Craft beer – OFM Awards 2019: Meilleur endroit pour boire un verre – les finalistes | Aliments – Mousse de bière

Londres

Le Kenton, Hackney
La Norvège et l'est de Londres se rencontrent dans ce pub à la tête d'orignal géante, de brasseries locales, de meubles vintage et d'un espace extérieur de Wes Anderson.
38, chemin Kenton, E9 7AB; 020 8533 5041

Bar Termini, Soho
Un bar minuscule mais parfaitement formé qui vend des espressos, des negronis et des martinis minuscules mais parfaitement formés (y compris les fameux negroni et marsala martini aux amandes amères), pour toutes les parties de votre journée Soho.
7 Old Compton St, W1D 5JE; 07860 945018

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Meilleur dimanche midi


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P Franco, Hackney
P Franco reçoit tellement d’éloges pour sa cuisine composée de chefs résidents en rotation qu’il est facile d’oublier que c’est un bar à vins – l’un des meilleurs endroits pour déguster des vins naturels et ceux de petits producteurs et importateurs.
107, chemin Lower Clapton, E5 0NP; 020 8533 4660

est

Church Street Tavern, Colchester
Un grand espace décontracté avec jeux et collations, et un accueil chaleureux à toute heure de la journée: café le matin, bières artisanales et cidres pour un déjeuner décontracté et aviations (et autres cocktails classiques) un après-midi , avant de passer à la longue liste de vins.
3 Church St, CO1 1NF; 01206 564325

Dylan’s – Les bras du roi, St Albans
Un pub contemporain avec de la vraie bière et de la bière artisanale, logé dans un bâtiment du 15ème siècle. Le «mur de bière» change en fonction de la saison ou de la fantaisie du jour. Les bons chiens sont les bienvenus – appelez et réservez à la table 7.
7 George St, AL3 4ER; 01727 530332

Warwick Street Social, Norwich
Ce restaurant-bar est la plaque tournante du Triangle d’or de Norwich, qui abrite des DJ, un quiz hebdomadaire, des cocktails qui plairont à tout le monde et une grande terrasse extérieure.
2 Warwick St, NR2 3LD; 01603 627687

Midlands

Junkyard, Nottingham
Sibling to Dive Bar Boilermaker, Junkyard se concentre sur tous les types de buveurs de bière; Si ce n’est pas au tableau impressionnant, vous trouverez peut-être quelque chose à ajouter dans le réfrigérateur. Parmi les collations à la bière qui ont du punch, citons le gros bacon confit et les chips de chou togarashi.
12 Promenade Bridlesmith, NG1 2FZ; 0115 950 1758

Kilder, Birmingham
Comment faire un bar de chemin de fer parfait: équipez-vous de bois clair et de carrelage, puis ajoutez quelques banquettes, 15 chopes de bière, quelques vins (certains naturels, bien sûr), et concentrez-vous sur les sandwichs au fromage grillé. Ce qui a commencé comme une barre de débordement pour l’Original Patty Men a pris toute son ampleur.
5 Shaw’s Passage, B5 5JG; 0121 643 2546

la grâce + James, Kings Heath
Ce joli bar pastel se concentre sur les vins biodynamiques et à faible intervention, avec une sélection végétalienne, la bière locale, la charcuterie, les olives et le «chease» sur des toasts.
23, chemin York, B14 7SA; graceandjameskh@gmail.com (pas de réservation par téléphone)

Nord

L'assemblée, Leeds
À peine un an d’ouverture, ce petit bar d’angle a rencontré un franc succès auprès des habitants de la région, venus chercher les bières Goose Island, Tiny Rebel, Magic Rock et North Brewing Co, un vin qui ne dépasse pas la barre des 25 £, des planches de fromages, des tartes au porc 5 avec une bière ou un vin) et une route rocheuse (inhabituelle mais pas malvenue).
Terminus Parade, chemin de la gare, LS15 7JZ; 0113 318 8486

Le Con Club, Altrincham
Ce grand restaurant situé dans un ancien club d’hommes d’affaires dispose également d’un espace à boire vivant mais détendu. Il dispose non seulement de sa propre micro-brasserie, mais également d’un bar à jus de fruits.
48 Greenwood St, WA14 1RZ; 0161 696 6870

Publique, Sheffield
Vainqueur de la catégorie de l’année dernière. Un bar à cocktails souterrain éclairé de façon décontractée avec service à table, sirops et infusions à base d'ingrédients fourragers ou de déchets, et une bande son en vinyle.
23-55, rue Surrey, S1 2LG (réservations en ligne seulement)

Sud

L’Atelier du Vin, Brighton
Les cocktails classiques et une carte des vins changeante dans ce bar de style années 1920 sont tellement appréciés des habitants qu’il a récemment ouvert une deuxième succursale à Seven Dials.
10 St George’s Pl, BN1 4 Go (réservations en ligne seulement)

