bake Bar x Le Jeni’s Ice Cream Pop-up au Fluff Bake Bar

De 17h à 21h, Rebecca Masson de Fluff Bake Bar et Jeni Britton Bauer de Les splendides glaces de Jeni s'associent pour créer un pop-up combinant le meilleur de ce qu'ils font tous les deux – pâtisseries et glaces -. Les recettes de l'événement serviront au Montrose Center, qui soutient la communauté LGBTQ à Houston. Au menu: biscuit aux pommes de terre Couch + sandwich à la crème glacée Texas Sheet Cake; Cro-Not + Cognac au sandwich au pain d'épices et à la crème glacée; Tarte aux pommes hollandaise avec glace au caramel salé; ainsi que les saveurs Jeni, de la truffe au chocolat noir sans produits laitiers au produit Brown Butter Almond Brittle. Jeni’s ouvre son premier magasin de scoop à Houston cet hiver à The Heights, au 375 West 19e.

Dîner des vins de Provence au Bistro Provence

Bistro ProvenceLe 13616 Memorial accueillera à Houston l'un des viticulteurs les plus célèbres de Bourgogne, Jean-Philippe Marchand, pour un dîner avec les vins de la Provence. Le dîner commencera à 19 heures. et le coût est de 140 $ plus les taxes et le pourboire. Présence sur réservation uniquement, qui nécessite un dépôt de 70 $ via Paypal. Composez le 713-827-8008 ou envoyez un courriel à bistro_provence@sbcglobal.net.

Mercredi 13 novembre

Créole vs Cajun Gumbo Throwdown à Brennan de Houston

Les invités sont invités à un Threatdown entre créole et cajun à Brennan's de Houston, 3300 Smith. Rejoignez les chefs de Brennan, Jose Arevalo et James Reedy, pour une fête dans la cour avec dégustation de gombos en face-à-face, Reedy préparant un gumbo chasseur avec du canard et de venaison et Arevalo offrant un gombo Bayou avec poisson alligator et plus encore. Le jet se déroule de 18h à 20h. et le coût est de 25 $ par personne. 21 ans et plus seulement.

Souper sans enfant au barbecue TRUTH

Pitmaster Leonard Botello IV organisera son premier dîner sans enfant affamé à BBQ VÉRITÉ, 110 South Heights. La soirée mettra en vedette un dîner de plusieurs plats par Botello, Bobby Matos (Superica), Rebecca Masson (Fluff Bake Bar), Erin Smith et Patrick Feges (Feges BBQ) et Nick Wong (UB Preserv) pour profiter du travail de No Kid Hungry visant à mettre fin à la faim de l'enfance, ainsi que d'une réception avec cocktails servis par la mixologue Vanessa Dworakowski (La Lucha) et d'une vente aux enchères en direct au cours de laquelle les clients pourront faire une offre d'articles de voyage et de cuisine de luxe. Les billets sont 175 $ pour les individus.

Dîner de vins de pays français au Bar Boheme

Vins de pays français et Bar Boheme Jean-Philippe Marchand, l'un des viticulteurs les plus populaires de Bourgogne, sera de retour à Houston pour un dîner cinq services accompagné de vins du Domaine Jean-Philippe Marchand. Tenu au Bar Boheme, 307 Fairview, le dîner commencera à 18h30. et comprend les entrées, les cinq plats et les appariements pour 126,97 $ par personne, tout compris. Pour réserver, appelez le 713-529-1099.

Jeudi 14 novembre

Dîner de whisky du sud au Punk’s Simple Southern Food

La nourriture simple du sud du punk, 5212 Morningside, a fait équipe avec Garrison Brothers, première distillerie de bourbon légale au Texas, pour créer un menu à quatre plats inspiré du whisky du Sud, avec des accords à 65 $ par personne. Le dîner commence à 19 heures. et les billets sont 65 $ par personne.

Samedi 16 novembre

Le festival des camions de nourriture du Grand État du Texas dans l'est de l'île

Le festival du camion alimentaire du Grand État du Texas aura lieu dans le Quartier historique de l'est à
4405 Harrisburg de midi à 22h L’événement inaugural cherche à mettre en valeur la diversité de la communauté culinaire de Houston aux côtés des talents musicaux locaux dans une atmosphère familiale. Les billets coûtent 10 $ et sont gratuits pour les enfants de 12 ans et moins.

Compartiendo Recuerdos – Autour de la table avec la famille à la Finca Tres Robles

Finca Tres Robles, 257 North Greenwood, invite les invités à se joindre au chef Cesar Cano pour une soirée à la ferme célébrant l’amour et les souvenirs créés par la nourriture. L'événement Compartiendo Recuerdos – Autour de la table avec la famille comprendra un dîner familial comprenant plusieurs plats, ainsi que de la bière artisanale, du vin et un dessert. Les pistes de 17h30 à 22h avec des visites de la ferme de 6h à 6h30 et le dîner à 7h. Les billets coûtent 65 $ chacun.

Dimanche 17 novembre

Le Gr8 Taco Challenge à la 8ème brasserie merveilleuse

Le Gr8 Taco Challenge aura lieu à 8ème brasserie Wonder, 2202 Dallas, de midi à 15h Les fanatiques de tacos peuvent déguster les produits de plus de 20 challengers aux côtés d'une bière savoureuse. Les billets coûtent 40 $ et incluent trois jetons de bière, un verre souvenir et des tacos de chaque challenger. Remarque: cet événement est complet chaque année, alors agissez maintenant si vous voulez vous faire une place.

HOU-ATX BBQ Throwdown 2019 à la brasserie Saint Arnold

le

HOU-ATX BBQ Throwdown 2019

est en train de descendre à

Brasserie Saint Arnold

, 2000 Lyon, de 13h à 16h Les meilleurs restaurants barbecue de Houston et d'Austin seront en compétition pour déterminer qui règne en maître en ce qui concerne le barbecue au Texas.

BBQ interstellaire

et

Viandes Artisanales Micklethwait

(Austin);

BBQ de papa Duncan

,

Barbecue Khoi

et

Tejas Chocolate + BBQ

(Houston); et plus.

Des billets

(70 $ pour GA et 130 $ pour VIP) comprennent des échantillons de chacune des inscriptions au concours de barbecue ainsi que de la bière Saint Arnold.

Block to Block Dévoilement d'un jardin communautaire à Hope Farms

La communauté est invitée à célébrer l’ouverture du jardin communautaire à Fermes d'espoir, 10401 Scott, de 14h à 17h Les participants pourront déguster des plats frais et des libations de vodka faites à la main de Tito à base d'ingrédients locaux frais, ainsi qu'un mur d'art interactif et de la musique du légendaire rappeur de Houston, Bun B. Tito, qui fournira également des bons d'achat du marché de Hope Farms aux familles du quartier et aux défenseurs des villes manger et vivre plus sainement. L'admission est gratuite et ouverte au public.

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