Bière artisanale – Une première visite à la brasserie Bickersons à Renton – Washington Beer Blog – Bière

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La brasserie Bickersons a ouvert ses portes il y a quelques mois à Renton, dans l'État de Washington. La brasserie avec taproom est située au coin de NE 4th Street et Duvall Ave. NE, une intersection majeure dans la partie orientale de la ville, une zone souvent appelée Renton Highlands. Il est situé dans un espace précédemment occupé par un magasin Starbucks. Nous nous sommes arrêtés hier pour une visite. Voici ce que nous avons trouvé.

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Bickersons Brewhouse est situé dans un petit centre commercial, qui abrite le QFC local et d'autres entreprises. Bien qu'ils ne servent pas de nourriture, vous êtes invités à l'apporter avec vous et il y a beaucoup d'options à proximité, comme un Jersey Mike's et un joint teriyaki qui sont juste à côté, sans parler du poulet Ezell et du Sing Tong Thai juste en face. . Le taproom est pour tous les âges et accueille des chiens bien tenus et tenus en laisse.

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Frank et Shaunn Bickerson étaient derrière le bar et servaient une foule assoiffée mais ont pris le temps de nous donner quelques informations générales sur la brasserie portant leur nom. Pour ceux qui se souviennent du tout premier emplacement Reuben’s Brews à Ballard, cet endroit vous semblera un peu familier. Il s'avère que, dans une vie antérieure, Frank Bickerson (brasseur / propriétaire) a travaillé chez T-Mobile aux côtés d'Adam Robbings de Reuben’s Brews. Adam était heureux de fournir quelques conseils et expertise pendant que les Bickersons construisaient leur propre brasserie.

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À l’instar de la brasserie et du salon de thé très originaux de Reuben’s, la Bickersons Brewhouse est une affaire de cabriolet. La brasserie et la salle de partage partagent un espace, certains meubles de la salle de brasserie étant mis de côté les jours de brassage. Vous buvez littéralement dans la brasserie elle-même. De plus, comme au début de Reuben’s, il y avait un roggenbier au robinet. Parallèlement à cela, un porteur de noix de coco, quelques IPA, une bière blonde et quelques autres bières.

La brasserie Bickersons est ouverte du mercredi au dimanche.

  • Mercredi et jeudi, 4h00 – 10h00
  • Vendredi, 4h00 – 11h00
  • Samedi midi -11: 00
  • Dimanche midi – 6h00




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