Craft beer – Le festival Super Cheese injectera une dose de nourriture réconfortante au centre-ville d'Ottawa – Bière noire

Les températures automnales sont arrivées dans la région de la capitale, mais un nouveau festival de la nourriture arrive juste à temps pour garder les habitants au chaud.

Les Gagnés ont organisé le festival Mac My Cheese à Ottawa au cours des quatre dernières années et cette année, ils voulaient lancer un nouvel événement sur le fromage grillé. Mais au lieu de séparer les deux, le directeur du festival a décidé de les combiner, créant ainsi le rêve d'un amateur de fromages dans Super Cheese.

À partir du vendredi 4 octobre à 11 heures, 15 marchands de produits alimentaires du Québec et de l'Ontario serviront leurs meilleures créations de macaroni au fromage et de fromage grillé à l'extérieur de l'hôtel de ville.

"Tout, des classiques [sandwichs au fromage grillé] au porc fumé, en passant par les saucisses, le fromage à plusieurs niveaux, et bien entendu, nous allons faire la même chose pour le macaroni au fromage", a expliqué M. Gagne. "Nous avons rencontré un vif succès auprès des vendeurs que nous avons vus au cours des quatre dernières années, qu'ils servent [de la viande] fumée, des hamburgers, des classiques, du multi-fromages, etc."

Gagné a déclaré qu'il y aurait des options sans gluten, ainsi que des macs et des sandwichs au poulet de spécialité.

De la bière artisanale devrait être servie avec du vin et des spiritueux.

Gagné a ajouté qu'il y aurait également des spectacles en direct et une zone pour enfants nouvellement élargie.

Super Cheese sera ouvert au public le vendredi de 11h à 21h, le samedi de 11h à 21h et le dimanche de 11h à 19h.

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