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Craft beer – Hausse du prix des bières brassées, les Tchadiens se tournent vers les bières traditionnelles – Bière


Depuis le 1er janvier 2020, les prix des bières produites par les Brasseries du Tchad ont augmenté. Cela n’a pas été du goût des consommateurs qui ont décidé de se tourner vers les bières traditionnelles locales.

Depuis le 6 janvier, les bars et autres bistrots tchadiens ont été vidés de la plupart de leurs clients. En cause, un appel au boycott lancé par le Collectif tchadien contre la vie chère, en réaction à une hausse des prix des boissons alcoolisées en général, et des bières en particulier, a eu lieu le 1er janvier 2020. En effet, le 31 décembre 2019 , a expiré l’accord signé entre l’Etat tchadien et les Brasseries du Tchad, accord exonérant la société de certains impôts. La fin de cet accord “a contraint les Brasseries du Tchad à appliquer cette augmentation afin de faire face au corpus de taxes supplémentaires qui leur sont applicables à partir du 1er janvier 2020”, ont déclaré des responsables de l’entreprise aux médias tchadiens.

Les Brasseries du Tchad reprochent donc à l’Etat tchadien cette augmentation qui, selon les médias Tchadinfos, est de 150 FCFA sur les bières Gala, Gala Ambrée, Beaufort Light, Beaufort Lager, 33 Export, Guinness, etc. Prenant toute la mesure de la situation, le Collectif tchadien contre la vie chère dirigé par Nelly Dingamnayel Versinsis a appelé les consommateurs à boycotter les boissons concernées. En conséquence, les amateurs de bière se sont tournés vers les bières traditionnelles produites localement.

Parmi eux, Constance Madi qui confie à dw.com : “Je ne peux pas me permettre d’acheter de la bière au prix fixé par les Brasseries du Tchad. C’est pourquoi je préfère me rabattre sur la bière traditionnelle locale, qui coûte dix fois moins cher que la bière brassée. On baisse les salaires des ouvriers et on augmente les prix de produits sur les marchés, qu’est-ce que cela signifie? Que les dirigeants aient pitié des ménages. Nous avons déjà tant souffert du coût élevé de la vie “.

Un autre consommateur a ajouté: «Je suis tranquille ici avec ma bière traditionnelle. Non seulement elle est naturelle, mais elle coûte moins cher que la bière brassée en usine. L’augmentation du prix de la bière par les Brasseries du Tchad n’est donc pas un problème pour moi. “Cette hausse des prix de la bière aura donc le mérite de contribuer à augmenter la production de bières locales traditionnelles si le boycott des bières départ usine se poursuit.

il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez brasser votre propre bière. Pour la plupart des brasseurs à domicile, la principale motivation est la note individuelle d’ une cervoise. Ce qu’il y a de bien : avec quelques appareils électroménagers ou du matériel de brassage de notre boutique de brasserie de loisirs, vous pouvez transformer votre cave à la maison en une petite brasserie de ménage. Vous pourrez ensuite l’essayer à votre souhait et brasser vous-même la bière parfaite. Pour une touche individuelle, il suffit d’essayer différentes substances brassicoles, peut-être un certain type de houblon ou de levure. Cela dépend de vos goûts personnels lors du brassage d’une boisson houblonnée. Une fois que vous avez trouvé le mélange parfait, vous pouvez toujours vous réapprovisionner rapidement et facilement dans notre boutique de brassage en ligne. Une bière brassée chez soi est aussi un excellent cadeau personnel.

Pour les débutants comme brasseurs amateurs, les sets de brassage de bière sont la meilleure solution. il faut combinaisons qui contiennent tous les composants nécessaires au processus de brassage. Pour ainsi dire tout ce qui est important pour brasser d’une boisson houblonnée en un seul set ! Cela signifie que le brassage d’une boisson houblonnée ne prend même pas une demi-heure à préparer. Le moût produit fermente ensuite pendant une semaine dans le fermenteur. La bière est ensuite mise en bouteille par le brasseur. Il n’a jamais été aussi facile de brasser d’une boisson houblonnée soi-même. Selon le type, la bière doit ensuite fermenter pendant six à douze semaines supplémentaires. Après cette période de fermentation, vous pouvez boire à votre bière finie et la déguster entre amis. Préparer sa propre bière est un jeu d’enfant avec les kits de démarrage et est abordable pour tout le monde.

Si vous décidez de commencer à brasser de la bière à la maison, vous avez absolument besoin de l’équipement nécessaire. La partie la plus importante de l’équipement de base pour votre propre brasserie de bière est un récipient de fermentation avec des tubes de fermentation. Il est inclus dans chacun de nos coffrets d’entrée, professionnels et cadeaux, mais peut également être acheté séparément si nécessaire. Nos kits de bière comprennent également des instructions et les ingrédients nécessaires pour brasser votre propre bière. Encore plus de plaisir et d’excitation vient quand vous achetez tous les articles indispensable pour faire votre bière, comme le houblon ou la levure, individuellement et de développer votre propre ratio de mélange. De cette façon, vous pouvez brasser votre propre bière et trouver votre propre goût.

Si vous voulez brasser une bière vous-même et trouver votre propre mélange, vous devriez prévoir un peu plus de temps. Un week-end pour préparer la bière appartient au passé. Le résultat vous récompensera pour vos efforts. Vous avez ainsi l’occasion d’élaborer de fines nuances gustatives avec votre bière. En Allemagne, vous pouvez brasser jusqu’à 200 litres de bière par an comme brasseur amateur. Toute quantité supplémentaire sera taxée avec de petits montants de cents. Il est donc nécessaire de tenir un livre de brassage dans lequel toutes les activités et les quantités de bière sont documentées. De plus, vous devez déclarer votre brasserie pour la bière à la douane à domicile. Bien entendu, vous pouvez également noter et rassembler vos propres recettes dans votre livre de brassage.

Vous trouverez tous les articles et produits nécessaires pour votre bière dans notre magasin. Que ce soit comme set de brassage de bière pour débutants ou comme ingrédient unique pour un moût parfait. de vous avez absolument raison. Si vous manquez quelque chose en brassant votre propre bière ou si vous n’êtes pas certain des recettes, n’hésitez pas à nous contacter. Vous pouvez également vous inscrire pour recevoir des conseils dans le forum. Là, vous avez la possibilité d’échanger des expériences et des recettes avec d’autres brasseurs amateurs. Les questions concernant les produits, le processus de fermentation et la commande seront répondues soit par nous, soit par la communauté. Grâce à cet échange, vous pouvez brasser votre propre bière et vous reposer sur la richesse de l’expérience de nombreux brasseurs à domicile.

Que vous soyez brasseur amateur, brasseur professionnel ou maître brasseur, nous voulons que vous soyez entièrement satisfait. Vous avez donc un mois pour retourner votre bière. Si vous n’aimez pas l’un de nos produits, nous vous rembourserons le prix d’achat après le retour. Cependant, nous sommes confiants que nos produits de brassage maison sauront vous convaincre. Brasser d’ une cervoise à la maison est maintenant très facile, avec nos sets et instructions utiles. Essayez-le, créez votre propre bière et vos toasts avec vos amis. Brasser sa propre bière n’est pas seulement amusant, c’est aussi une excellente façon de passer d’innombrables soirées sociales.