Attractions et visites des établissements vinicoles et des brasseries Ottawa-Gatineau – Brasserie artisanale

Brasser sa propre bière maison - Cafesecret




Brasseries artisanales et BrewPubs
Ottawa-Gatineau et ses environs comptent plusieurs brasseries artisanales, brasseries, établissements vinicoles et même des distilleries artisanales (sous réserve de l'approbation de la régie des alcools locale). Nous avons été très surpris par le nombre que nous avons trouvé! Il y a beaucoup d'intérêt dans ce qu'on appelle "Tourisme des boissons". C'est parfait pour ceux qui prennent des vacances ou un week-end sans enfant.

Ces établissements utilisent généralement des intrants d'origine locale provenant de leurs propres fournisseurs ou de fournisseurs très proches (certains utilisant même des sources certifiées biologiques). L'orge, les grains, les raisins, etc. locaux peuvent avoir une saveur unique en raison du "terroir", provenant des sols spéciaux, des eaux souterraines et des pluies pour les cultures qui y poussent.

Vignobles et Vignobles
En outre, ils sont plus petits et appliquent leur éducation, leurs compétences et leur expérience pour créer de petites quantités de boissons très spéciales. Parce qu'ils n'essayent pas de "maintenir une marque" (ce qui les obligerait à être scientifiquement cohérent), ils peuvent se permettre d’expérimenter et d’essayer de nouvelles et différentes combinaisons de matériaux, différentes durées, et parfois des techniques et technologies non traditionnelles afin de créer quelque chose d’inhabituel, d’intéressant et de TRÈS LOCAL. Les consommateurs devraient se considérer chanceux de pouvoir profiter de ces boissons produites localement.

Ottawa-Gatineau et ses environs comptent plusieurs brasseries artisanales et des établissements vinicoles qui créent des boissons uniques.
La plupart d'entre vous vous invitons à faire une visite (apportez votre I.D.), puis à visiter leurs magasins (les échantillons ne peuvent être servis que et les boissons alcoolisées ne peuvent être vendues qu'à ceux qui sont en âge de boire).

LIMITATIONS DE RESPONSABILITÉ: (1) vous devez être en âge de boire légal pour consommer ces boissons; (2) exercez votre propre jugement sur les boissons qui pourraient vous convenir; (3) lors de l'échantillonnage, acceptez le jugement de l'hôte concernant les tailles d'échantillon appropriées, et (4) buvez de manière responsable, et ne buvez pas et ne conduisez pas.

Visites de boissons locales

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Note :