Craft beer – Review: Beer Hawk, Leeds – bière artisanale, poulet rôti et fixatif gratuit dans la salle de bain – Houblon

Après avoir lancé avec succès un concept «tirez votre propre pinte» dans Trinity Kitchen en septembre, la société a officiellement ouvert son propre site de briques et de mortier en décembre.

En partie bar et en partie magasin de bière, Beer Hawk a repris l'ancien salon de manucure Mint sur Boar Lane, à côté de Be at One.

Le réfrigérateur à bière de Beer Hawk sur Boar Lane.

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Le bar clair et spacieux est décoré dans un style «chic industriel», avec des tuyaux apparents et un mobilier en bois vieilli.

À gauche en entrant, se trouve la section «boutique» du bar, avec des réfrigérateurs remplis d'une variété de canettes colorées et de bouteilles de bières, de cidres et de bières blondes. Tous ces éléments peuvent être consommés dans le bar.

Ajoutant à la couleur est un tableau d'affiches à travers les murs ainsi qu'un éclairage de fée doux et chaleureux.

Il y a beaucoup de tables debout et de tables de différentes tailles pour accueillir différentes tailles de groupe, y compris les grandes.

C'était relativement occupé quand nous sommes allés un samedi après-midi à la fin décembre et c'était une foule amicale et décontractée.

Je ne ferais normalement pas de commentaires sur les salles de bains d'un bar – qui sont situées en bas dans ce cas-ci – mais j'ai été très agréablement surpris à Beer Hawk. Je ne peux pas parler pour la salle de bain des hommes mais la salle de bain des femmes avait des produits sanitaires gratuits, des déodorants et de la laque. Une petite touche qui a vraiment fait toute la différence.

C'est un menu petit mais parfaitement formé chez Beer Hawk, composé simplement de poulet et et d'une sélection d'accompagnements.

Vous pouvez opter pour un poulet rôti fermier, en choisissant parmi un tout, la moitié ou le quart selon votre appétit, des ailes de poulet frites ou un sandwich au poulet frit au babeurre.

Les végétaliens seront ravis ici car il y a un sandwich au poulet végétalien et des ailes de poulet coréennes, ce qui signifie que personne ne sera laissé de côté.

Les côtés sont un peu mélangés et je ne sais pas quel est le thème commun, mais il y a des frites de gaufres (les frites et la sauce ajoutées sont de 2,50 £ – de l'argent que je dirais bien dépensé), des frites de patates douces et des frites halloumi.

Si vous avez envie de salade de légumes pour gonfler vos fibres, il y a du maïs en épi, de la salade de chou, de la salade de mangue et des épinards, de la pomme et de la fenouil.

Il existe également une option de macaroni au fromage suivant la tendance américaine consistant à décider en quelque sorte qu'une portion de pâtes est un accompagnement approprié.

Nous n'avons pas opté pour la nourriture cette fois-ci et je ne peux donc pas commenter la qualité, mais nous avons jeté un coup d'œil à la table derrière et cela avait l'air savoureux.

Néanmoins, ce n'est pas le genre d'endroit qui me semblerait être un endroit où aller avec l'intention de manger, mais plutôt un endroit pour prendre quelque chose quand je picore ou quelques assiettes à partager avec des amis.

J'ai opté pour un IPA de la société Ridgeside Brewery basée à Leeds.

L'IPA tropical équatorien végétalien est un mélange de houblon, de purée d'ananas et de jus de pamplemousse pour une "pureté juteuse".

Il était doux, frais et dangereusement facile à boire à 5,7%. J'ai tellement aimé ça que j'ai dû en avoir une seconde.

Mon partenaire a opté pour une lager Camden Hells Pilsner et a dit qu'il l'a aimé. C'était houblonné, une saveur assez forte – sans surprise car il passe quatre semaines dans le réservoir – et facile à boire.

La brasserie de Camden Town est décrite comme la «petite amie» de Helles et Pilsner et dit qu'elle est propre, nette et sèche. Un gagnant ferme pour mon compagnon.

Beer Hawk est un ajout amusant et unique au centre-ville de Leeds.

C'est l'endroit idéal pour essayer quelque chose de nouveau et le personnel était très compétent et a offert de bonnes recommandations.

L'ambiance est décontractée et décontractée et le bar est lumineux, aéré et coloré.

J'aime les détails supplémentaires ajoutés pour les femmes dans la salle de bain – c'est une touche agréable et attentionnée que je pense que les femmes de la ville apprécieraient.

J'ai hâte d'y retourner, de goûter à la nourriture et d'essayer un nouveau type de leur vaste sélection de bières de spécialité et artisanales.

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