Craft beer – Avesnes Beer Festival, le lieu incontournable – Malt

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Rendez-vous les 14 et 15 septembre au bastion d'Avesnes-sur-Helpe

En 2016, l'idée de notre 1st
Festival était de lancer un nouveau concept de fête sur le territoire
avesnois: réunissez pour eux des brasseurs français et belges
faire découvrir leurs produits à travers des dégustations soutenues par les
les professionnels qu'ils sont.

Pourquoi de la bière? Plusieurs réponses à cette question.

  • Tout
    d'abord parce que la bière est une boisson traditionnelle
    Nord; les plus vieux d'entre nous ont connu "le"
    bouteille de bière sur les tables de la cantine, bière certainement faible
    titré, mais la bière quand même.
  • Ensuite,
    nous avons été inspirés par certains événements organisés autour de
    bière par nos amis belges et qui, de l’autre côté de la frontière,
    signaler un grand succès. Pourquoi pas dans l'Avesnois?
  • Ce choix de se rassembler autour de la bière a été
    également inspiré par l’évolution des modes de consommation de cette
    produit. En effet, aujourd’hui, une grande partie de la population boit une
    verre de bière au goût, puis comparez-le avec les autres. C'est à propos de
    du (des) produit (s) qui réussira à satisfaire le
    papilles gustatives, une recherche toujours associée à la qualité des produits. Il est
    pour cette raison nous ne faisons pas
    Parlons de "bières spéciales" dans notre festival.
  • Finalement,
    La bière est une boisson de fête, capable de réunir famille et
    amis & # 39; dans une pièce pour passer un bon moment
    d'autant plus joyeux qu'il est proposé des animations de toutes sortes.

À la fin de notre 1st
Festival, nous avons compris que notre choix était bon! L'avesnois
était venu au rendez-vous, mais pas seulement …. En effet, l'événement avait
attiré des visiteurs de tous les horizons, bien au-delà de notre territoire!

Et chaque année, le succès a été
réel: plus de 2300 personnes en deux jours!

Aujourd'hui, notre festival est
une partie de vos agendas, il est réclamé et convoité! C'est devenu un
événement à ne pas manquer, "the place to be!"

14 et 15 septembre
notre 4th Festival vous permettra de vous glisser dans
le monde de la "biologie"; 17 brasseries vous réservent le
en dégustant d’excellentes bières connues ou à découvrir dans un
ambiance très conviviale.

Tout est fait pour que
vous avez un moment inoubliable: variétés continuellement à partir de 15h,
tirage au sort toutes les deux heures, Happy Hours de 13h à 15h, repas
chaud …. et surtout l'accueil chaleureux de nos brasseurs passionnés par
produits qu'ils vont vous offrir!

Tout est histoire de goût mais
une chose est sûre: vous trouverez la bière qui réveillera votre
papilles gustatives … toujours avec modération bien sûr!

Et pour ceux qui croient encore que la bière est l’histoire d’un homme, détrompez-vous. Les maîtres brasseurs ont développé de nouvelles gammes pour vous mesdames. De plus, lors de votre visite, vous pourrez obtenir de nombreux conseils des brasseurs pour accompagner vos plats quotidiens et vos soirées …… de plus en plus de restaurants proposent aujourd'hui une joyeuse association mets / bières.

Marie-Annick Dezitter, maire d'Avesnes

il existe plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez brasser votre propre bière. Pour la plupart des brasseurs amateur, la principale motivation est la note individuelle de la bière. Ce qu’il y a de bien : avec quelques appareils électroménagers ou du matériel de brassage de notre boutique de brasserie de loisirs, vous pouvez transformer votre cave en une petite brasserie de ménage. Vous pourrez ensuite l’essayer à votre guise et brasser vous-même la bière parfaite. Pour une touche individuelle, il suffit d’essayer différentes substances brassicoles, peut-être un certain type de houblon ou de levure. Cela dépend de vos goûts personnels lors du brassage d’ une cervoise. Une fois que vous avez trouvé le mélange parfait, vous pouvez à tout moment vous réapprovisionner rapidement et facilement dans notre boutique de brassage en ligne. Une bière brassée chez soi est aussi un excellent cadeau personnel.

