Craft beer – Marché haussier de la bière emballée – Shoppers Stock Large Format, Flagship Brands In Initial Days of COVID-19 Panic – Good Beer Hunting – Mousse de bière

Au cours des deux dernières années, les journalistes du monde entier ont fait la promotion du «Février phare» comme une occasion de célébrer (et peut-être même de stimuler les ventes) les bières de base des portefeuilles des brasseries. Dans la course pour commencer ce mois-ci, cette ambition est devenue réalité.

Selon les ventes d’IRI, un groupe d’une vingtaine de bières représentait la majorité du pic de volume dans les chaînes de magasins avec leurs propres augmentations par rapport à l’année dernière, notamment:

  • Samuel Adams Boston Lager, + 30,6%

  • Lagunitas IPA, + 20,4%

  • Shiner Bock, + 19,1%

  • Sierra Nevada Pale Ale, + 12%

  • Nouveau pneu Fat Belgium, + 11%

  • Yuengling Traditional Lager, + 7,8%

Ces six marques ont perdu près de 274 000 BBL combinées dans les canaux suivis par IRI 2015-2019, seule Lagunitas IPA est restée pratiquement stable ces dernières années. Dans des circonstances normales, les acheteurs se détournaient, mais avec un besoin de stockage, ces marques reconnaissables sont soudainement redevenues attrayantes.

A noter également le vaisseau amiral officiel du seltzer dur: White Claw. Ce portefeuille de marques a plus que triplé sa production au cours de cette période par rapport à l’année dernière, vendant environ 102 000 BBL de produit en seulement deux semaines – à peu près ce que Allagash Brewing produit en un an. Vraiment vendu presque deux fois plus (~ 35 000 BBL) que l’année dernière, et Bud Light Seltzer (~ 26 000 BBL) était n ° 3 dans la catégorie lors de son premier mars.

Ce que cela signifie en ce moment: Cela dépend en partie de ce qui est le plus disponible. Les détaillants, en particulier ceux suivis par l’IRI, sont certains d’avoir à portée de main les plus grands fabricants de bière du pays. Mais cela indique également l’avantage que ces brasseries ont en tant qu’entreprises de distribution. Lorsque les gens avaient besoin de bière, ils se sont tournés vers ces marques, probablement par une combinaison de prix, de disponibilité et de familiarité. (Et probablement dans cet ordre.) Cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas jouer à un jeu similaire à vos points forts. Si vous êtes une petite brasserie, déterminez comment vos produits phares peuvent répondre à la demande actuelle, surtout si vos marques ont connexion à la localité. Lorsque les gens restent dans leur quartier et leur communauté et essaient de trouver des moyens soutien local, montrer que votre connexion dans les affaires et la marque en vaut la peine.