Craft beer – Le PDG d'Asahi mise sur de meilleures bières sans alcool – Bière noire

Le directeur général de Asahi Group Holdings, Akiyoshi Koji, parie sur la bière sans alcool pour générer des profits mondiaux dans les années à venir, tirant parti de la technologie japonaise pour améliorer le goût des marques européennes qu'elle détient maintenant.

Le brasseur japonais a racheté ces dernières années entre autres l’Italien Peroni et le leader du marché tchèque Pilsner Urquell, alors que la diminution de la population et la préférence croissante pour le vin ou les cocktails pèsent sur les ventes de bière sur le marché intérieur.

Koji a indiqué que la société resterait suspendue à d’autres acquisitions majeures pour le moment, après avoir accepté en juillet de racheter la société australienne d’AB InBev, Carlton & United Breweries, pour 11 milliards de dollars, ce qui en ferait le troisième brasseur au monde.

Peroni, le polonais Lech et le hongrois Dreher sont des marques Asahi qui ont lancé des bières sans alcool, concurrençant des leaders européens tels que Heineken et Carlsberg, qui exploitent également la demande croissante de boissons plus saines.

Koji a déclaré que les ventes de certaines des marques européennes sans alcool du groupe avaient augmenté de plus de 30%, même si leur base était faible.

"Nous voulons faire des bières sans alcool un pilier financier", a-t-il déclaré à Reuters au cours d'une interview. "La technologie japonaise est assez utilisée parmi ces bières sans alcool pour fabriquer de bons produits", a-t-il déclaré.

Asahi a développé des moyens d'améliorer le goût de ses bières sans alcool et le partage du savoir-faire est l'un des avantages de ses fusions et acquisitions mondiales, en plus de réduire les coûts d'approvisionnement et de production, a-t-il déclaré.

Koji a refusé de partager des chiffres détaillés ou des objectifs pour la gamme d’alcool du groupe. Anheuser-Busch InBev (AB InBev), leader du marché, a déclaré que la bière sans alcool ou sans alcool représentera probablement 20% de son volume d'ici la fin des années 2025.

L’achat prévu de Carlton & United Breweries devrait être finalisé au premier trimestre de 2020 et porter la dette nette d’Asahi à un EBITDA supérieur à quatre fois plus élevé.

Koji a déclaré qu'Asahi se concentrerait maintenant sur l'amélioration de ses finances pour les prochaines années, notamment en ramenant le multiple à trois fois environ, avant de se lancer dans de nouveaux accords.

"Jusqu'à ce que notre bilan se normalise, je ne pense pas que nous puissions faire des investissements majeurs", a-t-il déclaré. «Compte tenu de nos calculs actuels… cela prendrait jusqu'en 2022 environ.»

© Thomson Reuters 2019

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