Craft beer – La nouvelle bière à 28% ABV de Sam Adams est-elle légale dans votre État? – Reason.com – Mousse de bière

Quinze États ne veulent pas que vous essayiez la nouvelle bière "extrême" de Sam Adams. En fait, ils en font un crime de le vendre.

Le 15 octobre, Samuel Adams, la société de brassage basée à Boston, a lancé cette année la itération de sa bière extrême "Utopias". En plus de porter le prix astronomique de 210 dollars par bouteille de 25,4 onces, Utopias a un taux d'alcoolémie de 28%. Cela représente environ six fois l'ABV d'une bière moyenne, ce qui est nettement supérieur aux limitations légales imposées par 15 États sur une bouteille de bière.

L'un des 15 États qui interdisent les utopies est l'Utah, un État aux lois notoirement strictes sur l'alcool. Plus tôt cette année, l’État a imposé une limite de 5% sur la valeur de bière alcoolisée, signe que l’État s’est légèrement assoupli. La loi de 2019 a remplacé une loi datant de l'ère de la prohibition datant de 86 ans, qui fixait un plafond d'alcool à 3,2%. (ABW est un terme obsolète, mais une bière à 3,2% est équivalente à une bière moderne à 4%.)

Jarrett Dieterle, senior fellow de R Street, une organisation de politique publique vouée à la promotion de "marchés libres et d'un gouvernement limité et efficace", note que s'il est bien que les lois de l'ère de la prohibition soient progressivement abrogées, "de nombreux États ) abrogent leurs lois 3.2 simplement (les remplace) par des versions légèrement moins onéreuses. "

La limite de 5% ABV sur la bière de l'Utah n'est que l'une des nombreuses tentatives peu enthousiastes des législatures des États visant à rétablir le contrôle de ce que l'État a sur ce que vous pouvez consommer. Dieterle fait remarquer que l’Oklahoma a simplement créé un nouveau plafond à 8,99%, alors que la législature du Kansas n’a augmenté que le plafond de 3,2% à 6% (une augmentation minime de 2%).

Le véritable problème de cette approche archaïque de la réglementation de la bière est que les nouvelles lois sont encore "arbitraires et surtout inadaptées à l'ère de la bière artisanale moderne". Dieterle raconte Raison que "la grande majorité de ces lois aurait également un impact sur les bières ayant des niveaux ABV bien inférieurs à 28%", comme les IPA Impériales, qui se situent généralement entre 7 et 12%. Cela signifie que le marché de la bière dans nombre de ces anciens États de cap 3.2 est considérablement limité. Les gouvernements des États réglementent essentiellement le divertissement en étouffant l'innovation dans l'industrie de la bière artisanale.

Les lois sur l’alcool sont un exemple typique des règlements de l’État de garde qui infantilisent les adultes au nom de la protection des citoyens contre eux-mêmes. Souvent, les règles n'ont aucun sens et n'atteignent même pas le but recherché: l'Utah interdit 28% de bière, mais vous pouvez vous rendre au magasin d'alcool et y acheter 50 bouteilles de vodka. Une bouteille de vodka typique a un VAC de 40% et se vend bien moins cher que la bière Utopias de Samuel Adams.

Comme le dit Dieterle, "nous avons une merveilleuse diversité de variétés de bières dans l'Amérique moderne, et il est insensé de maintenir ces plafonds arbitraires sur les niveaux d'alcool".

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