Le fondateur de Sam Adams, Jim Koch, affirme que la fusion Dogfish Head concerne plus que la bière – Artisan Brasseur

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La valeur de 300 millions de dollars de la décision prise par la fondatrice de Sam Adams, la Boston Beer Company (SAM), de racheter le leader de la bière artisanale dans le Delaware, Dogfish Head, pourrait bien être une nouvelle opportunité de prendre une marque d'artisanat en pleine croissance à un moment où la popularité de ce produit aux États-Unis se maintient s'affaisser – mais la fusion est bien plus que cela.

Alors que la bière en général perdait sa part du marché national au profit du vin et des alcools durs, selon un rapport récent du Beer Institute, des fabricants de bière comme Boston Beer se sont tournés vers la Seltz et les cidres pour lutter contre la tendance. Le cidre fondateur de Boston Beer, Jim Koch, a cédé la place à la marque Truly et au cidre Angry Orchard de Seltzer, alors que les ventes de son produit phare, le Boston Lager, ont chuté de deux chiffres en 2018, selon le détaillant américain IRI.

Ramasser un concurrent en croissance rapide dans Dogfish Head, qui a vu ses IPA populaires et ses bières aigres le propulser à une croissance de 9% l'an dernier, serait un coup de pouce bien nécessaire pour le cœur de métier de Boston Beer, mais peut-être même plus que cela plus tard, Le cofondateur de Dogfish Head, Sam Calagione, renforce son rôle au sein de la société fusionnée.

Les ventes de bière ont chuté en 2018 pour tomber à seulement 49% de la part totale d'alcool aux États-Unis, selon l'économiste en chef du Beer Institute, Michael Uhrich.

«Je crois que Sam, qui a montré cette énorme créativité au sein de la bière, peut apporter une partie de celle-ci à (nos offres) au-delà de la bière, qui est en quelque sorte un grand espace ouvert sous de nombreux aspects, un peu comme la bière artisanale il y a 30 ans. », A déclaré Koch à Yahoo Finance, le Premier ministre. "Et de plus en plus de brasseurs artisanaux pensent à ce que nous avons fait il y a 30 ans et qui était en expansion."

«Une meilleure voie à suivre»

Calagione, qui s'est bâti une réputation d'expansion et d'expérimentation depuis les années 90, lorsqu'il a commencé son homebrewing avec des cerises gâtées dans son appartement de New York, a exprimé son enthousiasme à l'idée de continuer à le faire sous le parapluie de Boston Beer plutôt que de suivre le chemin certains autres brasseurs artisanaux ont pris, ce qui implique d’être acquis par les grands conglomérats de bière. En envisageant une fusion, Calagione a déclaré que sa femme et lui-même n'avaient jamais envisagé cette dernière.

«En examinant nos options et en constatant la complémentarité de nos portefeuilles, il est apparu clairement que ce n'était pas une option», a-t-il déclaré. "Il n'y avait qu'un seul meilleur chemin pour avancer."

La baisse des ventes du Boston, produit phare de Boston Beer Company, en 2018, a été plus que compensée par la croissance de ses marques «Beyond Beer», telles que Truly Spelted Seltzers et Angry Orchard.

Le communiqué de presse annonçant l’accord souligne que Calagione devrait être nommé au conseil d’administration de Boston Beer d’ici 2020, rejoignant ainsi Koch, qui en est le président. Le PDG actuel de Boston Beer, David Burwick, 50 ans, devrait superviser l’opération fusionnée. Toutefois, des spécialistes du secteur pensent déjà que Calagione, 49 ans, pourrait assumer ce rôle étant donné que les deux fondateurs partagent certaines similitudes entre entrepreneurs et que cette transaction a couronné les Calagiones, les principaux actionnaires non institutionnels derrière Koch, en gagnant plus de 400 000 euros. Part de la bière.

"Je vois un peu le même genre d’esprit excentré en nous deux", a déclaré Koch à propos de son nouveau partenaire avant de faire une dernière blague sur les antécédents de Calagione pour terminer son entretien avec Yahoo Finance. "Je veux dire que c'est un gars qui n'a jamais obtenu son diplôme d'études secondaires parce qu'il a été renvoyé."

Réfléchissant à la création de son entreprise avec son ancienne collègue du Boston Consulting Group, Rhonda Kallman, Koch se mit à rire et se tourna vers Calagione en lui disant: «Elle n’est jamais allée à l’université, mais elle a terminé ses études secondaires, alors elle est en avance sur vous."

Acclamant sa bière avec Koch après l’augmentation de près de 127 millions de dollars des actions de la fusion, Calagione se mit à rire aussi.

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Note :