Craft beer – Le rapport sur le marché du malt de spécialité comprend une analyse de la part de l'industrie Processus de fabrication, machines, matières premières, coûts et revenus 2026 – Bière brune

Un nouveau rapport intitulé "Marché spécialisé du malt”A été présenté par KD Market Insights. Il évalue les principales tendances du marché, les avantages et les facteurs qui stimulent la croissance globale du marché. Le rapport analyse également les différents segments ainsi que les principales régions géographiques où la demande de Marché spécialisé du malt. L'analyse de la concurrence est également une partie importante du rapport.

Le marché du malt de spécialité était évalué à 3,3 milliards de dollars en 2018 et devrait atteindre 4,8 milliards de dollars en 2026, avec une croissance de plus de CAGR de 4,7% de 2019 à 2026. L’Europe est l’une des principales régions du marché, qui représentait environ la moitié de la part de marché totale du malt de spécialité en 2018.

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Le maltage est défini comme le processus par lequel on fait germer les grains en les plongeant dans de l’eau, puis en arrêtant leur germination par séchage à l’air chaud. Le maltage développe les enzymes du grain nécessaires à la transformation des amidons en sucres. Le malt de spécialité est un tel malt dérivé à l'origine d'orge, de blé ou de seigle. Parmi ces sources, l'orge est le grain le plus préféré utilisé dans le maltage pour diverses applications.

Le malt de spécialité supporte des applications à grande échelle dans certains des secteurs clés de l'industrie des aliments et des boissons. Le malt de spécialité en tant qu'aromatisant ou agent de coloration résiste à une forte demande dans le segment des boissons alcoolisées. Par exemple, l'inclusion de malt de spécialité en tant qu'ingrédient de brassage a un impact considérable sur le goût, la sensation en bouche et la couleur de la bière. Dans le secteur des brasseries artisanales, les brasseurs élaborent une stratégie en vue de l'évolution constante de son offre de produits en expérimentant de nouveaux types de malts pâles et de malt spécialisés en vue de créer des bières distinctives. Par conséquent, la volonté des brasseurs artisanaux d’essayer de nouvelles variétés de malt permet de répondre aux besoins des clients cibles, ce qui est l’un des principaux moteurs du marché mondial du malt de spécialité. Parmi la tranche démographique, les millénaires devraient dépenser principalement en boissons alcoolisées de qualité supérieure, y compris la bière artisanale. En conséquence, la préférence croissante de la génération Y pour la bière artisanale a provoqué la demande de différents types de malts de spécialité en tant qu'ingrédient.

Parmi les types de produits, il existe deux types de malts de spécialité disponibles sur le marché, à savoir le malt de spécialité caramélisé et le malt de spécialité torréfié. Les malts de spécialité caramélisés sont disponibles dans une grande variété de saveurs et de couleurs, à savoir: Carapils, Cara-Vienne, Cara-Munich, Special-B et autres. De plus, ces malts sont faciles à utiliser dans les brasseries artisanales. Par conséquent, le malt de spécialité caramélisé représente une plus grande part de la valeur dans le segment du type de produit.

Le Global marché du malt spécialisé est segmenté en fonction de la source, de la forme, de l'application, du produit et de la région. Sur la base de la source, le marché est en outre divisé en trois catégories: blé, seigle et orge. Sur la base de la forme, le marché est divisé en deux catégories: le lait et les produits congelés, la boulangerie et la confiserie, les boissons alcoolisées, les boissons non alcoolisées et autres. Selon le produit, le marché est divisé en malt caramélisé, rôti et autres. Selon les régions, le marché a été étudié partout en Amérique du Nord, y compris aux États-Unis, au Canada et au Mexique; Europe comprenant le Royaume-Uni, la France, l'Allemagne, l'Italie, l'Espagne et le reste de l'Europe; Asie-Pacifique comprenant la Chine, l'Inde, le Japon, la Corée du Sud, l'Australie et le reste de l'Asie-Pacifique; et LAMEA, qui comprend le Brésil, le Royaume d’Arabie saoudite (KSA), l’Afrique du Sud et le reste de la LAMEA.

Les acteurs clés décrits Cargill Inc., Malteurop Groupe, GrainCorp Ltd., Soufflet, Barrett Burston Malting Company, Wa Pty Ltd., Rahr Corporation, Simpsons Malt, Crisp Malting, Muntons PLC et Axereal Group font partie du marché mondial du malt spécialisé.

PRINCIPAUX AVANTAGES POUR LES PARTIES PRENANTES:

– Le rapport fournit une analyse quantitative des tendances actuelles du marché, des estimations et de la dynamique de la taille du marché de 2018 à 2026 afin d'identifier les opportunités de marché dominantes pour le malt de spécialité.
– L’analyse des cinq forces de Porter met en évidence la capacité des acheteurs et des fournisseurs à permettre aux parties prenantes de prendre des décisions d’affaires orientées vers le profit et à renforcer leur réseau fournisseurs-acheteurs.
– Une analyse approfondie de la taille et de la segmentation aide à déterminer les opportunités de marché existantes.
– Les principaux pays de chaque région sont cartographiés en fonction de la contribution de leurs revenus à l'industrie.
– Le segment de positionnement des acteurs du marché facilite l'analyse comparative et permet de bien comprendre la position actuelle des acteurs du marché dans l'industrie du malt de spécialité.

