Échantillon de bière et événements tapas chez New Leaf – Fabrication de bière

Brasser sa propre bière maison - Cafesecret

SANTA CRUZ – Le vendredi 17 mai de 18h à 19h30 New Leaf organise une soirée bière et bouchées mettant en vedette le brasseur artisanal primé Hermitage Brewing, dont le but est de créer des bières «uniques en leur genre, riches en arômes et riches en caractères». Hermitage a été fondée à San José en 2008. Le coût est de 12 $.

De 18h à 30h30 Jeudi 23 mai, Laura Casasayas-Pala donnera un cours de cuisine pratique avec des tapas espagnoles. Les participants apprécieront d’expérimenter différentes textures, saveurs et ingrédients, notamment le Cordobés de Salmorejo, le tartare de melon et de saumon, la crème de pommes de terre avec œuf de caille et le chorizos au cidre. Un vin espagnol sera versé pendant la préparation des tapas. Le coût est de 50 $ ou 45 $ chacun pour deux personnes qui s'inscrivent ensemble.

Les événements ont lieu dans la salle de classe communautaire Westside New Leaf (1101, avenue Fair). Les places sont limitées et la préinscription est requise sur newleaf.com/events.

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