Beer Board refuse la licence pour Boo Coe's – Bière artisanale

Brasser sa propre bière maison - Cafesecret

Raymond Hunter, propriétaire du Sports Bar & Grill de Boo Coe situé au 2510 E. Main St., a demandé une licence de bière lors de la réunion du jeudi matin à la Chattanooga Beer Board. Il possédait une licence pour l'entreprise qui existait dans le passé, mais celle-ci a été rendue en 2010 au milieu des violences qui ont eu lieu dans les environs de l'entreprise. Le site est zoné M-2, ce qui n’autorise pas la vente de bière. Toutefois, une entreprise vendant de la bière aurait pu bénéficier de droits acquis si un nouveau permis avait été reçu dans les 100 jours suivant l’abandon de l’ancien. S'il reste 100 jours sans vente de bière, un site perd son statut de droits acquis.

M. Hunter a récemment parlé à des responsables de Chattanooga dans le but de recevoir une licence de bière pour son restaurant / bar et a reçu quatre lettres expliquant que le zonage empêche la vente de bière sur les lieux.

M. Hunter a affirmé que le statut de grand-père n'avait jamais été perdu parce qu'il détenait un permis d'entreprise et payait la taxe de vente depuis 2010. Depuis 2010, il a déclaré avoir loué une partie de l'immeuble à des fins de fête et ces personnes avaient un permis de bière. Les membres du conseil ont répondu que tous les restaurants avaient une licence et payaient la taxe, cela ne voulait pas dire qu'il payait la taxe sur les ventes de bière. Le procureur général adjoint Keith Reisman a ajouté que les personnes qui avaient loué le bâtiment pour une salle de réunion avaient reçu trois citations pour troubles, mais M. Hunter avait continué à leur louer.

Randy Ridge, du bureau d'aménagement du territoire de Chattanooga, a déclaré au conseil que son bureau avait décidé que M. Hunter avait perdu la protection contre les utilisations non conformes lorsque la fenêtre des 100 jours s'était écoulée sans l'obtention d'un nouveau permis de bière. Il avait été avisé et avait eu la possibilité de demander un changement de zonage du code C-2 qui permettrait les ventes de bière, mais ne l'avait pas fait, a déclaré l'avocat Keith Reisman.

Melvin Martinez de l’ABC a témoigné qu’il avait délivré un permis d’alcool à M. Hunter au début du mois. Dès la première inspection, il a déclaré qu’il ne semblait pas que l’entreprise satisfasse à l’exigence selon laquelle 51% des ventes provenaient de produits alimentaires. M. Hunter a ensuite fourni un menu mis à jour qui, à son avis, qualifiait l'entreprise de restaurant. Il a dit lors de l'inspection qu'il y avait de la nourriture, mais qu'il n'y avait ni clients ni voitures sur le parking. Il n'y a pas d'exigences de zonage pour obtenir une licence ABC, a-t-il déclaré.

Gary Ball, qui a un commerce près de cet endroit, a parlé au nom de la Ridgedale Association, à laquelle il est associé depuis 20 ans. Il a dit qu'ils soutenaient une meilleure communauté et a reconnu que cette propriété est en discussion avec la police depuis de nombreuses années. Il a dit qu'il était à la réunion d'aujourd'hui sur l'utilisation de la propriété. Ce bâtiment a été "un albatros", a-t-il dit, la rue principale est à venir. Il a dit que son meilleur conseil était que M. Hunter engage quelqu'un pour l'aider à obtenir le zonage de la propriété. S'il dirige un bon restaurant légitime, il dit qu'il y mangerait.

Le conseil a voté à l'unanimité de refuser une licence de bière à l'entreprise.

L’avocat Reisman a déclaré que M. Hunter disposait de 60 jours pour faire appel du refus de la commission. Il peut également demander un changement de zonage de M-2 à C-2 et résoudre le problème de zonage avant de présenter une nouvelle demande à la Commission de la bière. L’autre problème, at-il dit, c’est qu’il existe également un problème de capacité à diriger une telle entreprise sur la base de violations antérieures.

Deux permis de bière ont été approuvés jeudi. The Hatch Outfitters, 3227 Brainerd Road est un magasin de pourvoirie pour la pêche à la mouche. La vente de mouches est proposée et les propriétaires seront autorisés à vendre de la bière aux clients pendant qu’ils travaillent à la station de montage des mouches. Les propriétaires vérifieront les pièces d’identité avant de servir de la bière.

New China Buffet & Grill, 3536 Cummings Highway, a également reçu une licence de bière. Le restaurant est en activité depuis 12 à 13 ans mais son nouveau propriétaire, Zhiming Li, a nécessité un nouveau permis de bière.

Une décision a été reportée du 2 mai pour une violation au HB Lounge, 2716 Dodson Ave. pour être ouvert après 3 heures du matin quand l'entreprise doit être vide et fermée. Le 30 mars à 15 h 15, l'agent John Collins a observé une foule nombreuse à l'extérieur et a trouvé 10 à 12 personnes toujours dans le bar. Le propriétaire, Keveon Kennebrew, a déclaré qu'il était à l'extérieur pour tenter de mettre fin à la bagarre. L'entreprise a comparu devant la commission de la bière trois autres fois. Il ya eu suffisamment de violations pour qu’ils aient besoin de ressentir de la douleur pour qu’ils ne reviennent pas ici, a déclaré Brooke King, membre de l’industrie de la bière. Compte tenu de leurs antécédents, une motion de suspension de trois jours a été adoptée à compter du 23 mai.

Chip Baker et Karen Shostak, avec les Amis du Festival, ont reçu des autorisations spéciales pour la bière pour quatre événements, qui se dérouleront tous au 201 Riverfront Parkway cet été. Riverbend 2019 aura lieu du 29 mai au 1 er juin. L'expérience sera différente cette année, a déclaré M. Baker. Le festival de musique aura moins de jours et de meilleurs spectacles, a-t-il dit, passant de huit jours à quatre jours. Il y aura un salon Jack Daniels Whiskey River, le club de vin Lookout et une grande roue cette année. Les bracelets porteront désormais l’ID de fréquence radio et seront enregistrés par le propriétaire. L'argent sera placé sur le bracelet et il sera scanné pour la saisie et pour tout achat. Les cartes d'identité seront toujours nécessaires chaque fois que de l'alcool sera vendu. Cette méthode éliminera le besoin de jetons.

Les Amis du Festival ont également été approuvés pour le Riverbend Run 2019 qui se déroulera le 8 juin de 7h à 10h et pour la série de concerts Riverfront Nights qui se dérouleront les 20, 27 et 3 août, les 3, 10, 17 et 24 août. de 18h30 à 22h30

Un permis d’événement spécial a également été attribué à The Corn Hole Classic, une activité de financement au profit de la recherche sur la SLA. Ce sera de 14h à 18h le 1er juin au premier pavillon du Tennessee. Les bracelets seront vérifiés par les barmans fournis par le pavillon et un camion de nourriture sera disponible.

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