Les bras de Ravensgate, Ramsgate
Un pub convivial avec des bières artisanales, des cocktails à deux (disponibles sous forme de slushies par temps chaud), des concerts, des dégustations de brasseries, un menu de collations et un restaurant à l'étage en collaboration avec la famille Crittenden (du célèbre Stark in Broadstairs) .
56-58, rue King, CT11 8NY

La chaume, Thame
Un sympathique pub récemment rénové dans un bâtiment du XVIe siècle, connu pour son choix de gin, son service chaleureux, son dédale de chambres et son joli jardin.
29-30 High St, OX9 2AA; 01844 214340

Ouest

Ours noir, Bridport
Les ingrédients du Dorset infusent les spiritueux et sont transformés en sirops pour les cocktails de saison dans ce bar qui prend le relais d’Aroma Café lorsque le soleil se couche.
31 East St, DT6 3JX; 01308 538338

Ginger Viking, le forum de Blandford
Alex, le Ginger Viking et Emma Young ont transformé leur gin pop-up (un finaliste l'année dernière) en un café-traiteur dans sa propre maison. Le gin est toujours une attraction principale, mais il ya maintenant un gâteau le matin, partageant des plateaux et des produits locaux à emporter.
28 East Street, Blandford Forum, DT11 7DR; 07597 220955

Bodega, Christchurch
Une épicerie et une boutique de bouteilles le jour, les soirs, les bougies sont allumées et vous pouvez manger du jambon espagnol et des fromages locaux, ainsi que boire parmi une liste changeante de vins de jeunes producteurs innovants.
12 Wick Ln, BH23 1HX; 01202 476857

Écosse

Le Grandtully Hotel de Ballintaggart, Grandtully
Cet hôtel récemment rénové a rapidement gagné les faveurs des habitants et des touristes, reconnaissant pour la sélection raffinée de whiskies, la terrasse extérieure et les vues sur les Highlands.
Pour conclure, Strathtay, PH9 0PL; 01887 447000

Roseleaf, Leith
Un bar confortable rempli de meubles vintage incompatibles, de collations maison, de bières écossaises et internationales, ainsi que de cocktails et de cocktails sans alcool.
23-24 Sandport Pl, Edimbourg EH6 6EW; 0131 476 5268

Hôtel Craigdarroch Arms, Moniaive, Dumfries & Galloway
Des musiciens et des musiciens de session trouvent leur place dans ce pub de village convivial. Des soirées de cinéma, des fléchettes, des festivals de blues, des soirées de cinéma et une ambiance joyeuse incitent les visiteurs à souhaiter que leurs chambres locales se trouvent à l’étage supérieur, ce qui est possible, ne serait-ce que pour un week-end.
High St, DG3 4HN; 01848 200205

Pays de Galles

Le Canary Dead, Cardiff
Entrez par la porte marquée Fire Exit pour une tanière obscure et secrète où de puissants cocktails portent le nom d’illustres Gallois tels que Nye Bevan (cognac, Fernet Branca, ginseng) et Howard Marks (notes de gin et d’herbes assorties).
Barrack Ln, CF10 2FR; 029 2023 1263

Lab 22, Cardiff
En suivant l'approche de laboratoire, les cocktails sont répertoriés sous la forme d'un tableau d'éléments, et le spectre des arômes est indiqué sur son propre menu, allant du plus long au plus court, du fruité au floral, en passant par les épices.
22 rue Caroline, CF10 1FG; 029 2039 9997

Ginhaus, Llandeilo
C’est une épicerie et une boulangerie le jour, mais restez vendredi et samedi soir pour goûter au mur de gin, y compris certaines de ses propres distillations.
1 Market St, SA19 6AH; 01558 823030

Irlande du Nord

Kiwi’s Brew Bar, Portrush
C’est non seulement la bière qui les fait passer, mais aussi les rencontres «Rencontre avec le brasseur» et les soirées de blues régulières.
47 Main St, BT56 8BN; 028 7082 2402

Tournesol, Belfast
Ce pub d'angle est apprécié pour son atmosphère détendue, son choix de cidre régional, son engagement pour la musique folklorique et country et sa cour avec son marché aux puces mensuel.
65 Union St, BT1 2JG; 028 9023 2474

Aurores boréales, Belfast
L’Irlande dit qu’elle possède la plus grande sélection de bières artisanales d’Irlande du Nord et que le personnel connaît bien leur bière. Ce bar industriel aéré et rénové appartient à Galway Bay Brewery.
451, chemin Ormeau, BT7 3GQ; 028 9049 1722

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Aide à l'étiquette


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