Bière artisanale – Voici les gagnants des prix de la bière artisanale du Pa. Farm Show – Bière

Des brasseurs artisanaux ont levé un verre de fête samedi au Pennsylvania Farm Show de Harrisburg.

Pour la deuxième année, une variété de brasseries, des marques bien connues aux petites entreprises, a remporté des prix dans le cadre du concours de bière artisanale.

Le grand gagnant a été la Saucony Creek Brewing Company de Kutztown, comté de Berks. Elle a remporté le prix Best of Show avec une Rum Barr Aged Maple Mistress et le PA Preferred Legacy Award pour une PA Preferred English Ale à base d'ingrédients de Pennsylvanie.

Localement, plusieurs brasseurs du centre de Pennsylvanie, dont Troegs Independent Brewing à Hershey, Tattered Flag Brewery à Middletown et Ever Grain Brewing Company à Hampden Township, ont remporté des prix.

Le deuxième concours annuel a connu une augmentation de plus de 100 inscriptions par rapport au concours inaugural de 2019. Pour beaucoup, les prix de la brasserie sont attendus depuis longtemps.

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La Pennsylvanie se classe n ° 1 aux États-Unis pour le nombre de barils produits à 3,7 millions, selon la Brewers Association, un groupe commercial.

En outre, le brassage artisanal est passé de 88 brasseries artisanales en 2011 à 354 cette année et génère 5,78 milliards de dollars pour notre économie d'État et est responsable de 10000 emplois à travers l'État, selon le ministère de l'Agriculture.

Le jugement a eu lieu début décembre avec 262 brasseries artisanales provenant des brasseries de 25 comtés.

Pour la première année, les visiteurs peuvent déguster de la bière au Farm Show où elle est disponible dans le hall principal d'un jardin Bier.

Voici les gagnants:

Bières blondes et bières

1. FYT Pils – Brasserie Warwick Farm, Jamison, comté de Bucks

2. Ja ’Crispy- Pour Man’s Brewing Company, Ephrata, comté de Lancaster

3. Lucha Gorda- Lavery Brewing Company, Erie, comté d'Erie

Amber Lager

1. Red Flannel Logger Amber Lager – Aldus Brewing Company, Hanovre, comté de York

2. Trail Ale – New Trail Brewing Company, Williamsport, comté de Lycoming

3. Oktoberfest – Swashbuckler Brewing Company, Manheim, comté de Lancaster

Dark Lager

1. Troegenator Double Bock – Troegs Independent Brewing Company, Hershey, comté de Dauphin

2. Forêt Noire – Brasserie Desperate Times, Carlisle, comté de Cumberland

3. The Easton Assassinator – Two Rivers Brewing Company, Easton, comté de Northampton

Bière de blé

1. Fluffhead – Ever Grain Brewing Company, Camp Hill, comté de Cumberland

2. Dunkelweisse – Swashbuckler Brewing Company, Manheim, comté de Lancaster

3. 100 Acres Hefeweizen – Brasserie Millworks, Harrisburg

Bière blanche

1. Freeman’s Pub Ale – Two Rivers Brewing Company, Easton, comté de Northampton

2. Winter Haze – Dock Street Brewery South LLC, Philadelphie, Comté de Philadelphie

3. Tailgate Sipper – Brasserie artisanale du Mont Gretna, Palmyre, comté du Liban

IPA (<7,5% abv)

1. Jason Hates It IPA – Aldus Brewing Company, Hanovre, comté de York

2. Hazy Gray & Underway – Olde Bedford Brewing Company, Bedford, comté de Bedford

3. Largemouth IPA – Wallenpaup Brewing Company, Hawley, comté de Wayne

IPA (> 7,5% abv)

1. Double Dulachand – Lavery Brewing Company, Erie, comté d'Erie

2. 7 / 62- Drapeau en lambeaux, Middletown, comté de Dauphin

3. Perpetual IPA – Troegs Independent Brewing Company, Hershey, comté de Dauphin

Spécialité IPA

1. Pearl O ’My Eye – Bent Run Brewing Company, Lander, comté de Warren

2. Marché noir – Pour Man’s Brewing Company, Ephrata, comté de Lancaster

3. 1794 Red Rye – Olde Bedford Brewing Company, Bedford, comté de Bedford

Stout (styles américain ou anglais)

1. Sunrise Surprise – Rotunda Brewing Company, Annville, comté du Liban

2. Texas Oil Tycoon – Brasserie Warwick Farm, Jamison, comté de Bucks

3. Prince of Clouds – Bald Birds Brewing Company – Audubon, comté de Montgomery

Porteurs (styles américain ou anglais)

1. Man Full of Trouble Porter – Dock Street Brewery South LLC, Philadelphie, Comté de Philadelphie

2. Snow Flyer – Rusty Rail Brewing Company, Mifflinburg, comté d'Union

3. Low Coconut Porter – Big Bottom Brewery, Dillsburg, comté de York

Style belge

1. Gold Leopard – Lavery Brewing Company, Érié, comté d'Érié

2. Konig De Quad – Appalachia Brewing Company, Harrisburg, comté de Dauphin

3. Vitners Reserve Gewve2traminer 2019 – Warwick Farm Brewing, Jamison, comté de Bucks

Kettle Sour

1. Appie I «Pearly» Know Ya – Big Bottom Brewery, Dillsburg, comté de York

2. Berry Funny – Pour Man’s Brewing Company, Ephrata, comté de Lancaster

3. Je m'appelle Red Dewberry – Allegheny City Brewing Company, Pittsburg, comté d'Allegheny

Fermentation mixte aigre

1. Rayleigh – Free Will Brewing Company, Perkasie, comté de Bucks

2. Wild King – Dock Street Brewery South LLC, Philadelphie, Comté de Philadelphie

3. Chaise éclectique – Free Will Brewing Company, Perkasie, comté de Bucks

Élevage en barrique

1. Rum Barrr Aged Maple Mistress – Saucony Creek Brewing Company, Kutztown, comté de Berks

2. Ralphios – Free Will Brewing Company, Perkasie, comté de Bucks

3. Réserve d'anniversaire de l'hégémonie – Boniface Craft Brewing Company, Ephrata, comté de Lancaster

Fruits, herbes, légumes

1. Jalapeno Lager – Conyngham Brewing Company, Conyngham, comté de Luzerne

2. Chêne vieillie aigre-douce vieillie sur cerises – Yorkholo Brewing Company, Mansfield, comté de Tioga

3. Blé framboise Last Raft – Boom City Brewing Company, Williamsport, comté de Lycoming

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