Craft beer – «Indie Beer Bar» de BrewDog ouvre ses portes à Indy – Bière

(Courtoisie BrewDog)

De retour de la visite de la base de BrewDog en Écosse, nous avons appris qu’ils venaient d’ouvrir un nouveau bar dans les États américains. Vous voyez ce qui se passe lorsque nous voyageons?

Voici le deal…

Après avoir installé une brasserie américaine à Columbus il y a 3 ans, BrewDog vient d'ouvrir son premier bar aux États-Unis, BrewDog Indy, en dehors de son État d'origine, l'Ohio… Et c'est un gros problème pour le brasseur artisanal désormais mondial.

Pour comprendre l’importance intrinsèque du réseau de bars britannique et international de BrewDog, il suffit de se tourner vers le système de distribution traditionnel des bars et des brasseries au Royaume-Uni, où de grandes chaînes de pubs servent de débouchés pour la bière sanctionnée par l’entreprise.

Des brasseries telles que Fuller’s ont choisi de couper l’intermédiaire et de créer leur propre réseau de pubs qui répondent presque exclusivement à leur marque… Et au fil des années, BrewDog a mis en place un réseau national et international de bars avec un modèle similaire.

Les barres BrewDog sont donc au cœur de son activité, des points de vente de marque qui non seulement diffusent le mot BrewDog, mais servent également de conduits énormes pour ses bières.

(BrewDog Bar / Londres)

En 2010, BrewDog a ouvert les portes de son premier bar britannique à Aberdeen, en Écosse, sans jamais regarder en arrière. La dernière fois que nous avons compté, ils avaient ouvert près de 50 BrewDog Bars au Royaume-Uni, dont un nouveau hub dans le quartier financier de Londres et leur premier bar d’aéroport à Édimbourg, en Écosse.

En mars dernier, BrewDog Le Marais a ouvert son premier bar à Paris. Et en juillet, BrewDog Nice a ouvert ses portes sur la Riviera.

BrewDog a également rouvert DogTap Berlin, une opération qu’ils ont reprise après l’expérience manquée de Stone Brewing … Et ils ont annoncé leur intention d’ouvrir de nouveaux points de vente dans des lieux exotiques comme Shanghai, Bangkok et Dubaï d’ici la fin de l’année.

Et bien qu’un nouveau BrewDog Bar ouvrant à Indianapolis, dans l’Indiana, n’aura peut-être pas le même cachet qu’un nouveau lieu à Bucarest, son premier bar américain situé en dehors de l’Ohio, BrewDog Indy a de quoi célébrer.

(BrewDog Indy)

BrewDog, le bar le plus récent, est entouré par un grand nombre de brasseries artisanales américaines, de restaurants d'artisans, d'artistes et de shakers urbains. BrewDog Indy propose 24 pressions de bière artisanale SERIOUS super fraîche, de brasseries ils connaissent et aiment la région et ont même sélectionné des bières invitées d'outre-mer.

Ils serviront également des bières sauvages et acidulées du "Temple of Tartness" de BrewDog, en Écosse, une sélection de spiritueux artisanaux et un menu complet proposant des plats artisanaux, notamment des plats végétariens, végétaliens et sans gluten qui se marient à merveille. avec l'emplacement de la hanche et toutes les choses Indy.

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