Craft beer – Books & Brews propose un autre type de lieu de rencontre – Houblon

Ann Kamphaus et son mari, Neil, ont déménagé à Oxford en 2011. Elle a ouvert Books & Brews en juin dernier. Photo fournie par Ann Kamphaus

Quand Ann Kamphaus a ouvert Books & Brews à Oxford en juin dernier, son objectif était de créer un environnement où tout le monde se sentait le bienvenu.

«Il y a tellement d'étudiants à Miami qui veulent juste un endroit pour sortir», a-t-elle déclaré.

Books & Brews, 107 E. Church St., une franchise d'une entreprise basée à Indianapolis, vend des livres d'occasion, de la bière artisanale, de la nourriture, des produits dérivés, etc. Cela ne ressemble à aucune autre librairie et à aucun autre bar. "Chez Books & Brews, nous sommes passionnés par le fait de déconnecter les gens de la technologie et de les reconnecter les uns avec les autres", selon le site Web de la société.

La cheminée rustique et les éléments en bois font de Books & Brews un chez-soi.

Kamphaus a choisi des meubles et des accents de style maison pour créer un environnement confortable et chaleureux. Kamphaus et sa famille passent souvent leur temps libre à lire et à jouer à des jeux de société. Les familles préférées comprennent Monopoly, Yahtzee et Sequence. «J'aime l'alphabétisation des jeunes enfants… Je lis toujours à mes enfants», a-t-elle déclaré. Elle croit que lire aux enfants dès le plus jeune âge les aide à devenir de meilleurs élèves et de mieux s'exprimer.

Kamphaus était revenue à la vie normale après avoir donné naissance à ses deux fils, Logan et Connor. Elle travaillait comme enseignante à Cincinnati tout en élevant ses enfants avec son mari, Neil. Cependant, lorsque la famille de Kamphaus a déménagé à Oxford en 2011, elle s’est retrouvée à vouloir autre chose.

Elle savait qu'elle voulait créer quelque chose à elle. "Je voulais faire quelque chose en tant que librairie à Oxford, mais je ne savais pas quoi", a déclaré Kamphaus. Après avoir étudié les possibilités d’une librairie, Kamphaus a découvert Books & Brews et a décidé d’ouvrir une franchise ici.

Sa vision semble avoir fonctionné.

«Aussi drôle que cela puisse paraître, cela me donne l’impression d’être chez ma grand-mère», a déclaré Matt Martin, haut responsable de l’Université de Miami, client fidèle.

Martin a déclaré qu’il avait du mal à s’adapter à la culture de la consommation excessive d'alcool à Miami. "J'aime Books & Brews parce que c'est un espace où mes amis peuvent sortir et jouer à des jeux de société", a déclaré Martin. "Contrairement aux bars, on ne se sent pas obligé de se saouler."

Carrie Hawkes, un parent de Miami, a déclaré que l'ambiance de Books & Brews était ce dont les étudiants de Miami avaient besoin. "Lorsque vous entrez, vous ne pouvez pas vous empêcher de regarder autour de vous et de sourire", a déclaré Hawkes. "En tant que parent, il est bon de savoir que votre enfant a un endroit comme celui-là." Hawkes a remercié Kamphaus pour la création d’un lieu sûr et créatif pour son enfant.

Books & Brew, 107 E. Church St., offre une alternative au bar traditionnel d’Oxford. Photo fournie par Ann Kamphaus

L’environnement de Books & Brews est ce qui le rend si unique à Oxford. Des étagères remplies de livres et de jeux de société bordent les murs de la pièce. Les employés circulent dans la librairie, interrogent les clients et discutent entre eux.

«Ann fait un travail vraiment formidable en connectant les gens et en faisant de cet endroit un chez-soi», a déclaré Martin. Lors de l’ouverture de Books & Brews, Kamphaus a compris que le service et l’expérience client étaient les facteurs les plus déterminants pour son succès.

Hawkes a déclaré que Kamphaus et son équipe d’employés contribuaient à la popularité de la franchise. "Je n'ai que de bonnes choses à dire sur Ann et son équipe", a déclaré Hawkes. "Je suis impatient de revenir et de revenir."

Kamphaus a reçu des commentaires positifs depuis l'ouverture de Books & Brews et le partage de sa passion avec la communauté. Elle a déclaré que la meilleure chose à propos de l'ouverture de la librairie est de rencontrer de nouvelles personnes, de créer un environnement confortable et de créer une famille avec ses employés. Kamphaus trouve cette expérience enrichissante dans la mesure où elle parvient à transmettre son amour des livres et des jeux de société à des élèves et à la communauté d'Oxford.

«J'étais vraiment heureux il y a quelques semaines. Tout mon patio était plein à craquer – la plupart étaient des étudiants », a déclaré Kamphaus. «Ils jouaient tous, certains buvaient et s'amusaient tous.

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