Craft beer – Un brasseur artisanal écossais déploie les canettes de bière «smart drink» au Royaume-Uni – Bière blonde

Une entreprise de Glasgow a revendiqué une première au Royaume-Uni avec le déploiement de son nouvel emballage pour soutenir la «boisson intelligente», car elle vise à capitaliser sur une tendance croissante pour les boissons à faible teneur en alcool.

Genius Brewing, un partenaire de collecte de fonds de la fondation de la maladie du motoneurone de la légende du rugby écossais Doddie Weir, aidera les buveurs à rester pleinement informés de ce qu’ils boivent grâce aux nouvelles canettes pour sa bière légère artisanale Gen! Us.

Les nouvelles canettes Gen! Us porteront également le logo de la fondation My Name5 Doddie, avec 5 p de la vente de chaque boîte donnée pour aider à lutter contre la maladie des motoneurones. Photo: Jeff J Mitchell / Getty Images

Les nouvelles canettes Gen! Us porteront également le logo de la fondation My Name5 Doddie, avec 5 p de la vente de chaque boîte donnée pour aider à lutter contre la maladie des motoneurones. Photo: Jeff J Mitchell / Getty Images

Les cannettes présenteront des faits nutritionnels complets et conformes à la norme alimentaire et l’accréditation de la Vegan Society, ce qui devrait être une première au Royaume-Uni.

Le co-fondateur Charlie Craig a déclaré qu’il était “choquant” que les producteurs de boissons ne soient pas légalement tenus d’inclure des informations sur les calories sur les boissons alcoolisées.

Gen! Us est une bière blonde artisanale à 3% qui contient une unité d’alcool par boîte. La popularité des bières sans alcool et à faible teneur en alcool a augmenté ces dernières années, le groupe d’études de marché Kantar constatant que les ventes ont augmenté de 49,4% au cours de l’année jusqu’en juillet, alors que la demande des consommateurs pour des options plus saines augmente.

«Sans l’alcool et le ventre»

Le cofondateur et directeur créatif Jason Clarke a déclaré: «La révolution de la bière artisanale a suscité des attentes de qualité chez les gens, mais ils ont tendance à avoir des ABV élevés [alcohol by volume] et un tas de calories. Les buveurs d’aujourd’hui veulent toujours une bonne bière mais sans tout l’alcool et le ventre. “

Craig, qui est également directeur des opérations, a ajouté: «Il est choquant qu’il n’y ait aucune obligation légale au Royaume-Uni de mettre des informations sur les calories sur l’alcool.

“Gen! Us est une question de transparence et de” consommation intelligente “, donc fournir une ventilation nutritionnelle complète permet aux buveurs de faire un choix éclairé et intelligent.”

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Les canettes New Gen! Us porteront également le logo de la fondation My Name’5 Doddie, avec 5 p de la vente de chaque boîte donnée pour aider à lutter contre la maladie des motoneurones.

Genius Brewing a été lancé en 2018 avec pour mission de «faire de la consommation responsable un plaisir».

Des entreprises écossaises ciblent un marché à faible taux d’alcool

Cela survient alors qu’un certain nombre de brasseurs et distillateurs écossais tentent de coincer le marché réduit de l’alcool et sans alcool.

Le mois dernier, basé à Ellon, BrewDog a annoncé l’ouverture d’un bar à Londres dédié uniquement aux boissons sans alcool. L’initiative Drink All You Can Jan du brasseur verra également tous ses bars proposer des recharges gratuites de bières sans alcool tout au long de ce mois.

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Pendant ce temps, le fabricant de bière et producteur de spiritueux de St Andrews, Eden Mill, a dévoilé le lancement d’une offre sans alcool connue sous le nom d’Eden Nill et a ajouté deux mélangeurs de gin sans alcool à sa gamme de canettes prêtes à boire, tandis que l’esprit sans alcool Feragaia vise pour renforcer sa présence sur le marché pendant le mois de janvier sec avec une série d’expériences pop-up.

Feragaia prétend être le premier spiritueux non alcoolisé d’Écosse et est distillé, mélangé et mis en bouteille dans les Lowlands écossais.

Noël fort chez Innis & Gunn

Pendant ce temps, le brasseur écossais Innis & Gunn cherche à ajouter d’autres sites de vente au détail à son portefeuille après avoir grillé la croissance des ventes pendant la saison des fêtes.

Le fabricant de bière a dévoilé une augmentation générale de 16% de ses revenus dans ses taprooms de Glasgow, Dundee et Édimbourg en décembre, les ventes de sa bière blonde de marque propre ayant augmenté de 17%.

Le groupe a achevé la transformation de ses sites Beer Kitchen l’année dernière, en les relançant sous le nom de Brewery Taprooms en août.

Innis & Gunn est maintenant à la recherche de sites adaptés à travers l’Écosse, et les lancements à venir devraient inclure un bar dans sa nouvelle brasserie d’Édimbourg, qui devrait être opérationnelle l’année prochaine.

Steve Drew, directeur des opérations de vente au détail chez Innis & Gunn, a déclaré: «Notre campagne de restauration festive et de cadeaux a été un grand succès.

«Nos trois sites ont enregistré une croissance de 16% à données comparables en décembre, avec une augmentation de 35% des réservations pour les fêtes et une augmentation de 42% des cadeaux de Noël.»

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