Gâteaux Au Poisson Chili | chili365 – Fabrication de bière

Brasser sa propre bière maison - Cafesecret

Inutile de me dire quand j'ai perdu le dessus. Je l’avouerai, ils m’ont battu la dernière fois. Cette fois, j'ai battu le maquereau avec un batteur électrique et c'était fantastique.

Jour 221

Ingrédients:

Purée de pomme de terre:

2 grosses pommes de terre rouges

3 t de beurre

½ C demi et demi

Le reste:

1 boîte de maquereau (15 oz) – partiellement égoutté

1 T de poudre de chili

½ t de sel à l'ail

2 t de sauce piquante

2 t de jus de citron

1 oeuf

Huile végétale

Instructions:

  1. Micro-ondes les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites.
  2. Dans un grand bol, écraser les pommes de terre avec le beurre, moitié-moitié, jusqu'à consistance lisse.
  3. Ajouter le reste des ingrédients (sauf l'huile) et battre au batteur électrique.
  4. Former des galettes de la taille d'un hamburger.
  5. Faites frire dans l'huile chaude, en tournant une fois.
Gâteaux Au Poisson Chili

Gâteaux Au Poisson Chili

Notes de dégustation:

Sur le sujet d'être battue (et mains), Mme Chili365 est maintenant (sans blague) un modèle de main payée. Je ne peux pas croire que j’ai eu une chance de réaliser mon rêve. En effet, nous vivons une période troublée à la Casa de Chili.

Cela aurait dû être moi. Cela aurait dû être moi. J'aurais tenu la tasse stupide et je déteste les guimauves.

Cela aurait dû être moi. Cela aurait dû être moi. J'aurais tenu la tasse stupide et je hais les guimauves.

Les gâteaux de poisson étaient légers, moelleux et avaient un goût de poisson épicé. Si ce genre de chose, la recette du jour est pour vous. Chili Jr et moi avons apprécié notre piment (moi avec un cœur lourd et jaloux) pendant que Pre et le Pirate disaient des choses impolies sur ma cuisine.

Hé, si vous aimez voter pour chili, votez pour ma poutine au poulet chili (ici) (le sondage est en cours côté droit de la page). Je vais (métaphoriquement) vous envoyer une bière maison (et peut-être que je vous enverrai une photo de mes belles mains).

Cette entrée a été publiée dans Poissons / fruits de mer, piment hybride, et étiquetée Canada, piment, poisson, gâteaux de poisson, mannequin, humour, tricot, maquereau, modelage, poutine, recette, épicée. Marquez le permalien.

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Note :