Info bière – Acclamations des bières artisanales au Centre culturel de Chilliwack – Hope Standard – Mousse de bière

Sautez au Centre culturel de Chilliwack pour sa septième fête annuelle de la bière artisanale le 21 septembre.

Le festival de la bière artisanale et culturelle de la vallée du Fraser est de retour pour une soirée avec des échantillons de bière, divers apéritifs délicieux, des spectacles et une enchère silencieuse. Tous les fonds serviront à financer la programmation du Centre culturel de Chilliwack.

Outre certaines des meilleures brasseries de la Colombie-Britannique, plusieurs cidreries seront également présentes.

«Je suis ravi d’avoir les cidreries pour apporter quelque chose d’un peu plus au festival», a déclaré l’organisateur et responsable du développement, Delaney Bergstrom.

«Nous avons également Old Yale Brewing, Flashback Brewing et Fieldhouse Brewing qui seront transférés à Chilliwack dans le cadre du nouveau projet de revitalisation du centre-ville de Five Corners. Nous allons donc participer à trois brasseries locales. Mountainview Brewing sera également présent et ils viennent de Hope, où j’ai grandi. Je suis donc très excité d’avoir de nombreuses brasseries locales sur place. »

Avec 15 brasseries, les clients pourront goûter à une vaste sélection et éventuellement découvrir leur nouveau favori. Chaque personne recevra cinq jetons avec lesquels déguster cinq boissons différentes. Les jetons supplémentaires coûtent 2 $ chacun.

La liste des participants de cette année comprend Old Yale Brewing, le gagnant depuis quatre ans du prix Best of the Fest. Les autres brasseries artisanales présentes sont: Flashback Brewing, Fieldhouse Brewing, la Whistler Brewing Company, la Coal Harbour Brewing, la brasserie Dead Frog, la brasserie Steamworks, la Old Abbey Ales, la brasserie Parallel 49, la brasserie Yellow Dog, la Fuggles & Warlock, la brasserie Driftwood et la Mountainview Brewing.

Les cidreries comprennent: la ferme et la cidrerie de cidre de mer, le cidre de champ gauche, le cidre artisanal Twisted Hills et le cidre Wards.

Il y aura également une sélection de plats savoureux qui créeront l’accord parfait pour rehausser la sélection de bières savoureuses.

«Nous avons quelques nouveaux vendeurs de nourriture qui se sont joints à nous cette année. Nous avions invité Twisted Thistle à la fête du vin et ils ont accepté avec plaisir de revenir. Nous avons aussi Sangam, un restaurant indien à Chilliwack, et leur nourriture est fantastique », a déclaré Bergstrom. «Nous avons également Dancin Pizza, qui est très enthousiaste à l'idée de participer. Ils livreront des pizzas toute la nuit… vous verrez ces boîtes de pizzas se promener dans le hall et tout le monde aura la chance de prendre une part pendant qu’il sirote des échantillons. M. Mike, la grange paysanne de Hofstede et Tulip Donair sont également de retour cette année. "

La musique sera par Live Rust ce soir-là. Le groupe fait un "fabuleux ensemble hommage à Neil Young".

«Ils vont aussi faire un set acoustique qui sera très beau», dit-elle.

La nuit mettra en vedette un thème de la lune de récolte et du solstice ajoutant une "atmosphère intime et passionnante" au festival.

«L’événement est assez proche de la lune de la moisson et de la veille du solstice, c’est donc une grande fête qui commence dans la phase suivante. C’est vraiment cool, car nous ajoutons de nouveaux éléments, comme les cidreries, et nous passons à la phase suivante de ce à quoi ce festival ressemblera pour le garder frais et passionnant et pour ne pas suivre le même modèle à chaque fois », explique Bergstrom.

La septième édition du festival de la bière et de la culture artisanale de la vallée du Fraser aura lieu le samedi 21 septembre à 19 h.

Les billets coûtent 50 $ et incluent cinq jetons de dégustation, tandis que les jetons supplémentaires coûtent 2 $ chacun. Les billets sont disponibles à la billetterie du Centre (9201, rue Corbould), au 604-391-SHOW (7469) ou au www.chilliwackcultural center.

Ceci est un événement 19+ (ID requis).

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La septième édition du Festival de la bière artisanale et culturelle de la vallée du Fraser aura lieu le samedi 21 septembre au Centre culturel de Chilliwack. (Soumis)

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