Craft beer – Coup d'œil: La pinte occasionnelle du Grove à Hoover ressemble à "Acclamations avec la bière artisanale" – Houblon

Le propriétaire de Casual Pint, Scott Huskin, à Hoover. Le pub de la bière artisanale tiendra sa grande ouverture le 20 septembre. Photo de Pat Byington pour Bham Now

L'attente est terminée.

The Casual Pint at The Grove à Hoover est ouvert pour les entreprises.

La semaine dernière, le pub familial et convivial proposant des bières artisanales a organisé une «ouverture en douceur» en prévision de son ouverture officielle le vendredi 20 septembre.

Samedi dernier, Bham Now a visité The Casual Pint pour offrir à ses lecteurs un aperçu spécial de ce paradis pour les amateurs de bière.

Vive la bière artisanale

Photo par Pat Byington pour Bham Now

Rappelez-vous Cheers – la sitcom télévisée la plus célèbre dans les années 1980 sur un bar? Eh bien, The Casual Pint est comme Cheers avec une bière artisanale.

Nous avons été immédiatement accueillis comme une famille.


Rencontre avec Scott Huskin, propriétaire de Casual Pint

Le propriétaire de Casual Pint, Scott Huskin, à Hoover. Le pub de la bière artisanale tiendra sa grande ouverture le 20 septembre. Photo de Pat Byington pour Bham Now

Nous nous sommes assis avec le propriétaire de Casual Pint, Scott Huskin, qui nous a rapidement raconté l’histoire extraordinaire de la raison pour laquelle il a amené The Casual Pint dans la région de Birmingham.

Résident de longue date à Knoxville, il y a environ cinq ans, les filles de Huskin lui ont demandé de soutenir et de courir un demi-marathon pour la Fondation Susan B. Koeman. Pendant la course, il souffrait à ses côtés. Il a terminé la course, mais a soudainement été vaincu par la douleur et s'est évanoui.

Quand il s'est réveillé trois jours plus tard à l'hôpital, les médecins lui avaient diagnostiqué un cancer du colon au stade 4. Ils ont dû subir une intervention chirurgicale d'urgence.

«Ils m'ont essentiellement dit que je devais mettre de l'ordre dans mes affaires», a déclaré Huskin. «J'étais bien à faire. J'ai vendu toutes les entreprises pour que ma femme et mes enfants puissent être pris en charge. "

La chimio et la générosité de The Casual Pint

The Casual Pint, un bar à bières artisanales, ouvrira ses portes à Hoover le 20 septembre. Photo de Pat Byington pour Bham Now

Huskin a commencé des traitements de chimiothérapie quotidiens. Le vendredi soir, au cours de sa chimio, lui et sa femme attendaient de se rendre au restaurant The Casual Pint à Knoxville, situé à proximité.

Lorsque Huskin a commencé à perdre ses cheveux et son poids, les employés ont commencé à se renseigner sur son état de santé. Après qu'il leur ait parlé de son voyage, quelqu'un au bar a payé sa note. À la fin du mois, un serveur a remis un chèque à Huskin. Le personnel avait mis de l'argent en commun et avait soutenu Huskin. Cela s'est produit au cours des 7 mois suivants de son traitement.

Et bien sûr, après tous les traitements de chimiothérapie – dit Huskin avec un large sourire

"Je l'ai fait!"

Déplacer à Birmingham

Une fois que le cancer de Huskin était en rémission, son épouse se vit proposer un emploi à l’UAB. Sa famille a déménagé à Birmingham et, comme le destin l’a voulu, la femme du couple passait chaque jour devant le Grove à Hoover, près de la Super Target.

Selon Huskin, ma femme disait continuellement: "Ne serait-ce pas un endroit formidable pour The Casual Pint?"

Il a finalement compris, et cette semaine après des mois de préparation, ils ont commencé leurs opérations.

35 bouteilles et 200 à 300 types de bière artisanale

Si vous êtes un connaisseur de bière artisanale, The Casual Pint vous fournit non seulement un lieu de détente pour déguster 200 à 300 brasseries à travers le pays, mais propose d'excellents hamburgers, marmots et pains plats – des plats de pub classiques. Presque tous les articles coûtent 10 $ ou moins.


Pain plat au poulet et pesto chez The Casual Pint in Hoover. Photo par Pat Byington pour Bham Now

L'endroit est rempli de bières artisanales rares et difficiles à trouver que vous pouvez également «choisir 6» et ramener à la maison. De toute évidence, vous pouvez choisir «6 choix» chez votre Whole Foods local ou votre Piggly Wiggly, mais The Casual Pint propose des bières particulièrement difficiles à trouver.

2nd Crowler à Birmingham – rapportez à la maison une canette de 32 onces

Le deuxième crowler à Birmingham est à The Casual Pint. Photo par Pat Byington pour Bham Now

Bien sûr, la pinte décontractée est un endroit idéal pour combler vos grondeurs. Si vous voulez «ramener» une bière à la maison et la donner en cadeau, The Casual Pint possède également un Crowler – Can + Growler – une machine qui «conserve» votre bière préférée (32 onces) à emporter à l'extérieur. Le Crowler est la deuxième machine / opération de ce type à Birmingham. Le premier est à Good People Brewery.

Grande ouverture

La grande ouverture officielle de The Casual Pint est le vendredi 20 septembre. Il y aura des cadeaux toutes les 30 minutes et toutes les grandes brasseries locales seront présentes.


Ramener un bon souvenir

Il s’agit d’apporter à Birmingham un établissement spécial qui, selon Huskin, a fait une différence dans sa vie.

Il a bien résumé son sentiment: «J'ai été très chanceux. Le moment est venu pour moi d’apporter quelque chose ici (Birmingham / Hoover) qui m’apporte une très bonne mémoire. ”

Visitez le Casual Pint aujourd'hui à:

5541 Grove Boulevard, Suite 111

Hoover, Alabama

Auteur: Pat Byington

Écologiste de longue date. Ancien directeur exécutif du Alabama Environmental Council et de Wild South. Editeur du Bama Environmental News depuis plus de 18 ans. Les points saillants de sa carrière incluent un rôle actif dans la création du programme Forever Wild en Alabama, de la réserve nationale de Little River Canyon, de Dugger Mountain Wilderness, de la préservation de lieux spéciaux dans l’Est par le biais de la Wilderness Society et du renforcement (de la rigueur) de l’état du cancer en Alabama. normes de risque et de mercure. Voir tous les messages de Pat Byington

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