La plus grande brasserie artisanale de Hong Kong, Gweilo Beer, entrera en production à la fin du mois – Artisan Brasseur

Brasser sa propre bière maison - Cafesecret
S.China Morning PostMercredi 14 février 2018

La société de bière artisanale hongkongaise, Gweilo Beer, est en train de transformer ses débuts modestes dans une chambre d'amis en une brasserie construite à cet effet, d'une superficie de 1 300 mètres carrés et dotée d'un budget de 5 millions de dollars américains. La première brasserie de test a été lancée le 8 février et les tests sont presque terminés sur sa machine de mise en conserve italienne ultramoderne de 1,2 million de dollars US, capable de produire 6 000 canettes par heure dans les locaux de Fo Tan, qui sera le plus grand artisan de Hong Kong. tenue de bière et l'un de l'Asie …

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