Craft beer – La start-up présente MiniBrew Craft pour transformer l'expérience de brassage à domicile – Bière

La start-up néerlandaise de l'industrie alimentaire, MiniBrew, a lancé son premier produit de brassage à domicile, appelé MiniBrew Craft, sur le marché européen.

Selon MiniBrew, sa machine artisanale offre aux amateurs de bière un moyen simple mais innovant de créer une variété de bières dans leur propre maison.

Doté d'un dos en bois véritable, d'une cuve de brassage transparente et d'un fût cuivré pour un look traditionnel, cet appareil peut conserver la bière jusqu'à trois mois grâce à sa glacière intégrée.

MiniBrew a également lancé ses packs de bière, qui proposent aux consommateurs dix recettes différentes avec des arômes et des herbes naturels. Les recettes ont été élaborées par le brassologue et les scientifiques spécialisés dans les boissons de la société.

La machine automatique de brassage de la bière peut calculer la quantité précise d’eau nécessaire au processus et définit un schéma de brassage, d’ébullition et de fermentation pour chaque système de brassage.

Bart van de Kooij, fondateur de MiniBrew, a déclaré: «L’artisanat est destiné aux consommateurs qui aiment la bière et veulent explorer leur véritable âme: fabriquer de la bière.

«Nous avons commencé avec une vision claire: transformer l'expérience de brassage à domicile, traditionnellement très longue, coûteuse et désordonnée. Maintenant que cette vision est une réalité, notre prochaine étape consiste à élargir notre portefeuille de brasserie et à aider davantage d'amateurs de bière à atteindre leur potentiel de brassage. "

Le prix de vente de la machine MiniBrew Craft commence à 1199 € et celui des Brew Packs à 17 €. Ils sont disponibles à l'achat auprès de certains détaillants et en ligne.

MiniBrew a également publié Craft Pro, qui offre aux brasseurs expérimentés la possibilité de piloter et de créer leurs propres recettes à l'aide d'un logiciel puissant. Les brasseries professionnelles ont ensuite la possibilité de collaborer et de partager leur recette sous forme de brassée.

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