Info bière – Boom de la bière pour l'industrie de la bière East Anglian | Anglia – Malt

La bière a conservé son statut de boisson alcoolisée la plus populaire en Grande-Bretagne, une statistique étayée par la croissance de la brasserie à East Anglia.

Parmi les 111 véritables brasseries de Norfolk, Suffolk et Essex, 40 ont été créées au cours des cinq dernières années.

Le rapport de la British Beer and Pub Association confirme qu'il existe une demande abondante pour leurs produits.
Il a constaté qu'en 2018, le Royaume-Uni avait bu 8,5 milliards de pintes de bière; comparativement, 7,4 milliards de verres de vin et 1,2 milliard de pintes de cidre ont été bues.

La brasserie Colchester est l’un des brasseurs en plein essor de la région.

Tom Knox, leur directeur général, a déclaré: "Nous ne produisons pas seulement une petite quantité de bière mais nous la vendons principalement localement. Nous livrons uniquement dans un rayon de 30 miles autour de notre position actuelle.

"L'Essex et le Suffolk sont fantastiques pour des pubs d'excellente qualité. Colchester a probablement la plus grande concentration de très bons pubs de bière. La qualité à Colchester est très élevée."

Parallèlement à la croissance des microbrasseries, certains des plus grands producteurs de la région traversent des changements majeurs.

Greene King à Bury St Edmunds a fait l'objet d'une prise de contrôle de 4,6 milliards de livres sterling en août, tandis que Woodforde à Norfolk a investi 1 million de livres sterling dans une nouvelle ligne de production.

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