Fournitures de la brasserie Stonehouse – Real Ale Festival Beer Festivals – Artisan Brasseur

Brasser sa propre bière maison - Cafesecret
brasserie de la maison en pierre Owestry

Stonehouse Brewery, qui emménage dans une maison de 200 000 £ à Weston Lane, à la périphérie d’Oswestry, se réjouit de nouveau après que Punch Taverns ait passé une commande de six semaines pour Station Bitter pour ses 800 cafés.

La brasserie a récemment remporté le prix National Standard Bitter 2013 de la Society Of Independent Brewers avec Station Bitter, ce qui a entraîné une augmentation notable du nombre de commandes émanant de points de vente locaux.

«Nous avons déjà fourni à Punch 150 fûts de neuf gallons au cours des deux dernières semaines et nous devons augmenter cette réserve à 200 par semaine au cours des six prochaines années», a déclaré Alison Parr, qui dirige l'entreprise avec son mari Shane.

"C'est une opportunité fantastique", a déclaré Mme Parr. «Nous espérons améliorer la visibilité de notre bière et de celle d'Oswestry en général. Espérons que les clients de Punch apprécieront Station Bitter et que la commande deviendra une commande régulière.

«Heureusement, nos nouveaux locaux étaient prêts à emménager et nous avons pu recruter du personnel supplémentaire pour nous aider à constituer des stocks. Mais cet ordre va vraiment épuiser nos ressources et, même si nous allons nous en tirer à court terme, nous devrons réévaluer la situation si l'ordre devient permanent.

«Nous avions déjà besoin de plus d'espace en raison de la taille du carnet de commandes, mais nous avons maintenant la capacité de gérer de nouvelles commandes et nous pouvons faire venir plus de chars lorsque nous en avons besoin. Si

Les clients de Punch sont impressionnés par Station Bitter, et nous pensons qu'ils le seront, cela signifiera plus d'emplois pour Oswestry. »

La commande a signifié que le personnel de Stonehouse travaillait tard pour répondre à la demande.

La société compte actuellement huit employés travaillant aux côtés du Parrs.

Malgré la baisse des ventes de bière dans le pays, les propriétaires de Stonehouse sont convaincus qu'il existe encore un marché pour les vraies bières.

«Alors que les ventes de bière chutent depuis plusieurs années, la demande de vraie bière est toujours là et n'a pas été autant touchée», a déclaré Mme Parr.

Stonehouse Brewery a reçu 32 000 £ du programme de revitalisation des villes commerçantes du Shropshire Council et une subvention de 4 000 £ aux entreprises et entreprises pour aider à financer leurs projets d'expansion.

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