Craft beer – Le nouveau Brewpub devrait ouvrir à San Antonio cet automne – Malt

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FACEBOOK / BACK UNTRURNED BREWING CO.

  • Facebook / Back Unturned Brewing Co.

Les ondes speakeasy du Brooklynite ont disparu depuis longtemps, mais 516 Brooklyn Ave. abrite une nouvelle brasserie moderne, accueillante – Back Unturned Brewing Co. – dont l’ouverture est prévue pour la mi-novembre.

Ricardo Garcia, propriétaire de Retour non brassée Brewing Co., a commencé sa carrière dans la brasserie avec un kit de brasseur amateur il y a près de dix ans. Garcia s'est inspiré de son propre parcours de vie, qui comprenait l'obtention de diplômes en entrepreneuriat et en design, pour aider les autres à trouver et à suivre leurs propres rêves.

"Notre but est d'inspirer, de redonner espoir et de guider les gens à se battre pour les rêves de leurs vies, Backs Unturned aux rêves de nos vies", a déclaré Garcia sur Facebook. "La bière artisanale est notre outil pour cela!"

Garcia n'était pas disponible pour commenter au moment de la publication, mais le nouveau pub-brasseur promet d'offrir une sélection de bières de 12 clasques, un aperçu du processus de brassage et un four à pizza interne qui fournira de petites bouchées.

Les bières énumérées sur le site comprennent un Kölsch, un IPA à la Nouvelle-Angleterre, une bière au chocolat noir et une New England Pale Ale brassée avec des australiens Galaxy Hops.

Pour ceux qui sont prêts à investir dans Back Unturned, un forfait Beer for Lifer d'une valeur de 1 000 $ comprend un verre de bière ou de café gratuit pendant 99 ans, ainsi qu'un swag personnalisé pour une brasserie, un accès prioritaire aux nouvelles bières et une invitation officielle à la soirée. Grande ouverture.

Tant de restaurants, si peu de temps. Découvrez les dernières informations sur les restaurants de San Antonio avec notre newsletter Flavour Friday.

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