Craft beer – Ypsi's 734 Brewing lance une série de bières portant le nom de célébrités locales – Bière brune

Brasserie artisanale basée à Ypsilanti 734 Brassage a publié sa première bière de spécialité nommée d'après une célébrité locale, et prévoit d'en publier cinq autres au cours de 2020. La première bière est la stout de framboise "Something About the Name Sasha", du nom de Sasha Womble, animatrice du podcast de bière locale. Brewz Brothaz.

Hannah Williamson, coordinatrice de la sensibilisation communautaire pour 734, dit que Womble a été choisie comme la première célébrité locale parce qu'elle est active dans la communauté et est une femme de couleur impliquée dans la bière artisanale.

"Cela attire l'attention sur le fait que d'autres personnes sont intéressées par la bière artisanale en plus de la démographie dominante en ce moment, qui est les hommes blancs", a déclaré Williamson. "Les femmes et POC s'intéressent à la bière artisanale, et pas seulement à la consommer, mais à en apprendre et à en parler."

Williamson dit que 734 Brewing espère nommer une nouvelle bière d'après une personne locale ou provoquer environ tous les deux mois, et ajouter une sorte de collecte de fonds à la plupart des nouveaux lancements de bière. L'idée vise en partie à mettre en évidence les bonnes causes dans la communauté Ypsilanti, mais aussi à permettre au brasseur de 734, Drew Denver, "d'avoir la chance de s'exprimer tout en continuant à fabriquer nos bières phares", a déclaré Williamson.

Elle dit qu'elle aimerait nommer une bière d'après le fondateur de Ypsi's Rutherford Pool, Jesse Rutherford, à la fois en soulignant les réalisations du fondateur et en créant potentiellement une opportunité de lever des fonds pour les rénovations des bains publics, les passes de piscine ou les bourses de cours de natation.

Pour souligner et aider à recueillir des fonds pour la Parkridge Summer Fest, Williamson dit qu'elle aimerait créer une bière en l'honneur du Parkridge Community Centre et de son directeur du développement communautaire, Anthony Williamson.

«C'est un événement qui nous est proche et qui nous est cher, et je ne pense pas qu'Anthony ou le travail du Parkridge Community Centre soient suffisamment reconnus», dit-elle.

Williamson dit que le personnel espère coordonner chaque lancement de nouvelle bière avec un artiste vedette, dont les œuvres d'art seraient affichées sur les murs de la brasserie pendant les deux mois pendant lesquels chaque bière est présentée. Elle dit que 734 pourrait également chercher des candidatures dans la communauté pour que des personnes reçoivent une bière de spécialité.

Des annonces sur les nouvelles versions de bière de spécialité seront disponibles via Page Facebook de 734 Brewing.

Sarah Rigg est rédactrice et éditrice indépendante dans le canton de Ypsilanti et chef de projet de Sur le terrain Ypsilanti. Elle a rejoint Concentrer en tant que journaliste au début de 2017 et contribue occasionnellement à d'autres Issue Media Group publications. Vous pouvez la joindre à sarahrigg1@gmail.com.

Photos gracieuseté de 734 Brewing.

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