Grande brasserie artisanale! – Examen de la Roof Hound Brewing Company, Digby, Nouvelle-Écosse – Fabrication de bière

Brasser sa propre bière maison - Cafesecret

Cette brasserie m'a absolument époustouflé. Nous étions ici le samedi du long week-end pour le déjeuner. Ils ont eu 10 de leurs propres bières à la pression. J'ai eu un échantillon de vol (c'est 2 $ par échantillon de 5 oz). Les bières ont un goût très propre et varient dans les variétés allant du brun au rouge en passant par le gras et le acide. Si vous ne trouvez pas de bière ici, vous n'aimez probablement pas la bière. Ils ont également de la limonade aux cerises et du café pour ceux qui sont DD. Pour le déjeuner, j'ai eu un wrap de porc effiloché (tout est fait maison) et leur salade de chou. Les deux étaient délicieux. Le personnel était très sympathique et nous avons rencontré le propriétaire, Les, qui nous a parlé de la construction et des projets futurs de la brasserie. Il y a un terrain de camping de l'autre côté de la rue et si vous cherchez, je prévois de revenir avec mes amis cet été. Si vous êtes amateur de bière artisanale, c'est un arrêt incontournable si vous êtes dans la région.

Brasser sa propre bière maison - Cafesecret

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