Craft beer – L’impact économique de la bière artisanale sur l’Ohio dépasse les 3,2 milliards de dollars; Cleveland revient au Great American Beer Festival – Houblon

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Selon une nouvelle analyse publiée par la Brewers Association, l'impact économique total de l'industrie de la bière artisanale dans l'Ohio s'est élevé à 3,22 milliards de dollars en 2018, tout en créant 21 701 emplois équivalents temps plein.

Cela place l’Ohio à la huitième place parmi les 50 États américains plus Washington, DC en ce qui concerne le total des intrants / extrants économiques réalisés dans le secteur de l’artisanat.

Le Buckeye State se classe derrière l’Illinois (impact économique de 3,2 milliards de dollars; 25 329 emplois) et devant le Michigan (impact économique de 2,57 milliards de dollars; 21 178 emplois). Ces chiffres proviennent de la dernière étude de marché de la BA, qui révèle que les petites brasseries artisanales américaines ont injecté 79,1 milliards de dollars dans l'économie l'an dernier (une augmentation de 3,8% par rapport à 2017) et plus de 559 000 emplois au total.

Les chiffres sur l'impact économique sont dérivés de l'impact total de la bière fabriquée par les brasseries artisanales au cours de son passage dans le système à trois niveaux – brasseries, grossistes et détaillants – ainsi que des produits tels que les aliments et les marchandises vendus par les brasseries et leurs restaurants.

"Avec une forte présence dans les 50 États et le district fédéral de Columbia, les brasseries artisanales constituent une force économique dynamique et florissante aux niveaux local, régional et national", a déclaré l'économiste en chef de BA, Bart Watson, dans un communiqué. "Alors que les consommateurs continuent de demander une large gamme de bières de haute qualité et aromatisées, les brasseries artisanales indépendantes répondent à cette demande croissante en proposant des offres innovantes, ce qui crée de hauts niveaux de valeur économique."

La Californie occupe la première place, son marché contribuant pour plus de 9 milliards de dollars à l'économie en 2018 et à 61 335 emplois. La Pennsylvanie arrive en deuxième position (impact économique de 6,34 milliards de dollars; 43 488 emplois).

Vous pouvez trouver la liste avec toutes les données pour chaque marché ici.

Les chiffres pour l'Ohio sont presque certainement à la hausse alors que l'industrie artisanale de cet État continue à se développer. Le taux d’ouvertures de brasseries aux États-Unis a en fait été particulièrement élevé dans le Nord-Est par rapport à d’autres marchés, bien que ce soit peut-être une région qui rattrape son retard.

L’Ohio compte actuellement 313 brasseries artisanales indépendantes et 72 autres en cours de planification, selon les chiffres de l’Ohio Craft Brewers Association jusqu’en septembre. Jusqu'à présent, 31 nouvelles brasseries ont ouvert dans l'État cette année, tandis que huit ont fermé leurs portes.

Revenons au rapport de BA: En 2018, le salaire moyen des emplois liés à la bière artisanale était de 48 067 dollars. Le salaire moyen à Ohio est de 43 469 $. À titre de comparaison, le salaire moyen en Californie est de 56 095 dollars, de 51 824 dollars pour l'Illinois et de 41 176 dollars pour le Michigan. Le marché qui verse les salaires les plus élevés en bière artisanale est le New Jersey, à 84 830 $. L'État a injecté 1,6 milliard de dollars dans l'économie en 2018 et 10 948 emplois.

L'analyse fait suite à une étude d'impact économique commandée par l'OCBA et publiée ce printemps, qui a révélé que le secteur de la bière artisanale de l'État avait un impact économique de 967 millions de dollars en 2018. Cela représente une augmentation de 39% par rapport à 2015, année de la dernière étude.

La différence entre ces chiffres et ceux du BA se trouve dans la méthodologie.

La BA compte toutes les bières artisanales vendues dans l’Ohio par toutes les brasseries artisanales américaines – ainsi que les ventes et les investissements connexes – originaires de l’ensemble du pays et y faisant des affaires. OCBA s’est concentré uniquement sur les entités basées dans l’Ohio.

En comparant les deux chiffres du pacte économique, les entreprises basées dans l'Ohio ont représenté environ 30% de l'impact économique total de toutes les marques d'artisanat, pour un montant de 3,22 milliards de dollars, ainsi que 38% de tous les emplois et environ 28% de tous les revenus liés à l'emploi.

L’Ohio est également le quatrième marché de la bière artisanale aux États-Unis en termes de production totale.

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