SEGMENTATION CLÉ DU MARCHÉ:

Par source
– Blé
– seigle
– Orge

Par produit
– Malt Caramélisé
– Malt grillé

Par formulaire
– Sec
– Liquide

Par application
– Produits laitiers et congelés
– Boulangerie & Confiserie
– Breuvages alcoolisés
– Boissons non alcoolisées
– Autres

Par région

Amérique du Nord
– États-Unis
– Canada
– Mexique
L'Europe 
– ROYAUME-UNI
– France
– Allemagne
– Italie
– Espagne
– Le reste de l'Europe
Asie-Pacifique
– Chine
– Inde
– Japon
– Corée du Sud
– Australie
– Reste de l'Asie-Pacifique
LAMEA
– Brésil
– Royaume d'Arabie Saoudite (Arabie Saoudite)
– Afrique du Sud
– Reste de LAMEA

Parcourir le rapport complet avec TOC @ https://www.kdmarketinsights.com/product/5667/specialty-malt-market-amr

Table des matières

Chapitre 1 Introduction

1.1. Description du rapport
1.2. Principaux avantages pour les intervenants
1.3. Segments de marché clés
1.4. Méthodologie de recherche

1.4.1. Recherche primaire
1.4.2. Recherche secondaire
1.4.3. Outils et modèles d'analyste

Chapitre 2: Résumé

2.1. Principales conclusions

2.1.1. Les meilleures poches d'investissement

2.2. Cxo Perspective

Chapitre 3: Aperçu du marché

3.1. Définition du marché et portée
3.2. Forces clés formant l'industrie et le marché du malt de spécialité
3.3. Dynamique du marché

3.3.1. Les chauffeurs

3.3.1.1. Hausse de la demande de bière aromatisée ou de bière artisanale
3.3.1.2. Application à grande échelle de malt de spécialité dans l'industrie alimentaire

3.3.2. Retenue

3.3.2.1. Conditions climatiques défavorables freinant la croissance du marché

3.3.3. Opportunité

3.3.3.1. Hausse de la tendance des ingrédients de marque propre offrant des opportunités pour la croissance du marché
3.3.3.2. Demande de boissons fonctionnelles à base de malt facilitant de nouvelles opportunités

Chapitre 4: Marché du malt spécialisé, par source

4.1. Vue d'ensemble
4.2. Blé

4.2.1. Tendances clés du marché, facteurs de croissance et opportunités
4.2.2. Taille du marché et prévisions, par région
4.2.3. Analyse de marché, par pays

4.3. Seigle

4.3.1. Tendances clés du marché, facteurs de croissance et opportunités
4.3.2. Taille du marché et prévisions, par région
4.3.3. Analyse de marché, par pays

4.4. Orge

4.4.1. Tendances clés du marché, facteurs de croissance et opportunités
4.4.2. Taille du marché et prévisions, par région
4.4.3. Analyse de marché, par pays

Chapitre 5: Marché du malt spécialisé, par forme

5.1. Vue d'ensemble
5.2. Sec

5.2.1. Tendances clés du marché, facteurs de croissance et opportunités
5.2.2. Taille du marché et prévisions, par région
5.2.3. Analyse de marché, par pays

5.3. Liquide

5.3.1. Tendances clés du marché, facteurs de croissance et opportunités
5.3.2. Taille du marché et prévisions, par région
5.3.3. Analyse de marché, par pays

Chapitre 6: Marché du malt spécialisé, par application

6.1. Vue d'ensemble
6.2. Produits laitiers et surgelés

6.2.1. Tendances clés du marché, facteurs de croissance et opportunités
6.2.2. Taille du marché et prévisions, par région
6.2.3. Analyse de marché, par pays

6.3. Boulangerie et Confiserie

6.3.1. Tendances clés du marché, facteurs de croissance et opportunités
6.3.2. Taille du marché et prévisions, par région
6.3.3. Analyse de marché, par pays

6.4. Breuvages alcoolisés

6.4.1. Tendances clés du marché, facteurs de croissance et opportunités

6.4.1.1. Brassage
6.4.1.2. Distillation

6.4.2. Taille du marché et prévisions, par région
6.4.3. Analyse de marché, par pays

6.5 Boissons non alcoolisées

6.5.1. Tendances clés du marché, facteurs de croissance et opportunités
6.5.2. Taille du marché et prévisions, par région
6.5.3. Analyse de marché, par pays

6.6. Autres

6.6.1. Tendances clés du marché, facteurs de croissance et opportunités
6.6.2. Taille du marché et prévisions, par région
6.6.3. Analyse de marché, par pays

Chapitre 7: Marché du malt spécialisé, par produit

7.1. Vue d'ensemble
7.2. Malt Caramélisé

7.2.1. Tendances clés du marché, facteurs de croissance et opportunités
7.2.2. Taille du marché et prévisions, par région
7.2.3. Analyse de marché, par pays

7.3. Malt grillé

7.3.1. Tendances clés du marché, facteurs de croissance et opportunités
7.3.2. Taille du marché et prévisions, par région
7.3.3. Analyse de marché, par pays

7.4. Autres

7.4.1. Tendances clés du marché, facteurs de croissance et opportunités
7.4.2. Taille du marché et prévisions, par région
7.4.3. Analyse de marché, par pays

Continuer…

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