Recette de canette de bière sans canette – Bière artisanale

Brasser sa propre bière maison - Cafesecret

Bière Can Poulet sans la canette

J'avais besoin de donner ma dose quotidienne de poulet. Oui, cela correspond à la facture. Si savoureux!

Une autre semaine super folle dans mon petit coin du monde! Ce marché immobilier de Denver est juste fou. En 18 ans, je n’ai jamais été aussi inondé de ventes et de tout ce qui entre dans la vente de maisons comme je l’ai fait cette année. Heureusement que je suis un organisateur et que je suis super organisé sinon je me ferais tirer les cheveux! Je ne me plains pas parce que ça ne peut pas durer éternellement! Je dois juste garder ce que je suis en train de préparer pour un jour de pluie. Malgré tout ce travail, les chiens et moi avons réussi à faire une randonnée avec des amis ce week-end. Première randonnée de l’année qui est dingue, car dans une année normale, je serais en randonnée douze ou plus. En fait assez triste. C’est ce que nous avons fait et la journée a été magnifique. Nous avons pu voir et faire des choses que nous n’avons jamais vécues et qui sont tout à fait à la hauteur de mon allié. Nous sommes montés à Guanella Pass (super jolie région de CO) pour faire une randonnée sur le sentier du lac Shelf. (C’était un peu pluvieux, mes images se sont avérées minables, sinon je voudrais les partager, mais croyez-moi, c’est incroyablement magnifique). La chose la plus folle est la faune que nous avons vue. Un mouton à grandes cornes se promenant sur la route, un ours dans les bois et trois orignaux dans les saules. Je ne peux même pas commencer à vous dire à quel point il est cool de voir un orignal. J'ai vécu dans le Colorado pendant vingt-cinq ans, passé d'innombrables heures dans le désert et n'en ai jamais vu un, et encore moins trois en un jour. Incroyable et tellement chanceux.

Notre prochaine aventure nous a emmenés au Buck Snort Saloon. Hé oui, vous m'avez bien entendu. Buck Snort. Quel nom! Quel endroit Pouvez-vous imaginer conduire sur une route de canyon à une voie bordée d’énormes rochers (j’étais nerveux de le conduire) et atterrir dans la ville pittoresque de Sphinx Park. Cette ville a seulement un restaurant, un beau ruisseau la traversant et quelques très vieilles cabanes. C’est tellement paisible et charmant que vous devez le voir si vous vous rendez au Colorado. Quoi qu'il en soit, le salon Buck Snort était plein à craquer un dimanche après-midi. Qui voudrait un thunk? Nous avons attendu une heure pour notre table, avons pris quelques bières et avons attendu une heure pour notre nourriture. Donc, notre journée a été longue mais vaut vraiment la peine. Ce sera vraiment l'endroit où je sors des visiteurs de la ville!

Enfin, je devrais parler de ce poulet en canette de bière sans canette… Je pensais à quoi faire mariner mon allocation hebdomadaire de poulet et j’avais une bière dans mon frigo et le poulet «Canette de bière» m’évoquait. Je sais que c'est étrange, mais c'est ainsi que fonctionne mon esprit. Pourquoi ne pas faire une marinade super savoureuse, un peu épicée et incroyablement facile pour le même vieux poulet ennuyeux! Ce n’est plus si ennuyeux, les gars. Cette marinade est tellement délicieuse!

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Bière Can Poulet Sans La Canette

Recette de canette de bière sans canette
 - Bière artisanale 1

Marinade facile pour le poulet ou le porc.

Auteur:

Cuisine: américain

Ingrédients

  • 1 bouteille de bière ambrée
  • 3 gousses d'ail émincées
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de poudre de chili
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • pincée de piment Cheyenne
  • 1 cuillère à café de poivre
  • ½ cuillère à café de sel
  • 2 livres de poulet

Instructions

  1. Ajoutez tous les ingrédients dans un grand sac et faites mariner au moins quatre heures ou toute la nuit.
  2. Chauffer le gril et griller le poulet à une température interne de 170 degrés. (Je l'aime mieux que le 180 qui est recommandé, ce n'est pas sec de cette façon).
  3. Servez avec des légumes grillés, mettez une salade ou faites-en un délicieux sandwich.

Remarques

Cette recette serait super avec une marinade de poulet entier aussi. Il suffit de faire mariner l'oiseau entier, puis de le cuire au four ou de le griller!

J'ai utilisé ma bière préférée 90 Shilling pour cette recette, mais n'importe quelle bière ferait l'affaire à l'exception de tout ce qui est amer ou d'une IPA. Un pilsner léger serait bien aussi.

3.3.3077

Grosse corne

Seulement dans le Colorado, vous voyez des moutons Big Horn au hasard se promener au milieu du sentier à quatre roues motrices sur lequel nous étions!

élan

ÉLAN! 25 ans au Colorado et les premiers que j'ai jamais vus. Il y en avait trois dans les saules! Stupéfiant!

Buck Snort

Euh, cette petite ville de Sphinx Park, dans le Colorado, est l'un des endroits les plus cool que j'ai vus. Je veux acheter une cabine d'escapade là-haut. Incroyablement paisible.

Buck Snort

Cet endroit est classique! Vieux salon au milieu de nulle part mais proche de D-Town. Ça vaut vraiment le coup et la longue attente!

Découvrez l'intérieur de ce salon! Couvert de billets d'un dollar! Des milliers et des milliers d'entre eux! Bon plan de retraite?

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Note :