Pour les débutants en tant que brasseurs amateurs, les sets de brassage de bière sont la meilleure solution. il faut combinaisons qui contiennent tous les composants nécessaires au processus de brassage. Pour ainsi dire tout ce qui est important pour brasser d’une boisson houblonnée en un seul set ! Cela signifie que le brassage d’une boisson houblonnée ne prend même pas une demi-heure à préparer. Le moût produit fermente ensuite pendant une semaine dans le fermenteur. La bière est ensuite mise en bouteille par le brasseur. Il n’a jamais été aussi facile de brasser d’une boisson maltée soi-même. Selon le type, la bière doit ensuite fermenter pendant six à douze semaines supplémentaires. Après cette période de fermentation, vous pouvez boire à votre bière finie et la déguster entre amis. Préparer sa propre bière est un jeu d’enfant avec les kits de démarrage et est abordable pour tout le monde.

Si vous décidez de commencer à brasser d’une boisson maltée à la maison, vous avez absolument besoin de l’équipement nécessaire. La partie la plus importante de l’équipement de base pour votre propre brasserie de bière est un récipient de fermentation avec des tubes de fermentation. Il est inclus dans chacun de nos coffrets d’entrée, professionnels et cadeaux, mais peut également être acheté séparément si nécessaire. Nos kits de bière comprennent également des instructions et les ingrédients nécessaires pour brasser votre propre bière. Encore plus de plaisir et d’excitation vient quand vous achetez tous les articles dont vous avez besoin pour faire votre bière, comme le houblon ou la levure, individuellement et de développer votre propre ratio de mélange. De cette façon, vous pouvez brasser votre propre bière et trouver votre propre goût.

Si vous voulez brasser une bière vous-même et trouver votre propre mélange, vous devriez prévoir un peu plus de temps. Un week-end pour préparer la bière appartient au passé. Le résultat vous récompensera pour vos efforts. Vous avez ainsi l’occasion d’élaborer de fines nuances gustatives avec votre bière. En Allemagne, vous pouvez brasser jusqu’à 200 litres de bière par an comme brasseur amateur. Toute quantité supplémentaire sera taxée avec de petits montants de cents. Il est donc nécessaire de tenir un livre de brassage dans lequel toutes les activités et les quantités de bière sont documentées. De plus, vous devez déclarer votre brasserie pour la bière à la douane à domicile. Bien entendu, vous pouvez également noter et rassembler vos propres recettes dans votre livre de brassage.

Vous trouverez tous les articles et produits nécessaires pour votre bière dans notre magasin. Que ce soit comme set de brassage de bière pour débutants ou comme ingrédient unique pour un moût parfait. de vous avez absolument raison. Si vous manquez quelque chose en brassant votre propre bière ou si vous n’êtes pas certain des recettes, n’hésitez pas à nous contacter. Vous pouvez également vous inscrire pour recevoir des conseils dans le forum. Là, vous avez la possibilité d’échanger des expériences et des recettes avec d’autres brasseurs amateurs. Les questions concernant les produits, le processus de fermentation et la commande seront répondues soit par nous, soit par la communauté. Grâce à cet échange, vous pouvez brasser votre propre bière et vous reposer sur la richesse de l’expérience de nombreux brasseurs à domicile.

Que vous soyez brasseur amateur, brasseur professionnel ou maître brasseur, nous voulons que vous soyez entièrement satisfait. Vous avez donc un mois pour retourner votre bière. Si vous n’aimez pas l’un de nos produits, nous vous rembourserons le prix d’achat après le retour. Cependant, nous sommes confiants que nos produits de brassage maison sauront vous convaincre. Brasser d’ une cervoise à la maison est maintenant très facile, avec nos sets et instructions utiles. Essayez-le, créez votre propre bière et vos toasts avec vos amis. Brasser sa propre bière n’est pas seulement amusant, c’est aussi une excellente façon de passer d’innombrables soirées sociales.