Craft beer – McFeely: Les jeux de bière au bison ne sont pas une priorité pour le NDSU, dôme – Houblon

La vente d'alcool dans les matchs de football collégial et de basketball est de plus en plus courante, même au niveau de la subdivision de championnat de football où les Bison sont en compétition. Rien que cette année, des écoles familières aux donateurs de la NDSU se sont lancées dans la mêlée de la vente de bière à leurs jeux. James Madison, dans l’État de l’Illinois et dans le nord de l’Iowa, lance un bain de mousse à ses joueurs de football à qui le souhaite. Le Dakota du Nord et l’État de Youngstown vendent également de la bière lors de leurs matchs de football. D'autres opposants aux Bisons, tels que le Dakota du Sud et l'Indiana State, proposent de la bière dans des zones restreintes de leurs stades.

Ce qui était autrefois tabou devient la norme.

Cela pourrait donc vous surprendre, étant donné la réputation méritée de Fargo en tant que lieu où les habitants ont une affinité particulière pour l'alcool: n'attendez pas de bière au Fargodome lors des matchs de Bison.

C'est ce que les pouvoirs en place ont annoncé cette semaine, lorsqu'on leur a demandé si NDSU et le dôme allaient suivre leurs pairs dans Budweiser Lane.

"Nous avons eu de brèves discussions à ce sujet chaque année au cours des dernières années, mais la plupart de nos discussions ont récemment porté sur la logistique et la disponibilité d'espace dans le dôme. Ainsi, si la vente d'alcool devient une réalité lors des jeux Bison, l'expérience peut être positif pour les fans ", a déclaré le directeur général de Fargodome, Rob Sobolik.

C’est une façon très aimable de dire que les halls du dôme sont beaucoup trop étroits pour accueillir des milliers de supporters de football quittant leur siège à la fin du quart ou à la mi-temps pour acheter des bières, se rendre aux toilettes ou prendre une part de pizza.

La Fargo Dome Authority a évoqué les changements que ses membres souhaiteraient voir dans le bâtiment qui a ouvert ses portes en 1992. Des couloirs, des salles de bains, des sièges et des entrées agrandis sont tous des possibilités probables. Les plans sont en attente, les responsables du dôme collaborant avec les conseillers pour définir des options de financement pour le projet, qui pourraient coûter jusqu'à 50 millions de dollars.

On dirait que les ventes d’alcool aux jeux de Bison ne se produiront qu’après la rénovation du dôme, quelle que soit la journée.

La queue avant match, les sauts de bar après-match et les flasques dans le jeu devront être faits pour le moment.

"Plus récemment, nos discussions n'ont pas porté uniquement sur la vente d'alcool, mais plutôt sur la création d'espaces dans le hall. Le jour où nous vendons de la bière lors de jeux, l'expérience des fans est une meilleure expérience", a déclaré Troy Goergen, président de la dôme qui travaille également au département des sports de la NDSU. "Les discussions ont porté davantage sur les améliorations à apporter au dôme dans son ensemble, et un sous-ensemble de ces avantages a été l'avantage de disposer de couloirs plus larges ou de zones dans lesquelles les gens pourraient faire la queue sans encombrer le hall."

De la bière et d'autres alcools sont régulièrement vendus au dôme pour d'autres événements tels que des concerts et des salons professionnels. Il a été périodiquement question de vendre de la bière pendant les matchs de Bison dans les locaux de la ville, mais cela n’a jamais gagné beaucoup de terrain. Les autorités de la coupole, les commissaires de la ville de Fargo qui supervisent le conseil d'administration et les responsables de la NDSU ont presque levé l'interdiction en 2015 lorsqu'ils ont accepté de vendre de la bière dans les suites et dans un café en plein air ouvert à tous les fans. Mais les autorités ont inversé la tendance un mois plus tard en raison de préoccupations liées au coût et à la sécurité d'une tente à bière d'intérieur.

Le directeur des sports de la NDSU, Matt Larsen, a déclaré que son département avait eu des discussions sur les ventes de bière dans le dôme et le stade de basketball de l'école sur le campus, le Sanford Health Athletic Complex, mais n'avait pas poussé le sujet. Il a convenu que des rénovations du dôme pourraient être nécessaires avant que les ventes de bière ne soient approuvées.

"De plus en plus de collèges et universités vendent de l'alcool lors de leurs manifestations sportives, c'est donc quelque chose que vous devez examiner", a-t-il déclaré. "De notre point de vue, nos discussions portent davantage sur la manière dont nous pouvons améliorer l'expérience du jeu, qu'il s'agisse de promotions ou de concours dans le jeu ou de quelque chose comme la vente d'alcool."

James Madison, l'un des programmes FCS les mieux classés à Harrisonburg, en Virginie, a ouvert les ventes de bière aux zones de banquets de son stade de football cette saison. Lors de son match d'ouverture à domicile plus tôt ce mois-ci, l'école a déclaré avoir vendu 5 200 bières pour un total de 37 000 $ de revenus. Les ventes d'alcool s'arrêtent à la fin du troisième trimestre. L'école propose Bud Light, Coors Light et Miller Lite dans des canettes de 16 onces à 7 $ ou une sélection de bières artisanales à 8 $ chacune. Les offres peuvent être étendues en fonction des ventes.

La participation annoncée pour le premier match de James Madison était de 22 422. En 2018, NDSU comptait en moyenne 18 106 fans pour 10 rencontres à domicile, de sorte que les ventes de bière pourraient être similaires pour un jeu de Bison.

"Ce n'est pas un chiffre énorme. Il n'y a pas autant d'argent que le pensent les gens", a déclaré Sobolik. "Vous devez peser cela avec les défis qui vont avec."

Bière dans le dôme lors des jeux de Bison viendra. Cela pourrait ne pas arriver aussi vite que le souhaiteraient certains fans.

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